位在日耀天地一樓的
使用台灣在地東勢梨果入料，做出道道清爽佳餚，原來梨子不只冰冰吃好吃
原來做成料理也可以這麼美味，每道梨果料理都讓糖糖這個梨子控愛不釋手
清爽滋味真的很適合這炎炎的夏天呢
新品梨果料理於7/12新上市，活動至九月底(會因產季供量而做更動
聚坊餐廳沒有顯眼的入口，其實從日耀百貨或是臺中公園智選假日飯店的入口進來都可以
供應時間有分早餐、午餐、下午茶及晚餐共四個時段，餐點都是一樣的，價格也一樣唷
至聚坊餐廳消費用餐，滿300元可折抵停車1小時，600元折抵停車2小時，最多抵3小時
聚坊餐廳的座位落座在日耀百貨的中庭，挑高開放式座位區，寬敞舒適，沒有壓迫感
採用沙發座椅，坐起來超舒服，剛好血拼完來這裡享用美味餐點好好地放鬆一下
這是這一季梨饗餐桌的新菜單，裡頭包含主餐及開胃菜都是以水梨入料唷
夏日限定，目前供應時間至九月底(會依產季供量而做更動喔!!)
聚坊餐廳的歡樂自助吧每人是269元+10%，主餐部分是額外再加點，沒有限制每人一份
姐妹們來可以兩三個人吃一份主餐，再搭配自助吧美食，價格親民又可以吃的很飽
自助飲料區，有咖啡、汽水、茶類及果汁，旁邊也有熱呼呼的濃湯跟清湯跟可以盛裝唷
聚坊餐廳的自助吧餐點以開胃菜、沙拉及輕食為主，別於一般重口味的buffet
麵包旁邊的抹醬是主廚自己特調的唷，不是使用罐頭抹醬，口味都很特別呢
記得麵包要先烤過再抹醬哦~千萬別先抹醬再烤，容易焦掉又會沾的到處都是
DIY沙拉區，選用當季時蔬，新鮮脆綠，種類多樣化，想吃什麼樣的沙拉自己做搭配
沙拉區搭配的醬料有好多種，都是主廚自己特調的，除了常見的凱薩醬、千島醬外
還有橙汁優格、味噌醬、洋蔥奶油醬、義大利油醋醬，跟超級特別的三杯雞醬
這邊也有提供當季水果及甜點，甜點的部分以中式甜湯為主，也都是主廚親手作的唷
這次梨饗餐桌推出的主餐有炙烤鱸魚鮮蔬捲佐梨果莎莎跟嫩煎梨果菠菜雞腿佐梨果紅醬
是說他們的菜名都好長阿，當下點餐時糖糖的舌頭都快打結了，點到最後直接用手比
炙烤鱸魚鮮蔬捲佐梨果莎莎份量精緻，擺盤好美哦
將鮮蔬捲入鱸魚中，香煎至表皮酥脆，再經爐烤炙燒鎖住魚汁的鮮甜滋味
一旁佐上清脆的梨果莎莎，微酸微辣，吃起來好清爽，小小可惜的地方就是魚肉偏乾了些
又是一道美美的主餐來著，這次主角換成了鮮嫩的雞腿排，醬汁色彩好繽紛，有紅又有綠
雞腿肉有先用義式香料醃過，中間夾入菠菜及梨子，將外皮煎至金黃酥脆的模樣
外皮咬下去還會卡滋，裡頭的雞腿肉很嫩，搭配菠菜跟梨子吃起來好特別，不會互相衝突
梨子雖然是熱的，口感依舊清脆不失香甜美味
搭配一旁的義式梨果紅醬或店家自醃的紫高麗菜絲，多了酸甜滋味，吃起來更加爽口了
不只主菜名，就連開胃菜也是漏漏等((台語
梨饗餐桌新推出四道開胃小品會輪替上桌，每天會輪流推出1至2樣，在歡樂自助吧那邊
這道海鮮梨果沙拉真的好繽紛阿，五顏六色的看起來心情就好好
將梨果切成條狀，拌入繽紛蔬果及綜合海鮮，再佐上主廚特調的檸香油醋醬汁
每一口都吃的到爽脆梨果，伴隨著海鮮的鮮甜味，這道好開胃，超適合夏天的
將馬扎瑞拉起司、番茄、梨果、九層塔及豆腐層層堆疊，撒上些許香料接著淋上油醋醬
吃的時後記得要將五種食材一次放進嘴裡，層次非常豐富，豆腐的軟嫩交織著梨果的爽脆
微酸茄香中帶著迷人的起司及九層塔香，看似簡單的料理，滋味卻如此豐富，好吃
清脆梨果搭配新鮮時蔬及義式香料雞肉，拌上主廚特製的羅勒青醬
青醬不是像義大利麵那種濃郁青醬，吃起來是爽口的，搭配清脆梨果，滋味好迷人
是道非常開胃又爽口的田園沙拉呢，好吃無負擔
這款梅漬梨果乳酪串超可愛，看起來有點像小雪人的模樣，上頭還有插旗子呢
梅漬梨果搭配主廚自製的奶油核桃乳酪，吃的時後直接一整串塞進嘴裡(當然不包含竹籤
脆口梨果帶著淡淡的梅子清香，搭配核桃乳酪，酸甜中又帶點微鹹，這款糖糖超喜歡
糖糖的粉絲們專屬活動來囉~
粉絲們來訂位
即可於用餐時獲贈免費芋香水梨麵包船，每人一份唷
糖糖個人很愛吃這個芋香水梨麵包船，吃的到芋頭的香甜及清脆的梨果，層次很豐富呢
芋頭控們千萬別錯過囉
晚餐17:30~19:00；19:30~22:00(最後點餐時間21:00)
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