夜晚永不眠的夜貓子，消夜時段在信義區、松山區饒河夜市附近依舊可以找到美食~
特別是愛吃火鍋的人，牛總涮涮鍋是廣受媒體好評的名店之一，涮牛肉的特殊之處在於店家堅持當天現宰溫體牛，每日用計程車專程從台南送上台北，新鮮肉質自然鮮嫩不在話下，湯頭對於愛吃火鍋的人來說也是很棒的口感!
菜單上有許多肉質的肉片與火鍋料可以任選，價格上屬於中高價位並不是很便宜，適合多人團聚吃飯享受美味火鍋的名店!
火鍋料也是很新鮮，文火烹調並慢慢隨心所欲涮著薄又細緻的溫體牛肉，吃來入口即化很新鮮，配上店家醬料是預先調配好的醬油、蔥花、沙茶醬，店家會詢問是否要加辣，愛吃辣的人會配上生辣椒，
有些人不喜歡吃小火鍋而是喜歡吃火鍋眾人品嘗邊聊天的感覺，很適合光顧牛總涮涮鍋!
服務態度親切專業極佳，餐點品質美味又好吃，吃第一口就知道溫體牛肉的鮮嫩是非常獨特的，很少有機會吃到溫體牛肉，且又是非常愛吃火鍋的我，會願意再度光臨!
地址： 105台北市松山區八德路四段512-1號電話： 開放時間：
| 星期二 | 17:00–04:00 |
| 星期三 | 17:00–04:00 |
| 星期四 | 17:00–04:00 |
| 星期五 | 17:00–04:00 |
| 星期六 | 17:00–04:00 |
| 星期日 | 17:00–04:00 |
| 星期一 | 休息 |