Emack & Bolio's 於1975年創立於美國波士頓，至今已風靡美國42年了，我對於美式冰淇淋的印象就是甜死不償命，愛吃甜食的甜食控會很愛
天氣爆熱，讓人很容易想吃冰，超愛吃冰的我看到Emack & Bolio's繽紛浮誇的樣式，當然馬上又腳底抹油失心瘋了（剁腳）
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Emack & Bolio's的自由乳牛手上拿著的是讓人很想咬一口的冰淇淋
牆上有許多知名藝人到此插旗的👣足跡，研究了一下牆上的價目表，Emack & Bolio's冰比哈根達斯還貴欸，一球120元，甜筒杯子還要要另外加價
由於我們是看電視介紹這間店的冰，可以疊12球也不會倒，所以特地跑來就說要點12球，店員一點受驚樣的臉跟我們說：12球一般只供媒體拍照用，一般來的客人他們不建議點那麼多球，我們只好作罷...只好附上連結讓大家看看浮誇的疊法
圖片來源：http://www.marieclaire.com.tw/lifestyle/taste/19228//page_8
甜的冰淇淋披薩，我還第一次見到
Emack & Bolio's櫃檯前面，還有賣讓人看了也好想來一口的巧克力
原味餅皮+25元，有巧克力、草莓的+50，最上面那層的是棉花糖系列的+70
Emack & Bolio’s 冰淇淋有25種口味，再加上雪酪及優格各3種，算算有31種口味，冰淇淋的口味讓人什麼都好想來一點，口味可以試吃，售價一球120元、兩球190元、三球250元，甜筒從25元到70元之間，價格比哈根大濕還要貴，點個三球+棉花糖甜筒就要320
我選了3球+棉花糖餅皮，剛拿到時居然要用2隻手拿才能拿穩，3球而己就很重，這時心裡突然想到還好店員阻止我們點12球，真的要說這冰好扎實蠻重的，力氣小、吃冰速度慢的人，千萬不要一個人挑戰3球，至於能讓冰淇淋一球一球的黏上去，除了熟能生巧，冰淇淋含氧量低是關鍵
Emack & Bolio’s 的冰淇淋蠻黏稠的，但因為太重讓我拿到手酸，整個平衡歪掉，最上面那球只跟朋友合照完就快倒了
趁悲劇還沒發生前，趕快另外買個紙杯讓它先在杯子裡等等我，我很快就來消滅它了～
被我放到杯子的口味是覆盆莓雪酪，酸酸甜甜綿密黏稠，怕甜的人可以點這個，吃多比較不膩，白色有餅乾的是爵士方塊，裡頭是焦糖冰淇淋+巧克力蝴蝶餅+OREO，個人不推這個，因為巧克力蝴蝶餅乾口感都不脆，整個軟掉了，最底下黑色的是重度巧克力上癮，巧克力冰淇淋部分苦甜好吃，冰淇淋裡還有巧克力碎片，巧克力碎片的部分，吃多會覺得太甜，我這次點的棉花糖餅皮，整個甜上加甜，最後我連餅皮都沒吃...只能含淚跟它說掰掰，下次我會乖乖點原味餅皮就好
有人說：要把我部落客，背後不為人知心酸的那面拍下來，我怎麼覺得他根本是想破壞我的形象，分明只是想拍我吃的很狼狽的模樣，由於冰融化速度很快，所以一個人點3球要吃非常快，不能一直哈拉打屁聊天，所以我就狼狽的埋頭苦幹從頭吃到尾
個人覺得怕甜的人不要點棉花糖餅皮，也不要點焦糖、布朗尼、OREO、巧克力脆片這類的，會吃到一半覺得快被糖淹沒了，但瑕不掩瑜整體來說還是滿好吃的，價位雖然也頗高，但還是值得偶爾為之來嚐鮮一下
【INFO】
Emack & Bolio’s FB
地址:台北市信義區松高路11號4F(信義誠品)
電話：(02)2765-2596
營業時間：11:00 - 22:00