輝哥石頭火鍋
02-2396-0800
台北市大安區麗水街5-5號
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-----此篇為自願自費分享文-----
-----以下文字為個人真實感受-----
食用時間：2017/8/9週三晚上
前陣子大學同窗好友老陳公布一個太令我們開心的消息，那就是...他入取上了偏遠地區小學的教職資格了！再一周他就要離開台北到屏東去教書，於是我們大夥決定在老陳出發前再一起聚個餐，替老陳辦個餞行歡送會，老陳愛吃鍋，選在這家位於東門捷運站附近的-輝哥石頭火鍋，吃鍋跟著老陳走就是了！這家聽說很夯～但我超落伍都還沒吃過(甚至沒聽過)
輝哥石頭火鍋不在主要人群會閒晃走動的那一條永康街上，是在隔壁條，主要是住宅區為主的區塊，也比較少過路人，但下班趕來這時，門口居然已有超多人在等候阿～店內也是人滿滿滿！
(下方照片是離店時拍攝的)
店內座位數量比想像中還少，大致上同時可容納約二十人左右，坐吧檯的話是一人一鍋的個人鍋，吃起來很像在吃涮涮鍋，我們這天來用餐，因為有老陳的用餐經驗傳授，特地幫我們訂了非吧檯區的座位，則是一個大鍋子大家共鍋吃，吃起來的感覺莫名很溫馨，再搭配懷舊到不行的氣氛營造，很有過年圍爐的氛圍～啊！還有二樓，但不曉得是座位區還是店家員工使用的區塊，總之整體店外到店內走的是一個懷舊復古風，擺設很用心，有著濃濃的傳統復古風情～
(下方照片是離店在櫃台結帳時拍攝的)
點餐方式很簡單～首先先選擇湯底(店家會口頭問湯底)，我們選的是雞骨甘蔗湯，接著一人頭一人選一份主餐，看是要肉盤還是海鮮盤，而主餐有點到前面打星號的，代表是會在石頭鍋裡先炒過喔！價位大致上落在三四百元左右，另外還會隨餐附上副食(白飯、王子麵、烏龍麵、冬粉)、紅茶(續杯再加價NT$20)、甜品。另外也有提供其他小品配料的單點服務。
菜盤大家都是一模一樣的，裏頭也算是應有盡有，基本盤～有豆皮、青江菜，高麗菜、香菇、番茄、南瓜、芋頭、蟹肉棒、貢丸、豆腐，基本上由於是共鍋一起煮，所以就全部不分你我的通通都丟下去煮就是了，大家可以可取所需的自行夾取想吃的食材～我覺得還滿方便的～
好友老蔡和老王點的主餐是五花培根牛肉鍋（NT$350）這到是前面有打星號的，代表會由店家桌邊服務先大致拌炒過，但還不可吃，要再加入湯底稍微再涮一下，因為我是今天最後一個才到的店裡的，到的時候才剛辦炒完，所以沒拍到炒的畫面～
老陳點的是櫻桃鴨腿鍋（NT$350）其實肉片切的滿厚的耶！而且很嫩口不柴也不會很難咀嚼～重點是！他是限量的！！！聽說是來店客人必店肉品之一喔！
我點的是我本身就愛吃的松阪豬～～～匈牙利松阪豬（NT$430）好吃！很有脆度～不乾柴～(這裡有點不公正哈哈哈 因為我本來就愛松阪豬)
每次我們一丟食物下去煮，過沒多久就開始陷入一陣搶食XD和不同個性的好友們一起共鍋吃飯真的滿有趣的，老蔡直嚷嚷肚子很餓很餓，老陳很像受訪者要不間斷的回覆我們的提問XD老王則是認識六年還這麼瘦我真的希望他可以多吃一點QQ
這樣整個吃下來也是滿飽的，而且應有盡有，有好多我愛的肉，也有營養均衡的蔬菜類～湯底也滿清香的，雖然老陳說他覺得沙茶更優～但沒差，我也沒吃過沙茶湯底無從比較～
就在我們一陣搶食一陣嬉鬧之餘(還拿店家櫃子上的劍玉把玩，大家在那邊輪流試，直到成功才甘願離開店裡XD)
飯後的甜點是-仙草～小小一碗墊胃剛剛好！
最後的最後～放上這張路人很會拍的合影～在這邊拍照在套上懷舊復古濾鏡，彷彿我們是民國六七零年代的人....但老王為何裝憂鬱不看鏡頭？！然後最重要的是～～～祝老陳的教學之路順利！之後一定要在約去屏東找你玩！！！吃輝哥生魚片！！！
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