Item: 佳味城油雞
Rating: 5.
Author: 台南先生

隱身在傳統市場內的油雞老店，一賣就是32年，每日限量販售只賣2樣產品，招牌油雞選用土雞肉製成，搭配純中藥熬煮的廣西祖傳祕方滷汁，天然無化學添加，很多在地老饕都是從小吃到大

最早是開在鴨母寮菜市場內，後來移到水仙宮市場，從民權路的市場入口進來就能找到

攤位乾淨無異味

注意事項

只賣油雞跟牛腱2樣產品，每天都是限量供應，太晚來就會像這樣被清空

有提供試吃

油雞（小盒1/4隻），附1包胡椒鹽、滷汁及醃蘿蔔

嚴選土雞肉，外皮油亮亮，肉質軟嫩中又帶點彈性，建議先吃原味，再加一點純中藥熬煮的獨家滷汁，香氣濃郁不死鹹

老闆自製的醃蘿蔔香脆鮮甜，連老饕都讚不絕口，隱藏版點法是可以前一天跟老闆預訂一整盒，回家醃蘿蔔吃到飽

牛腱，附1包有機青蔥，滷汁是油雞的

建議先吃原味，再加點油雞專用的滷汁（要買油雞才有）

吃起來厚實軟Q有嚼勁

【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/172541649

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文章標籤

台南油雞／隱身傳統市場32年老店／每日限量販售只賣2樣／嚴選土雞肉／傳承廣西祖傳祕方／純中藥熬煮獨家滷汁／天然無化學添加－「佳味城油雞」