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【介壽町二番 No2,Jieshou St,Cafe】
地址：新北市板橋區介壽街2號
電話：02-22595050
營業時間：
週一-週五 11:00-21:00
週六-週日 09:00-20:00
公休日：無
其他：不收服務費，每人低消$90、不限時
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板橋新埔站這區在這一兩年，頓時也成了早午餐的一級戰區，競爭之激烈也不在東區或信義區之下
之前這帶也是我平時走跳(鬼混)的區域，即使兩個月前剛搬到台北市去，還是會常往板橋找好吃的
這個地址原本是方屋咖啡，現在換了新的店家進駐_介壽町二番
雖然裝潢沒有太大改變，但跟之前是完全不一樣的餐廳
介壽町二番是一間以早午餐為主的美式餐廳，效法日本職人精神，將日本料理的概念結合在美式料理中
因為有兩個店面的大小，室內空間非常大
走美式工業風的設計路線，有沙發座位，也有吧台座位
即使多人聚會也適合
店內不收服務費，水和番茄醬&黃芥末醬要自取
今日的雨天午後早午餐約會：
商業午餐_蓬萊蒜肉、早午餐_蜜汁培根烤飯糰與班尼迪克蛋
香蕉焦糖堅果鬆餅、烤黑糖拿鐵、紫蘇梅氣泡飲
！！菜單在文末！！
【商業午餐_ 蓬萊蒜肉】$198
商業午餐定食的價格分為$168 & $198兩種，都有附小菜、茶碗蒸、湯、飲料
商業午餐附餐飲料選擇（若換其他飲料享半價折扣）：
（熱）紅茶、綠茶、焙茶、熱美式
（冷）紅茶、綠茶、蜂蜜檸檬、冰美式
（只有商業午餐有附餐飲料，一般主餐沒有附飲料，但是搭配飲品有半價優惠）
附餐飲料我們選了熱紅茶和冷的蜂蜜檸檬
熱紅茶我喜歡，使用的是林華泰的茶葉！泡得夠厚實，加了一點糖，喝起來不澀，十分舒服
難得附餐飲料的茶類會讓我覺得不錯甚至還留下印象！不然一般都是極普通的配角而已，若真的不優也不會強求那種
這道蓬萊蒜肉的概念很有意思，以蒜泥白肉結合老油條
上頭的豬肉片是以蒜泥白肉的方式調味，加入了大量蒜碎與些許蔥花做調味
肉片與老油條中間夾了小豆苗、小黃瓜、嫩薑絲，讓整體口味吃起來多了清爽感
下層的老油條因為吸滿了蒜香醬汁，外軟內脆，跟肉片一起吃是挺下飯的
商業午餐的種類還有很多可以選，菜單我放在文末
蒸蛋特別提一下，使用柴魚高湯製作
原以為就是簡單的蒸蛋，沒想到中間挖開還有一塊魚肉，算是種小驚喜吧!! 吃到時還挺驚訝!!
小菜走清淡路線，剛好中和一下口腔中的重口味
附湯是番茄洋蔥濃湯
【早午餐_蜜汁培根烤飯糰與班尼迪克蛋】$280
早午餐都有附薯條&和風沙拉&雜糧優格
本身沒有附飲料，但若想搭配飲料可以享半價優惠
生菜沙拉每家店都有，能夠做出區別的關鍵就在於使用的生菜沾醬
他們的沙拉醬使用的是油醋醬，畫龍點睛的地方是，其中還加了點哇沙米調製
吃起來有微微嗆辣感，在夏天是開胃良方
前菜薯條切的屬於寬厚型，咬起來飽口且有感，炸得也夠酥脆
記得到一旁拿番茄醬來沾，這籃一下就會被解決掉了
這道班尼迪克蛋早午餐算是他們很招牌的美日結合
一般的班尼迪克蛋採用的是馬芬麵包，因為正統西方吃法的班尼迪克蛋是這樣
但是台灣人的口味不同，大多人不愛浸在液體中變得濕濕爛爛的麵包
為了克服這種狀況，為調整成台灣人較能接受的口味，他們將馬芬麵包換成日式烤飯糰，飽足感也更加提升
不過不像正統日式飯糰的外皮烤得跟鍋巴一樣硬，這飯糰刷了點蜜汁醬去烤，整體保有Q軟咬感
切開班尼迪克蛋，那奔流而下的蛋液和飯糰的米粒融合在一起
那時，他們在口中跳的是華爾滋呀!!!!
稠滑的蛋液和起司完整而溫柔地包覆在米飯上
吃起來舒服、Q勁，充滿起司蛋香
沒有人能抗拒這邪惡的誘惑！！！
澎澎的班尼迪克蛋實在令人捨不得切下，切開瞬間蛋黃調皮湧出的情景好不興奮呀！
蜜汁培根有厚度，烤到赤赤，邊邊微焦，咬起來有嚼勁但不會到韌
甜甜的滋味會越嚼越香
決定要給這一小杯優格一張特寫
雖然它小歸小，３.４口就吃完，但好吃呀！！
附餐的雜糧優格上頭有麥片、玉米片、葡萄乾，主要是裡頭加了蜂蜜
使只有酸甜的原味優格又多了蜜香，這是加分的原因～
【紫蘇梅檸檬氣泡飲】$120
酸甜的蘇打飲品無疑就是夏天解渴好朋友，這就不多說囉~
【烤黑糖拿鐵】$140
這 「碗」 黑糖拿鐵有推薦!!
端上桌時跟我想像的不一樣，原以為只有拿鐵中加有黑糖調味
沒想到表面覆蓋一層厚厚的黑糖並用噴槍烤過，放了一陣子等溫度下降後，黑糖會稍微凝為固態，就像泡糖的口感
入口時先嚐到黑糖的甜，接著就是底層加有黑糖的拿鐵在口中咨意流動，溫溫熱熱，滿足~
烤成泡糖狀的黑糖
【香蕉焦糖堅果鬆餅】$180
豐富的擺盤在上桌時由不得令我倆眼睛瞪大了一下
有用噴槍烤過糖的焦糖香蕉、一大球香草冰淇淋、堅果碎與焦糖淋醬
鬆餅走脆口厚實路線，我喜歡這種脆脆酥酥，有硬度的鬆餅，反而不愛像雞蛋糕口感的，嚼起來也較踏實
堅果控的我很難抗拒這道鬆餅的組合，原本最近已經盡量少吃甜食了
還是跟朋友一人分食了兩片，罪惡呀~~~~
用噴槍烤過糖的香蕉在表面有脆脆的焦糖覆蓋
雖然是一個簡單的小動作，但足以增加不同的口感，也算有用心
菜單上寫著歐姆蛋早午餐有附知名早午餐店登打士街的手作麵包
一問之下，原來這是登打士街老闆到板橋新經營的早午餐店，兩個品牌走的路線完全不同
因為老闆是學地中海料理起家，希望結合自身所學再融合各式料理，做出台灣人吃得慣的創意餐點
因為料理的本質都是相通的!!!!
不一昧崇洋媚外地追求所謂國外正統但是台灣人吃不慣的東西，而是著著實實研發改良成台灣人喜愛的口味
所以才會有那麼多菜單上所看到的有趣料理
我還看到一道古早味帕尼尼，裏頭夾的是老油條、菜圃和香鬆，超有趣~~ 下次想點點看!!
這天是一個午後雷陣雨的日子，外頭天氣又悶又熱
原本心情也悶悶的我就這樣被美食療癒了
其實當個容易滿足的女子也挺好的
因為一道班尼迪克蛋或是一杯暖暖的烤黑糖拿鐵就可以開心一下午，也算是忙碌生活中的美好調劑吧！
下回到板橋，除了那些火紅的名店
別忘了新埔站出來也有這間水準之上的新開幕早午餐
不管是鹹食、甜食或是飲料的選擇都超豐富又有趣
看著看著我又想排行程回訪了....
下回再跟大家分享我點了什麼有趣的餐
bye.
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