來個速食麵開箱文，是說一般我們對速食麵的印象就是口味普通的即食品
但這次要開箱的是南僑品牌小廚師推出的慢食麵新口味「牛肉麵系列」，而且還是由點水樓監製的
一起往下看厲不厲害吧！
主打就是這兩種口味
外包裝看起來跟一般速食麵沒有太大差別，但其實他是雙層紙碗包裝
（是市面上唯一有調理包的速食麵中以紙碗包裝的速食麵）
從這點就可以看到小廚師的用心！
「慢食 Slow Meal」提倡 慢食麵運動
小廚師秉持著［享受美食無國界］的信念，溯源世界各地著名食材放入小廚師產品中
而有感於現今快速的步調使得人們漸漸習慣以［速食］來打發正餐，小廚師決定以［慢食 Slow Meal］倡導慢食麵運動的概念打造一全新的生活態度
教您如何用簡單的料理方式，來享受簡單料理，卻不簡單的這一餐
「慢食麵」隨時隨地享受 餐廳等級好味道
為了讓大家方便品嚐好料理，小廚師慢食麵與其他速食麵不同之處
是選用豐富新鮮道地食材熬煮，並將所有的道地美味原汁原味包裝在調理包中
真材實料、份量十足
推出的口味，除了有道地食材的「涪陵榨菜肉絲麵」、「菩提白果香菇麵」、「泰式綠咖哩雞麵」
於2017年更與榮獲評鑑五顆星名餐廳-點水樓合作，推出「紅燒半筋半肉牛肉麵」及「蕃茄牛肉麵」
希望讓大家隨時隨地都可以享用餐廳等級好味道
【以上部分文案截取自官網】
成分和營養標示，畢竟還是速食麵
我們不要太計較了
打開來發現麵體是分開包裝欸！而且這麵體一看就跟一般速食麵不一樣
（小廚師慢食麵經過不斷的改良並投資千萬的設備，麵條Q彈帶勁不易爛）
調理包、調味粉還有酸菜包…還真是有模有樣
看起來就很厲害
拿起來很扎實
紅燒半筋半肉牛肉麵 $195
澳洲進口上選大塊牛腱牛筋，倒出來的時候我們全家驚呼
你…你…你確定這是速食麵嗎？調理包除了湯汁外
牛腱和牛筋有達80g，比目前所有速食麵調理包都來的重
還可以加上秘製酸菜，依照個人口味喜好添加
倒入煮開的熱水，好澎派阿！
我以為我到餐館吃牛肉麵
由五種新鮮蔬菜熬煮，與一般速食麵是以粉調味出來完全不同
以速食麵來說，小廚師給的份量真的很足
肉的份量還是不馬虎的，實實在在的半筋半肉
可以吃到好幾塊，很滿足
一點都不像再吃速食麵！牛筋的部分已經很軟爛了
連牙口不好的人都可以很輕易的食用
番茄牛肉麵 $180
澳洲進口上選大塊牛腱肉，調理包除了湯汁外
牛腱、番茄有達120g，真心覺得小廚師慢食麵真的是真材實料耶！
嚴選新鮮原塊番茄蔬菜熬煮湯頭，可以吃得到原塊番茄和洋蔥
裡頭的肉塊都是瘦肉，不會過於軟爛也不會咬不動
番茄牛肉麵的湯頭我覺得更濃更香，應該是蔬菜和原塊番茄下去熬的關係
口味又較紅燒半筋半肉牛肉麵來的重一些
麵體的部分真的比一般速食麵來的有口感，但又不會像韓國速食麵那樣的Q彈
算是中庸之上了！
南僑小廚師慢食麵真的讓我們大開眼界，速食麵能夠做到這種程度
難以想像花了多少時間心力研發
而且份量都給得很大氣！再來說說湯頭的部分
是不是調味粉泡出來的一喝就知道，與一般速食麵的湯頭完全不一樣
尤其我特愛番茄牛肉麵的濃郁香味；接著麵體的部分
因為改良過所以Q彈又不易爛，與市售的一般速食麵絕對不同啦
從食材到製作過程都以餐廳等級製作，就像餐廳現煮牛肉麵一樣
推薦大家可以來試試看南僑小廚師慢食麵新口味「紅燒半筋半肉牛肉麵」及「番茄牛肉麵」
南僑小廚師慢食麵
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