萍萍的美食記錄網

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

02-2577-5663
台北市松山區市民大道四段241號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

   

【野人Shabu 冷藏/熟成高級肉專門】

電話:02-2577-5663

店址:台北市松山區市民大道四段241號

營業時間:上午11:30 ~ 零晨04:00

低消:每人/NT350(另收10%服務費)

用餐限時90分鐘

友人生日壽星指定要吃藝人KID開的火鍋店野人

炎炎夏日吃熱呼呼的火鍋,吹著涼快的冷氣;其實很爽

現在吃火鍋也沒在分季節,想吃就吃

不僅藝人開的店是一大亮點,肉品才是最吸引我們的!

飲用水 & 湯

 開水是使用專屬的過濾機器處理過可生食的飲水用

添加了少量的檸檬,不過我們喝不習慣,覺得有生水的fu

   

野人的醬料深得我心呀

是萍萍很喜歡的那種芝麻醬,香濃美味,沾肉超好吃

右邊的也好清爽,添加了金桔味香又更添清爽感

   

菜盤

 木盆盛裝的菜盤,很日式風

以新鮮的蔬菜及菇類來替代火鍋配料

可以吃的美味又沒有負擔

   菜盤的蔬菜品質都很棒,新鮮就是好吃

水果玉米滋味鮮甜,南瓜也是綿密又甜到不行

  

鍋底(厚岸昆布大骨)

 基本款的湯底,用昆布、洋蔥、白甘蔗、小魚干、柴魚和大骨熬煮

湯底喝起來沒有負擔感

    

鍋底(北海道牛乳/加收90元)

 友人說要點牛奶鍋時,萍萍大為驚訝;覺得好勇於嚐試

喝了之後也覺得蠻驚訝的,居然順香好喝不膩口

涮肉也很好吃唷 

    

蘆薈麵

 點主餐均附上一份副餐,有飯、麵、冬粉可以選 

    

麵條帶有淡淡的香氣,口感Q彈且不軟爛

  

牛翼板肉(加量50%) NT$720

 我們這些肉鬼居然所有的肉品都點加量50%

到底是有多愛吃肉啦,不過加量50%的量,吃的真的好爽

野人的肉品都放在木盤上,很有質感

嫩紅的端上桌,油花分佈的很均勻的牛翼板

光看口水就快流下來;太迷人了啦

 

肉質優美,涮後軟嫩不柴口;美味的不得了

野人的肉品真的完全把我們給收服

真的一分錢一分貨,肉真的好好吃 ~ 喔伊西

   

手切豚頸肉(加量50%) NT$590

 豬頸肉切的帶有一點厚度

加量50%的份量,今天我們就是要任性的大口吃肉

 

豬頸肉是要涮煮到全熟喔

肉質也是超棒無可挑剔,彈又Q的口感百吃不膩

   

野人海鮮盛合 NT$590

 友人點的海鮮盤,一數居然多達9種不同的海鮮;很澎湃

以野人的整體均價來算,這份海鮮盛合其實蠻划算的

萍萍有吃到蝦子,有新鮮 咬下去是有脆度的

    

無骨牛小排(加量50%) NT$990

 萍萍點的主餐,不誇張真的好好吃喔,美味極了

油花分佈呈現大理石的紋狀,肉質真的超優

 

 輕涮三至五分熟就好,入口濃厚的肉香及飽滿的肉汁

我的老天鵝呀,太幸福了啦

鮮嫩滋味一入口就完全被折服了,柔嫩到不行

 

嫩肩沙朗(加量50%) NT$900

 沙朗牛每一片都幾近跟臉一樣大片 

肉質也是很嫩很好吃

吃起來口感較為扎實

       

壽星獨享

 在訂位時就先詢問,店內有沒有什麼慶生特惠 ~ 有喔

當月壽星只要出示證件就送肉一盤

送上的這肉盤,壽星笑的合不攏嘴了

不是一小盤,不是冷凍肉

就是一份冷藏肉,超級有誠意的

也因為多了這兩盤肉,我們吃了好多肉 

送的肉品也不馬虎,肉質也是很棒

我們吃的好過癮

  

甜點

還有飯後甜點冰淇淋超讚的,是摩卡和椰子二種口味

椰子口味超爽口的,出乎意料的好吃

摩卡的也不錯,香濃而不死甜

    

無糖綠茶 NT$40 & 美利果柳橙 NT$40

  無糖綠茶蠻解膩的,喝起來不會澀

   

 野人Shabu 用餐環境

 開在熱鬧的市民大道上,二個樓層的店面;白底黑字很顯目

用餐一定要先訂位,因為生意非常好

另一點萍萍覺得很棒的是一人一鍋這點很棒

超方便吃的,完全可以自己掌控

 

到櫃枱報到時才知道我們今天被安排在VIP包廂,有嚇到

入座VIP包廂真的超讚啦,完全獨立的空間,還有電視;有事按服務鈴就好

真的是VIP無誤呀 小朋友都不會吵;非常舒適的VIP包廂

二樓用餐環境

每一個位子都有手機充電的設備

一樓用餐區

   

**打完收工,友人聚餐吃的飽飽,聊的又開心!