鍾愛銅板美食的貪吃鬼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 北投區

02-2894-6857
台北市北投區中和街355號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

說到北投美食

我覺得房記輝伯鴨肉羹可以計上一票

位置就在金凌鴨莊隔壁不遠處

店裡的梅茶相當好喝

梅子風味天然的沒話說,甜酸感也拿捏的恰當

鴨肉羹的湯頭跟三重龍門路鴨肉羹截然不同

三重的有炒過的感覺,有薑香洋蔥香甜韻較高些

房記輝伯的比較偏大滷湯一些,不酸,表現的是白蘿蔔跟筍子的清香還有蛋香

房記偏完全的鴨肉,龍門路偏薄片鴨肉,口感有點像羊肉

梅干魯肉飯

大勝奇岩站附近的就北投排骨飯

梅干的酸跟本質風味都還在搭配滷肉

更勝於吃滷肉飯配酸菜的組合

算是升級版吧

炒粄條

蝦米跟肉末的味道比較突顯

粄條柔軟細緻,不會口感粗粗硬硬的

菜脯蛋

它的菜圃切的薄,口感上清脆,味道不厚重

必點的板條綜合捲

芋泥跟鴨肉兩種口味都好吃

有一點像鴨肉捲餅的概念,把餅抽離換成粄條,裡面加了美奶滋

也有點像鳳梨蝦球的想法

炸過的粄條帶點薄薄脆脆的口感,裡頭則是口感柔軟的原味粄條

雖說是特色料理,也不失原貌

整體吃下來,房記輝伯不算道道驚喜

但也不失水準

在北投算是能打的