最近我真的對抹茶千層很沉迷啊!這家也是一直有收在口袋名單的台中美食,真的好吃!
法樂法式薄餅其實從外觀看不特別華麗夢幻,不過才一開店就已經有客人在裡面了,而我們用餐時還不斷聽到老闆接聽下午茶訂位的電話
裡頭倒是不少法國元素,還有老闆在學藝的照片喔
裡面佈置很簡單,雖然會希望可以再更歐式風情一些,不過後來想想,這也可能是店家之所以能這麼物美價廉的原因吧
法式薄餅有這麼多鹹的口味,帶男生來也不怕他沒東西吃,最低140元就吃得到,而且還可以加價點甜薄餅跟一杯飲料,這樣一套非常划算
甜薄餅每種看起來都好好吃啊
我們選了一份鹹薄餅加價多一份甜薄餅跟80元飲料,飲料我們選擇蘋果醋,微微的酸度不會太過,然後單點一杯森半加小山園抹茶拿鐵,還可以看得到抹茶的顆粒,不是即溶抹茶粉喔,小山園抹茶的味道就是香,單點很值得
鹹的薄餅我們選法式經典,有生菜、蕃茄、法式臘腸和蛋
雖然加的料不多種,可是鋪得滿滿的而且味道很均衡,鹹鹹香香很好吃,而且上桌時其實份量還不少,一個人吃當早餐的話也很剛好
餅皮屬脆皮口感,內層接觸到食材的部份則是微軟,兩種口感都很香很好吃
給大家看一下跟飲料的比例尺,當下午茶的鹹點也不錯
這是焦糖鹽之花,最近也很喜歡這種鹹鹹甜甜的口味,可以避免太甜的問題
上面淋了好多焦糖,而且灑了滿滿的烤杏仁片,非常香脆
甜的可麗餅是軟的口感,不過因為薄薄一層,所以吃起來並不會讓人覺得有負擔
最後還加點的小山園抹茶千層,老闆很厲害的在每天都推出不同口味的千層,會事先在粉絲團公告,比如說鹽之花、芒果、紫心地瓜等,甚至還有榴槤口味!還好近來每天都有小山園若竹抹茶千層
你看看這迷人的抹茶綠!不過也提醒大家,抹茶千層軟得很快,拍太久可是會山崩的
我覺得這家店的抹茶千層跟我的愛店時飴一樣讚!餅皮厚薄剛剛好,跟抹茶鮮奶油的比例也完美,溼潤度佳,抹茶控一定要點來吃吃看!
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我們在吃完甜鹹兩個薄餅之後還是瞬間把這份抹茶千層兩、三口就吃光,好想自己獨占一整個啊~~~
這樣一套吃下來我覺得是很剛好的早午餐或下午茶份量,而且cp值很高,是值得大推的好店!如果我住台中的話應該會常常去報到吧~
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法樂法式薄餅屋
地址:台中市西屯區大墩二十街133號1樓
電話:04 2310 6787
營業時間:週一13:00~17:00,週二~日10:00~18:30
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