乍牛，很有趣的一個店名。王品集團旗下全新品牌！
就開在東區SOGO百貨後方的巷子裡～
擁有超高人氣的乍牛，午餐晚餐的用餐時間開始前一小時，門口就都是滿滿的排隊人潮
至今已經開店快兩個月，人潮依舊不退！
從日本流行過海來台的乍牛排，真的是近期內僅次於拉麵，非常夯的美食討論話題之一。
用餐者，可以自行體驗烤牛排的樂趣～幾分熟，由自己決定！
進到店內後，會先在櫃臺直接進行選餐！
總共有四款牛排，一款豬排（專給不吃牛的朋友）
經典翼板牛排定食（最人氣推薦）
每一個人送到餐桌前都是這樣一整盤～
有生菜、米飯、濃湯、炸牛排、果凍！
並有附上一個黑色的小烤爐（溫度很高使用時要小心不要燙傷）
吃下去的麵粉有一種鬆餅粉的香味，很不同於以往吃到的炸物！
真心真意地說
服務品質：一般
環境空間：空間較小，位置都離得很近，較無用餐隱私感
座位數量：大約30人
餐點評價：炸牛排特色十足，一整盤定食吃得飽足剛好不油膩
平均價位：約350元/客
回訪度：60%
乍牛
地址：106台北市大安區復興南路一段135巷7號
電話：02-2772-0855