隨著故宮南院的成立，鄰近地緣的朴子市
儼然成為觀光客走訪的小鎮_身為在地朴子人
首先要為讀者推薦一家從小吃到大的晨間美食_南通路無名米糕
▲MENU
想品嘗的饕客，請務必於 早上九點前抵達_以免向隅！
已經多年沒漲的價格，從未塗改的價目表便可看出
停留在味噌湯僅$5元的年代_對貪食嗑來說等同於免費。
▲味噌湯$5
早上喝味噌湯，但對日本人、朴子年長者來說相當正常
就如同台南人一大早喝溫體牛肉湯般。
早晨相當炎熱，或許要喝上一碗味噌湯相當不解
湯頭微甜_有著豆腐碎、蔥花佐味
微微甜度，是大眾皆可適應的口味。
▲米糕(大)$30
看起來外觀與台南米糕有幾分神似，僅少了漬黃瓜點綴
但可千萬別被外表騙了_台南米糕肉燥更為黝黑、並且帶著黏稠的膠質
南通路的米糕肉燥獨有特色，切丁肉塊帶著可口的粉色
本體不帶醬色、沒有油蔥或是五角的香料
神奇地品嘗肉塊的嫩口與甜口的魚鬆做上結合。
▲水球般的口感
筷子輕輕一夾，肥肉宛如水球搬神奇劃開！
鮮甜的油脂_伴隨著香Q彈糯的口感，結合醬汁、瘦肉與魚鬆
三兩口瞬間完食，卻也不願多點上一碗
畢竟美味的食物就是來自意猶未盡：)
南通路上有兩家米糕，各自有擁護者
不過另一家則是貪食嗑買不到時的備案，若讀者們捉摸不定
貪食嗑私心推薦此家米糕：)
《 INFO 》
店名： 南通路無名米糕
電話：0919-723094
地址：嘉義縣朴子市南通路三段715號
營業時間：05:30 – 賣完為止
※ 不定期公休 ※
《 閱讀延伸 》