Item: 易脆皮臭豆腐
Rating: 4.1
Author: 橘董

朋友知道橘子很愛吃臭豆腐因此介紹這間他所吃過的【易脆皮臭豆腐】

營業時間是從下午三點開賣剛好回彰化之前還來得及造訪

※高畫質完整圖文※

http://orangeceo.pixnet.net/blog/post/222634941

店家所在位置鄰近民權路口附近的大地標為「九華山地藏庵」

看到牆面上的菜單只有「臭豆腐」跟「炸粿」簡單兩樣索性兩種都點上一份

愛吃泡菜的朋友只要多花$10元就可以享用加量的泡菜

店內用餐空間共可容納10多人

牆上的掛軸提到的是論語讓這不起眼的店裝更增添一些文藝氣息

提供免費的無糖麥茶當天是供應冰飲相當有誠意!

角落一隅看到店家舉辦的公益活動義賣商品的款項會捐助給公益團體

看了粉絲專頁得知幾乎每個月老闆都會舉辦營業一日捐活動

不扣除成本將店內當天所得全數做公益好有愛心

牆上張貼公益活動公告以及來自各界的捐款人芳名錄明細還有受捐助孩子們感謝的話語

【臭豆腐】$40元

一份共有6塊臭豆腐外層酥脆內部軟嫩價格非常平易近人

台式泡菜酸度明顯不過味道不太合口味臭豆腐比較吸引我們

【炸粿】$20元(小份)

炸粿其實是酥炸過的蘿蔔糕份量有兩大塊切成16小塊

麵衣邊緣很酥脆搭配的是蒜泥醬汁偶爾嘴饞想吃炸蘿蔔糕來這裡就對了!

看到名片上「御青方」原本還以為是老闆的筆名一問之下才知道指的是臭豆腐

吃了這麼久的臭豆腐還真沒聽過真的是長知識了想知道「御青方」的由來可以到維基百科查詢

老闆雖然看起來酷酷的但對於客人都是有問必答喜歡酥脆臭豆腐的朋友可來品嚐看看順便做公益囉!

※以介紹一間店為宗旨口感因人而異僅供參考※

拍攝時間:(106.05.28) 橘董xJoy 攝影。撰文

店家資訊:

【易脆皮臭豆腐】

電話:

(05)-2767758

地址:

嘉義市東區和平路236號

(近九華山地藏庵)

營業時間:

下午15:00~晚上22:00

公休日:

不定期公休

(請見粉絲專頁公告)

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