大家應該都知道，靜兒特愛吃甜點，哈哈哈!!
看我的部落格就知道，一大堆甜點店的分享文
今天要來分享的是10 Square Cafe的手工蛋糕
它店面坐落於台北大安區，有戶外雅座，非常適合團體或家庭聚餐，場地也可供租借
店名也很有意思
10 Square是一個分享空間，意即10的平方=10*10
在這每個人都是一個10，每一杯咖啡都是分享的乘號，坐在隔壁的可能就是另一個10
距離信義安和站也不會很遠
3號出口出來，面對101第一個巷口(通安街)右轉，直走到安和路二段35巷右轉，直走約100公尺就會到嚕!!
店家裝潢非常可愛又文青，很適合愛拍照的女孩們一起去拍拍
如果像這種天氣熱到要炸掉不想出門也沒關係
店家有提供宅配服務，想吃上網訂也是可以的唷!!
抹茶起司蛋糕與店內招牌甜點"天使光環"是姊妹品
宅配來的蛋糕包裝都很完整也很小心翼翼啊!!
每款蛋糕都會附上製造日期、材料、等說明
蛋糕賞味期5日內要吃完唷!!
看著這冒汗的抹茶就知道天氣有多熱啊!!
才沒多久就開始冒汗哩!!((我也狂冒汗，哈哈!!))
材料是使用法國依斯尼奶油、視好蛋、美國nba Cream cheese、水手牌麵粉、日本抹茶粉、OREO餅乾等
食材都是特別嚴格挑選、用心製作
切開剖面可以看到上層是抹茶起司帶點抹茶淡淡的香氣
建議刀子泡過熱水擦乾後再切，擦乾淨後在劃另一刀，這樣切面會比較完整唷!!
底層的Oreo餅乾比較脆硬，所以下刀需要再用力一些
乳酪香氣較重一些，口感濃郁滑順，也帶了點鹹味
細細品嘗會有抹茶清香
底層的Oreo非常扎實
整個鹹甜鹹甜的
不愛吃太甜的可以品嘗看看這款
它的名字真的很特別
為了讓Blue Monday能夠心情愉悅，來個巧克力蛋糕是個好選擇!!
打開來就能聞到濃郁的巧克力香
這一款使用了Double Chocolate ，口感肯定超級濃郁
不過外表看起來還滿像台灣的黑糖糕
這款蛋糕使用了CACAO BARRY 58%苦甜巧克力和榛果巧克力醬兩種巧克力做搭配
還有視好蛋、水手牌麵粉、法國依斯尼奶油、杏仁粉等食材
食材都是店家細心挑選，也都是有機的唷!!
剖面可以看到整個很扎實，口感很厚實
巧克力不會很死甜，帶點微苦的香氣
很適合搭配咖啡或茶飲一起喝
也可以微烤3~5分鐘，就會像現做一樣香氣更加迷人
現在訂購6吋蛋糕的話，還會贈送2包咖啡掛耳包唷!!
活動只到2017/08/31止
分享給大家唷!!^^
x在此謝謝"10 Square Cafe"提供本次試吃x
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