Ping 18 日法輕食
(本文為合作邀約)
今天分享的這家Ping 18 日法輕食這次是二訪，
一訪的時候跟朋友吃後的感想就是：真是一家CP值很高的店家呀！
Ping 18 日法輕食的主廚曾經在日本的米其林一星餐廳服務過，
還是法國藍帶學院東京分校畢業，所以主打的日法輕食料理真的是道地，
門口還有openrice開飯喇的推薦標誌唷！
Ping 18 日法輕食用餐時間生意很好，上次來用餐也是座位接近九成滿，
照片是快接近打烊的時候照的啦，店裡客人都走得差不多了！
店裡的裝潢很簡單，座位也寬敞，用餐起來挺舒適的，
櫃台前還有一小區專門在推薦餐酒，還有擺了很多最近很夯的乾燥花束唷!
原本以為日法料理應該不便宜貴鬆鬆，不過Ping 18 日法輕食的價格挺親民的，
單店加價變套餐的價位也大多在四百以內，+59元有濃湯、麵包或沙拉，60元的飲料可以四選ㄧ，
+99元有濃湯、麵包、沙拉及60元的飲料四選ㄧ。
桌上已經備好一瓶飲用水了，餐盤、餐具及鮮花也一應俱全！
餐前麵包
雖然吃到的時候有點變涼了，因為照相照太久，不過味道跟口感都很不錯，
表皮有點脆脆的，裡頭鬆鬆軟軟，吃起來帶著甜味，是不用抹奶油就好吃的麵包唷！
濃湯
真材實料非常玉米的玉米濃湯，還可以喝到打碎的玉米粒，
很像直接在啃玉米的感覺，香甜濃郁，可以沾著麵包吃唷！
爆漿明太子雞翅 NT.230
雞翅上有刨上新鮮的檸檬皮，一上桌就聞得到檸檬的清新味，
雞翅size不大，但是裡頭可是包著滿滿的明太子，咬起來還有逼逼波波的口感，
表皮吃起來還是脆脆的，而且還已經去骨了，一口可以吃一隻，吃起來非常過癮啊！
義式香料野菇 NT.140
非常真材實料的野菇前菜，菇菇吃起來口感帶點ＱＱ咬起來又多汁，
義式香料的香氣也不會蓋過原本野菇的美味，是很開胃的開胃菜！
月見雞唐揚起司漢堡排 NT.360
一看到半熟煎得好美的半熟蛋，怎麼受得了，最愛這種半熟蛋配飯的料理了啦！
而且菜單上就寫著店裡的白飯是使用台梗九號米，米粒飽滿口感Ｑ彈水分又高，
半熟蛋滑嫩的蛋汁，跟漢堡排與香Ｑ白飯一起吃，很好吃耶！
搭配的雞唐揚更是店裡的招牌，酥脆香嫩，香氣又濃郁，吃了非常開胃。
松露牛肝菌燉飯佐香煎雞腿 NT.280
燉飯味道帶著松露與牛菌菇的濃郁香氣，燉飯裡還吃得到著牛菌菇，
燉飯口感是不帶米心的，所以很容易一口接一口，停不下來耶！
雞腿煎的鮮嫩多汁，口感不只是嫩而已，還帶點ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的Ｑ度，
表皮煎的還帶點脆度，這道燉飯份量蠻多的耶，非常物超所值！
巧克力布朗尼 NT.180
巧克力布朗尼上還搭配巧克力慕斯與香草冰淇淋，
布朗尼味道非常濃郁，裡頭還加了核桃，吃起多了堅果的香氣，一點都不甜膩，
配著香草冰淇淋與巧克力慕斯一起吃，怎麼會不搭啦，
很愛這個巧克力布朗尼耶，喜歡布朗尼的朋友一定要點來吃吃看，大推！
蘇打泡泡系列 玫瑰泡泡 NT.120 + 伯爵鮮奶茶 NT.110
氣泡水加上玫瑰果露，喝起來帶著玫瑰的香甜味，加上氣泡水啵啵的刺激感，在夏天喝很對味唷！
無糖的鮮奶茶，伯爵茶香氣很濃，加上鮮奶的調和變得很溫潤，也很不錯。
這次二訪Ping 18 日法輕食還是覺得很好吃，跟一訪的感想一樣，CP值很高，
不只是餐點好吃，擺盤配色也很精緻，是值得一訪再訪的餐廳，
而且現在還推出點主餐就可以抽扭蛋的活動，
獎項有十項，有現金券、開胃小點或是免費升級成套餐，也太好康了吧！
Address:台中市西屯區大墩十八街118號
Tel:04-23282203
營業時間：11:30~21:30
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