隱藏版桃園美食報你知
來介紹個非常特別、全台灣唯一的紅麴美食
滿滿的起司與紅麴醬爆里肌讓人光看就口水直流
這樣的特色美食竟然在八德的死巷之中
快來一探究竟！
不知道大家有沒有聽過網路上很夯的「鼎太公紅麴滷味」
滷味添加了紅麴除了更好吃外，也很養生
因此鼎太公受到了大家的喜愛，更成為桃園最佳伴手禮之一
現在鼎太公又推出新產品了
在這裡先賣小個關子
因為路痴如我常常迷路
覺得一定要先帶大家看看在小小巷弄中的鼎太公怎麼去
首先需要google map大神
路程中最後的關卡的就是下面這條小巷子
猜測大家也會像我一樣直接略過，然後迷失在巷弄中XD
到巷子裡記得注意左邊的路標「廣隆街191巷」
轉進巷子，快到盡頭可以看到左手邊亮著的招牌
晚上的鼎太公！！！
在這個路過都會錯過
平常絕對不會進去的死巷裡
店門口也只看得到鼎太公紅麴滷味
這樣的店裡究竟藏著什麼樣特別的美食呢
進去發現沒有菜單
好吧，就這樣試試好了
「老闆～我要一份！」
「好的，我們是現點現做，稍等一下馬上好！」
在等待的同時就聞到烤麵包與起司的香味
天氣好熱本來沒什麼食慾的，聞著聞著好像瞬間又餓了
「現吃最好吃喔！」
老闆邊說邊遞給我剛剛點的那份
▲熱熔起司紅麴醬爆里肌熱壓軟法 $120元
圖中的起司就是有加量的
拿到手後，熱騰騰的起司還會流動
完全無法停止想像等等一口咬下，起司的牽絲模樣
再加上底下的紅麴醬爆過的美麗紅色里肌
實在讓人口水直流、食指大動啊
大口咬下
濃郁起司、紅麴醬炒過的里肌與洋蔥全部一起入口
口味不會太鹹，味道融合得非常好
里肌肉的大小入口剛好、口感非常軟嫩
軟法吐司的酥脆與美生菜的卡滋卡滋增加了爽快感
一口接一口一下就把大概有20公分長的吐司給吃完了
雖然分量超大、起司和肉都超多
加上鼎太公堅持80天發酵製造紅麴，使得味道十分濃郁
但吃起來很清爽，整個吃完也不會膩
紅麴里肌與起司、軟法意外得搭
好好吃！只是會很飽哈哈
常常在媽媽口中聽到紅麴，但卻沒有自己去發掘過
其實紅麴料理除了好看好吃，最讚的一點就是去油解膩
沒吃過這麼特別的美味
一定要大口大口享受的！
對了，這份叫做「熱熔起司紅麴醬爆里肌熱壓軟法」
雖然店家地點很難找，我還稍微迷了個路
但這個桃園隱藏版美食用料實在、貨真價實得好吃
一定要推薦給大家
一人正餐吃飽飽 兩人分享嘟嘟好
「老闆～之後還有別的口味嗎？」
「還會再推出更多熱食選擇唷，歡迎再來！！」
真是太令人期待啦～～～
【鼎太公紅麴滷味】
地址：桃園市八德區廣隆街191巷13號
電話：(03) 218-0306
特色料理販售時間：18:00~賣完為止
官網：http://www.twfoodmaker.com/dtgnightfood/
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/eat333/
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