『御盤de食堂』的首家店在日本新宿的MYLORD百貨，以關東為首目前已有40間店面，正持續展店中，2014年首次登台在微風松高開設分店，7/16在微風北車的第三間分店也開始試營運了，試營運期間連正面的招牌都還沒掛上，裡面就不少人用餐了怕大家不好找，位置就在鬥牛士的對面，TEN屋、丸壽司隔壁店面展示各式顏色繽紛的定食，看起來都很好吃今天我們就挑了離峰時間來體驗看看營養均衡的日式定食吧『御盤de食堂』在微風北車的位置並不多，用餐時間很容易就客滿了，所以想吃還是要早點來菜單內選擇還不少，我們挑了很久，最後我選了北車獨家限定的"紅酒番茄醬汁漢堡排丼飯"『御盤de HAYASHI』"紅酒番茄醬汁漢堡排丼飯"是在微風北車才吃的到的全新料理『HAYASHI』的意思原本英文Hashed beef(紅酒番茄醬汁燉牛肉)從海外傳到日本發音就變成了『HAYASHI』這道紅酒番茄醬汁漢堡排系列也是品牌總料理長最喜愛的菜色，所以我真是選對了漢堡排牛肉的部分使用了澳洲牛腹肉，除了牛肉外還加了少部分的豬肉，豬肉使用的是台灣溫體豬後腿肉，3:1混合而成切面給大家看看，肉質看起來相當札實，肉汁也都鎖在裡面，單吃可以感受到他肉汁的原始甜味，也能搭配紅酒番茄醬汁一起吃不過沙拉偏愛單獨吃漢堡排，紅酒醬汁就拿來配飯吃，像吃咖哩飯那樣或許有人覺得口味較重些，不過我覺得剛好，酸甜鹹香的濃郁香氣我還蠻喜歡的味噌湯是無限供應的，喜歡可以再續喔!!有別於放豆腐的味噌湯『御盤de食堂』放的是豆皮及青菜，配料上我還蠻喜歡的『御盤de食堂』在菜色上的安排考慮主菜變化性，除了主菜以外的任一種配料都須要做到好吃，所以今天我們所有的食物都吃得很乾淨不知道是不是我點的紅酒番茄醬汁漢堡排口味偏重，其他定食提供的都是胡麻豆腐，我的沒淋上胡麻醬，讓我吃完漢堡排的重口味還能交叉一下味道豆腐吃起來有淡淡的豆香，感覺蠻純的喔，而且口感綿密入口即化台灣限定沙拉我蠻喜歡吃沙拉的看我的名字就知道，但我總是吃了幾口剩的就給牛牛吃了，不過來到『御盤de食堂』我一個人獨立的吃完一碗，不是因為份量不多，因為不管每次份量有多少我一定要留一口給別人吃XD除了生菜爽口外，提供的沙拉醬有別於日本店，特別調製為台灣限定，以新鮮洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭等打成泥，加入橙醋醬油、橄欖油...等熬煮而成，自然清甜的味道讓你一吃就知道不一樣，忍不住一口接一口的吃店內許多餐食醬料也都拿這款沙拉醬來當基底，真的是好吃啊~~以上餐點就是沙拉的今天吃的"紅酒番茄醬汁漢堡排丼飯" 餐點也都會像這方這張照片一樣裝在木盤中，裡面有豆腐、沙拉、主菜、二種副菜、小菜、湯汁、米飯、芝麻鹽(點白飯才會附，點五穀飯的話就沒附囉!)友人點的餐點看起來也很好吃上圖：大麥豬特製野菜醬看起來就是一份豬排餐下圖：酥炸旗魚排橙醋醬，外面酥脆裡面軟嫩保有生鮮的口感，烤功一流米飯的部分使用的是來自日本的夢美人白米，之前沙拉就有吃過這品種的米飯口感蠻Q的夏天繽紛色彩的餐點總是可以引起食欲炙烤鮭魚酪梨親子丼就是適合夏天，吃起來清爽無負擔，加上蔥絲吃風味更加提升喔咖啡是與日本山田咖啡店配合，使用衣索比亞耶加雪菲日曬G1咖啡豆，充分吸收大自然的陽光，其香味是喜歡咖啡的你不容錯過的套餐加38元可點一杯飲料，飲料有可樂、雪碧、咖啡沙拉點的奶茶就是另外單點不包含在加價38元飲料裡面喔北車店獨享豆腐甜甜球口味有香蕉抹茶、綜合莓果草莓冰不知道是不是之前吃水信玄餅時吃到黃豆粉覺得蠻香的，大家都點了美麗的水果我則是點了"黑糖蜜黃豆粉"黑糖的焦糖香我一向喜歡小小圓圓像泡芙的就是今天的主角"豆腐甜甜球"以非基改豆腐為主原料，將豆腐壓碎與糯米粉、麵粉綜合再加入其他原料定型後再放入鍋中油炸至金黃，外面酥內鬆軟，單吃不沾醬就甜甜的，口感及味道是沙拉第一次嘗試的 豆腐甜甜球有多種口味提供大家選擇，夏天的芒果口味也是不錯的選擇喔地址：台北市中正區北平西路3號(台北火車站2F)電話：02-2331-0500營業時間：10:00~21:30粉絲團：『御盤de食堂』官網：『御盤de食堂』
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