分享一間在花蓮屹立50年的眷村餐館
今天到訪的是位於遠百附近的和平分店
經歷實惠的價格卻又可以吃到飽足的份量
是家庭或公司聚餐的另一選擇【老邵江浙餐館】
老邵餐館就位於市區和平路的遠百附近
店面從全國加油站轉進來就可以看到
不過這邊的停車空間較少並沒有很充裕
如果要多人一起過來用餐就需要再找找了
店內主要擺的桌型都是大圓桌
可以推測平常客源都是以家庭為主
店內使用紅柱子和中國風吊燈作為裝飾
營造出簡單樸素卻又不失特色的裝潢
到這邊用餐熱茶和醬料請自行取用
如果有需要小碗的也可以在這邊拿取
附上老邵餐館菜單給大家參考
以點菜為主的菜色選擇非常多樣
從經典的手路菜一直到小點甜湯都有
(烤櫻桃鴨)
櫻桃鴨和雞肉拼盤對於肉控的我來說很滿意
(蔥油餅)
這份蔥油餅吃起來不會太乾味道還不錯
(菜脯煎蛋)
菜脯蛋裡面的菜脯如果再多一點會更好
味道上個人覺得中規中矩還算OK
(鮮肉小籠湯包)
這邊的小籠包算是有水準之上的
用將皮咬破一個洞後把汁倒在湯匙上
接著好好飲其湯汁享受整顆的精華
最後再空吃皮感受手工摺出來皮的勁道
(鐵板牛柳)
可以看到鐵板上面的牛肉很有誠意
光這一道菜就可以配上好幾碗白飯了
(五更腸旺)
五更腸旺會比較失望一些
裡頭的大腸和鴨血量有點太少
總覺得吃完後還是不過癮的感覺
(砂鍋大魚頭)
店家的招牌砂鍋魚頭
超大隻魚頭底下還有滿滿的配料
湯開始滾了之後將魚頭往下翻吸飽湯汁
推薦大家來可以嚐嚐看這道料理唷
(香酥蝦)
炸到外殼變成金黃酥脆的香酥蝦
撒上碎蔥和蒜末下去做調味
不用剝殼一隻接著一隻的很不錯呢
(鹹蛋苦瓜)
鹹蛋苦瓜也是個人很喜歡的經典菜色
每次到小吃店必點的就是這一道了
(左宗棠雞)
左宗棠雞被稱作世界上最有名的湖南菜
使用多種的辛香料下去與炸過的雞塊調味
最後勾芡並淋上麻油即大功告成
味道上還算是不錯但就是份量少了一些
(椒鹽子排)
這道椒鹽子排炸的太乾且都是皮的感覺
吃起來個人認為味道上是沒有那麼好
但每個人的口位不同還是可以點來嚐嚐看
(豆酥高麗菜)
一般常吃到的就是豆酥鱈魚
這樣的組合搭配卻是我第一次嘗試
(三杯雞)
三杯雞處理的滿入味的
但是在味道上會比較重鹹一些
聽說在點餐時可以依照口味和老闆說
都可以做少油少鹽的特別處理呢
(苗栗小炒)
不知道和有名的客家小炒是不是同樣的菜
個人吃起來覺得味道中規中矩還算OK
(季節時蔬)
今天龍鬚菜吃起來好像比較老的感覺
在口感上就沒有那麼爽口會有點硬
( 蒜蓉豆腐)
這道蒜蓉豆腐味道很不錯
但一樣的是有點太過重鹹要配著飯吃
(炸銀絲卷 )
最後炸銀絲卷來收尾是再適合不過的事了
雖然有點冷掉但是沾了煉乳後味道還是很棒
這間餐廳一桌10個人吃下來扣掉飲料的錢
一個人大概才400多塊就可以吃到非常飽足了
如果覺得餐點太過於重鹹的朋友
可以事先和服務人員告知即可調整口味
分享給大家參考看看囉
【老邵江浙佳餚-和平店】
營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:00-20:30
餐廳地址：花蓮縣花蓮市和平路536-1號
連絡電話：03-8119012