沾墨點落
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沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

造訪商家: 㐂壽司-囍樂食堂
高雄市苓雅區昇平街19號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

在咖啡館裡吃壽司,平價的好滋味~㐂壽司 囍樂食堂

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店名:㐂壽司-囍樂食堂

地址:高雄市苓雅區昇平街19號

時間:11:00 - 14:00 、 17:30 - 21:00

電話: 07 269 2121

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新開在昇平街巷子中的小壽司店

 

藏在大樓下方,簡約的黑色風格
透明的落地玻璃與木頭映襯,
如果不是寫著壽司,根本就是咖啡館阿。

 

推門入內,沒錯,我的確來到了咖啡館
但,卻是吃壽司,不賣咖啡(⊙ꇴ⊙)

內中的黑色工業風格亮眼清爽,
配上木頭家具與裸露磚牆,
時下流行的咖啡館元素,一個不缺。

 

漂亮的吧檯磁磚,花色斑斕
映著旁邊灰亮光滑的地磚,特別顯著

 

店家也相當親切周到呢
讓人感受相當舒服~٩(^ᴗ^)۶

踩著鐵製樓梯上到二樓,工業復古元素。

 

木頭質感與綠葉構成的暖色空間
小巧雅致的感覺,讓人好愛阿(* >ω<)

 

往下看,真的很像在咖啡館裡。

 

旁邊木格內的小燈籠,
散出的黃光柔和,有著日式的典雅。

 

翻開菜單,令人訝異的平實價格
大多是一盤30~圓,一盤2顆。
最多到200下,還有各種優惠。

 

這採半自助的服務模式,
所以也沒服務費
樓梯下方有茶水與回收餐具的地方。

 

吃完心得:迴轉壽司的價格,
但直接打死一般的迴轉壽司。

想要吃巧"吃飽"都沒問題,且也不傷荷包。

有著專業師傅的手藝,
好吃且用料實在,物有所值。

 

本次的豐盛午餐:
鮭魚壽司x2、岩烤章魚壽司、玉子燒。
鮭魚炙燒+炙燒總匯、鮭魚生魚片。
蝦捲壽司、海膽壽司、炙燒小管。
分成三盤~

 

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-第一盤-

看的出滿實在的份量。≧ω≦

 

側看,鮭魚厚度ok,閃著漂亮光澤
入口,肉嫩油鮮,真的是鮭魚肉沒錯
壽司飯捏的緊實但不過黏,口感不錯。

岩烤章魚,咬下的肉質厚中帶彈
口感好,微鹹的醬汁滋味
更是刺激食慾,好吃。

 

玉子燒,也是滿厚的,
厚綿的口感,淡甜的蛋香
好吃,且滿有飽足感。

 

 

++++++++++++

-第二盤-

算是炙燒組合。

 

 

炙燒鮭魚的油脂豐美加上肉嫩不多說

 

炙燒鮪、旗魚,吃來也是味鮮不柴
干貝的口感彈性也好,

基本上,跟在壽司店吃的感覺相差不遠
但價位卻便宜不少。

 

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-鮭魚生魚片-

一看到立刻心動(๑✧∀✧๑)

 

看那晶瑩油光,鮮嫩肉色
厚度顫動的感覺,好讚阿

入口的油脂豐腴感,
加上嫩彈的肉質,
跟在壽司店吃到的一模一樣。

 

一盤140的時價
相當划算呢~

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-第三盤-

單點組合。

 

海膽壽司~

一盤30,當然不能跟壽司店的相比
可是,比一般迴轉壽司的海膽好吃
吃來不會有詭異的味道出現。

 

炙燒小管~

彈脆的肉質口感很棒,
尤其加上炙烤的香氣
在淋點檸檬,美味~

 

蝦捲壽司~

看那飽滿的飯量
原本我以為,吃下去就只是飯
但,出乎意料的(*≧∀≦*)
吃的到蝦肉肉感,加上黃瓜脆口
壽司飯的微酸與沙拉甜香
好吃無誤。