goodman roaster致力於台灣阿里山咖啡的推廣
那是我最初對它的理解
石牌那麼近,卻一直沒有過來喝上一杯,真是欠缺行動力
七月大熱天的,誰還有心情在外面跟你閒情逸致
趕緊進去吹冷氣比較實在
店內其實沒什麼裝潢
就隔出一個烘豆室,辦公室,其餘的留給客人跟吧檯
店內蛋糕跟餅乾出自闆娘之手,一個煮咖啡一個做甜點,真是天作之合
三支單品豆子
目前喝過兩支,剛果跟衣索比亞產區的
磅蛋糕有三種口味,胡蘿蔔,香蕉,檸檬
DITTING的磨豆機ㄟ,第一次看到
對於週邊商品也有用心在經營
看得出來很有生意頭腦
尾韻的白柚香氣非常迷人
喝起來很乾淨的味道
忍不住來杯熱拿鐵
奶泡的存在似有似無,一口下去咖啡跟牛奶像是不間斷的燦爛花火
不停的攻擊你的味蕾,咖啡跟牛奶的共存是我喜歡的味道
這份味道頗有深度
裡頭擺著老闆的大玩具烘豆機
一旁就有器材可以試驗豆子的狀況
顧名咖啡實驗室
一旁的辦公室,闆娘正盯著這個月的財務報表
除了生豆與烘好的豆子,另有研磨好的咖啡粉提供客人試聞
日本人的細節果然處處可見
能見度極高的EK43
關上那扇門
當下沒有任何的猶豫
帶走的是那杯咖啡給我的驚喜與感動
一個好人帶給我的一杯好咖啡(GOODMAN and GOODCOFFE)
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