台南先生
窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 麻豆區

造訪商家: 羊肉嫂
台南市麻豆區中正路29號(中央市場內)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

隱身傳統市場賣了50多年的小吃攤,每日限量只賣早上,在地人從小吃到大,是許多老饕私藏的口袋名單

 

 

從中央市場走進去,就在龍泉冰店附近

 

看就知道都是在地人在吃,沒有觀光客

 

食尚玩家還沒走鐘前有來拍過

 

都是羊肉沒有別的,羊肉是當天現宰的溫體台灣土羊肉

 

羊骨高湯小火慢燉4小時

 

清羊肉湯(小碗),湯頭鮮甜回甘,喝得出來沒有味精

 

現燙羊肉,肉質細嫩無騷味

 

麻油炒羊肝,客人點的,老闆娘借我順手拍照,沒吃到就不評論了,有興趣的自己點來吃看看

 

 

【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/174294564

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