【食】原蔬 élément。Paris 左岸浪漫 x 蔬食餐酒沙龍
一大早參觀完 Sticky Monster Lab 10週年特展，迅速的和姊姊集合
從國父紀念館捷運站一路走來，看到那紅色帆布就到囉
每張桌子都有小花兒，視覺就讓人心情愉悅
menu部分有早午餐和下午茶，選項不少
點完餐後到處看看，桌檯和鏡子搭得真好，不只有綠色植物還有點小花兒點綴
歐洲花園 ► 如果不看menu是有機茶的話，喝起來真的很像果汁
環境真的超美，斑駁牆面鑲坎古典雕花，怎麼拍都好美
北非藜麥哈里薩辣醬沙拉 ► WOW 這看起來就超級健康
滿滿的黎麥搭配節瓜、紅椒、芝麻葉，健康指數大爆發
特寫，自製的哈里薩辣醬和 feta cheese 讓這沙拉的味道變得好豐富
非常起司脆薄餅 ► 烤過的牛番茄吃起來水嫩嫩，洋蔥和起司的份量也不會搶過牛番茄
特寫，整體味道鹹甜鹹甜，餅皮的部分又薄又脆，冷了也很好吃，超級喜歡
春日藜麥野菇燉飯 ► 這燉飯裡的蔬菜滿滿，有櫛瓜、藜麥、鴻禧菇、綜合堅果
上頭還有芝麻葉撒上起司，視覺上就不同於一般
特寫，建議趁熱食用，整體並不會因為奶油膩口，反而芝麻葉和堅果搭配奶油醬汁變得很順口
春光乍現 Bruschetta ► 4種不同口味，使用 LALOS Bakery 的蕎麥麵包
這端上桌真的要先用眼睛吃!! 超美超美超美的!!!
特寫，4種口味分別是奇異果葡萄乾堅果、藍莓無花果藍文起司、綜合莓果
覆盆子起司乳酪，冬季會是草莓唷!!
Bruschetta 在國外屬於餐前小點，這裡的Bruschetta除了美麗，口感也非常有層次
往二樓瞧瞧，連樓梯這都好美
落地木窗，讓我想到在巴黎散步的小日子
牆面的雕花鏡反射著吊燈，這角度也太迷人
心得 ►
路上碎念姊姊不想吃很多草的食物，差一點就錯過了
除了環境美的讓人無法專心吃飯之外，每一道餐點一上桌也是先餵相機吃
拍完照還會有點不忍心吃它，太美!! 尤其是"春光乍現 Bruschetta"，根本就是藝術品
這裡低消是每人點ㄧ份主餐或薄餅，餐點份量不多，建議一人點一種份量會比較剛好
飲品部分除了茶類還有咖啡和酒精飲品，這次肚子裝不下咖啡，下次再來試試
空間也像是電影場景一般，斑駁雕花牆面加上華麗的吊燈，毫無違和感
連餐具特別美，白色瓷盤似乎是古董，盛放脆餅的則是大理石盤
每樣餐點都美的讓人驚嘆，離開前還跑去問老闆以前是從事什麼行業
姊姊一直篤定是設計相關，果然，老闆以前是攝影師呢，難怪餐點這樣的美
價位個人認為蠻合理的，光是餐點的細緻度就很棒了
建議先訂位再來唷，這裡真的太美了，雖然是素食味道卻一點都不草
以上，素食花兒美的冒泡好好吃推薦 : )
交通建議: MRT 國父紀念館，Exit 2
p.s 更多寫真
原蔬｜élément
►►►
FB: https://www.facebook.com/element.com.tw/
Add: 台北市大安區仁愛路4段408巷21號1樓
Tel: 02-2703-1099
Hours:
Mon - Fri 12:00 - 21: 30
Sat 11:00 -22:00
Sun 11:00 - 21:30
文章標籤
原蔬 élément 台北 素食 餐酒館 國父紀念館 vegetarian Taipei 下午茶 咖啡 調酒 早午餐 Brunch Afternoon tea