新竹大遠百海底撈火鍋08/21 開始試營運了, 小米當然找一堆朋友要熱血來衝第一的啦至於很多人想問打不進去訂位要怎麼吃? 今天去吃時大概有了解清楚, 請參考後面內容唷. 08/19~08/24 試營運, 08/25 正式開幕這兩個有什麼差別? 就跟著小米一起去看看吧. GO!

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新竹海底撈位於西大路的大遠百4樓, 營業時間是11:00~03:00, 不過08/19~08/24 試營運只有到晚上10點唷! 08/25 正式營運時才會到03:00, 大家不要白跑啦~

另外現在訂位只開放1/3, 現場會留2/3 視現場客人而收客, 會慢慢讓現場客人叫號入坐, 如果稍為熱血一點11:00 前在側門電梯等候大遠百開門, 要吃到他們火鍋其實不難. 就是早起的鳥有火鍋吃啦!

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原來這裡是不收服務費的, 不過服務內容比有收服務費的店還多XD 用餐是1~2999元3小時限制, 3000元以上4小時, 相信應該很足夠了吧, 此外停大遠百或明志書院有停車優惠唷請參考照片~

候位的位置很多, 大家可以逛百貨或坐著滑手機等囉~

現場免費服務有送小朋友氣球。美甲。兒童遊戲室。擦皮鞋。哈根達斯吃到飽。冬瓜茶(豆漿)飲料加一人50元喝到飽, 果然他們是以服務為優先!

美甲里長跟芬姐都去試玩了, 大概要半小時左右, 建議進場後先用點餐平板預約, 不過要吃點東西啦, 不然做完回來大家都吃飽了另外如果吃完還沒到你的話, 也可以在百貨公司自己逛, 會用手機通知你去, 而且2~3禮拜後指甲變長了, 可以直接回來洗掉唷.

兒童遊戲室還有專人當褓姆照顧小朋友, 家長們可以吃很爽了XD

這些有消費是吃到飽的, 小幫手就拼命的吃了

店內沒有華麗堂皇的裝潢. 我想他們是專注在服務上吧, 位置以六人為主, 如果8人桌子(好像只有1~2張)被使用, 就要加兩張椅子或分兩桌了. 空間上是比較少一點. 不過大家可以熱情一點一起吃火鍋啦XD

這應該是小米看到最長的桌子了.

他們有兩個包廂可以訂位的, 低消是1.5萬.

提醒一下, 公用區的水果及甜點是有消費不用錢的, 如果要用醬料是1人40元(無限使用), 當然小米發現有些客人不知道直接拿來用服務員也沒有特別提醒(應該沒算錢吧), 不過大家還是要有公德心啦, 其實用他們的湯頭不太需要醬料, 可以省下40元.

如果有訂位還有附上牌子來歡迎客人, 是很窩心的服務, 而且店員都不會害羞拍照, 請他們當MODEL是很樂意的XD

他們的服務真的沒話說, 三不五時會來遞上熱毛巾擦手, 如有需求可以跟他們說要冰毛巾.

有帶線的朋友隨時可以充手機, 太貼心啦.

還有小抽屜及籃子可以放包包. 不過離開時記得帶走!

還有送手機套讓手機不會被弄髒, 另外還有擦螢幕的布呢.

怕弄髒衣服朋友還可以跟他們要圍兜兜, 今天由美女ALICE示範~

還有小朋友的SIZE唷, 這是後來小米看到認識的朋友去閒聊時看到的XD

今天跟一群朋友來吃吃喝喝熱血一下的啦!

點餐是用平板點完服務員會來確認單子, 每桌專屬一台IPAD唷~

聽店員說新竹有一些其他分店沒有菜色, 所以小米就拍下平板菜單給大家參考, 有人問小米平均消費多少會吃飽? 今天我們8個人點了22份共7266元(不收服務費) 平均1人900元吃很飽. 跟老四川及這一鍋差不多上下.

重點提醒肉類單價比較高一些, 其實肉品大家各店都常吃了, 小米會建議肉品可以點基本數量, 不要全部都是肉肉, 可以點一些特色食材來吃會有小驚艷還有人少也不會不好點, 因為可以點"半份" 很貼心~

有點過餐點會用綠色提示, 而且當下可以知道已經花多少錢了, 自己酌量就不會手滑 (我們都知道小米很會手滑)

鍋底"清水"以外都有收一鍋費用, 大家可以選拼鍋或四宮鍋. 清水是全素的小米有喝過味道不會清淡~

葷素菜會註明, 所以素食朋友也可以來享用唷.

正式要開動啦! 桌子因為不大, 所以點菜可以分好幾輪點, 反正點完上菜辣度蠻快的, 我想人手充足的關系吧. 我們點的是麻辣及三鮮湯頭, 上桌時店員會裝給大家喝試口味, 覺得太鹹或太淡可以請他們調整, 麻辣減辣減油大概是中辣程度, 是有麻又帶辣重口味, 回甘口味是比較少一些, 不過涮食材蠻入味, 特別是田雞XD

三鮮湯頭有點像是港式比較清甜口味, 比較適合不吃重口味朋友. 後來小米有跑去喝別桌朋友柴魚昆布及菌湯味道蠻濃的, 不過個人比較愛麻辣跟三鮮.

這是小貼心用來排大湯匙的, 不佔位置也可以放海鮮食材掛著就不會游走了

丸類拼盤328元, 這個不錯記得要點, 丸子類食材內容很充實.

每桌有專屬服務人員, 一些"滑"的食材會幫忙處理.像漢治這樣當大爺在吃就對了.

鮮貝滑260元, 有干貝鮮味軟滑不錯吃~

招牌蝦滑(半份)240元, 口感及口味跟剛蝦丸有點像, 大家可以選一來點就可以了.

對了, 冬瓜茶(冰)及豆漿(熱)是飲料加一人50元喝到飽, 而且店員會自己一直跑來倒, 完全是大爺杯來張口就可以喝XD 冬瓜茶大概比半甜再少一些蠻解渴的, 需要加冰塊都可以跟他們說, 另外豆漿有濃郁到而且是無糖的, 另外會附糖包自己調整.

肉品整體來說都還不錯, 價格上跟高單價火鍋店差不多, 小米建議可以點2~3盤, 其他點一些特色肉品, 請參考後面囉. 這是頂級無骨牛小排 590元, 油花漂亮又軟嫩, 涮兩~三秒吃是最賺的.

精品肥牛 320元, 這是最便宜的牛肉, 口感及口味還不錯~

美國特選肥牛480元, 這個預算有限朋友可以點精選肥牛已經不錯了.

梅花豬肉280元, 軟嫩有豬肉點, 涮白鍋或紅鍋都不錯~

撈派滑牛肉360元, 滑滑嫩嫩的很好吃, 這個要記得點.

西式牛滑 320元, 這個小米也很推薦, 煮完是有彈牙的軟嫩, 用來配白飯好吃

跳跳蛙(230元) 這是現殺的, 上桌時神經還沒斷而且會動XD 本身有加麻辣油了, 所以煮紅鍋比較好, 肉質比雞肉更軟嫩, 麻辣的入味後很好吃, 如果不怕吃"蛙"的朋友小米很推薦, 我們後來還有加點呢.

撈派毛肚270元, 這個是還好, 個人比較喜歡大腸.

撈派黃喉290元, 是脆脆比較沒有味道的口感.

有點撈麵朋友會有桌上表演, 而且是小鮮肉唷~ 看到阿姨好開心

來看看芬姐。里長。小幫手都被逗到好HIGH!

拉完麵就放鍋裡煮, 麵條2~3分鐘就好, 有Q有嚼勁口感挺不錯的, 後來幫大家再找小鮮肉再點檯一次:p

從12:30 開始, 每一個整點如 13:30 都有變臉表演唷!

VCR

表演完後原來他是新竹人也是小米的粉絲呢, 以後大家要多多支持他唷. 馬上要合照!

後來在別桌遇到粉絲很開心又合照一張囉.

這是別桌朋友的四宮格.

滷大腸240元, 有入味不錯吃.

鴨舌380元, 加麻辣好吃唷~~~

生蠔(冷凍)410元, 份量算蠻多的耶, 怕有一點腥味的朋友建議煮麻辣會好一點, 整體來說還不錯, 有可以再進步空間XD

最後朋友有VIP會員有小驚喜, 送水果拼盤超美的~ 他們一般會員是可以免費入會, 累積消費點數會自動成為VIP, 這樣有小驚喜或訂位挺方便的.

心型西瓜耶

最後貼心美女ALICE知道小米愛吃哈根達斯的草莓, 所以先來兩球再說~ 以上是今天本日心得, 最後我們是用信用卡付款, 所以不用帶太多現金去唷

店家資訊: 海底撈火鍋新竹店
地址: 新竹市東區西大路323號4樓（新竹大遠百）
電話:03-5233370及03-5233390
營業時間: 上午11點～凌晨3點
(08/24正式營運前只到晚上10:00)
(沒有1成服務費.可刷卡.有兒童椅.有素食)
粉絲團: https://m.facebook.com/HaidilaoTaiwan/

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