南人幫-Life in Tainan

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家: 東悅坊港式飲茶
高雄市前鎮區瑞田街99號9樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


東悅坊港式飲茶(九樓)
【地址】高雄市前鎮區瑞田街99號(Google地圖)
【電話】07-8226633
【網址】官網粉絲團
【停車】備有免費停車場
【交通】輕軌凱旋瑞田站下車

【品嘗日期】2017年07月




前些日子在查高雄東悅坊,看到高雄富野度假酒店,心想說網路資訊怎麼大出錯把台東的飯店誤植到高雄來了,在詢問高雄在地友人才知道,原來高雄在凱旋夜市旁邊也開了富野度假酒店,我們這次吃的『東悅坊』就是在富野的九樓,最讓我訝異的是這裡沒有捷運,也不是非常在市中心,為什麼飯店會選蓋在這裡呢?可能是因為這裡也是宴會會場,所以特地選在離高速公路不遠的地方,讓在地和外地客都很方便,我想應該是因為這個原因吧!

 
可能之前吃慣了安平的東悅坊,所以對於東悅坊的印象一直停留在吃到飽餐廳,菜色也還OK,不至於到會讓我懷念,但今天來到高雄店才發現,這裡的美食和環境和之前在台南安平店吃到的不太一樣,菜色更專業、擺盤也更用心、環境也更有質感,當然這裡也不是吃到飽的,而是採單點方式。

 
『東悅坊港式飲茶』創立於2009年,以中華經典粵式料理及港式飲茶點心為主,從香港聘請名廚坐鎮,2012年改成吃到飽的模式,2016年『東悅坊港式飲茶-高雄店』進駐『高雄富野度假酒店 9F』,並由『兩岸十大名廚 陳金順 行政總主廚』督軍南下,高雄店就不是吃到飽的模式,改採單點式,除了大圓桌外還有包廂。

   
進到餐廳內完全都沒有壓力,服務人員都超親切的,會像朋友一樣關心隨行的小孩和介紹菜色,上菜的速度也算滿快的,不會點完餐等很久,裏頭都是大圓桌,有四人的、八人的,紫色和深木頭色的搭配更具中國風,再以些微的白色當點綴,不會讓整個空間太過於嚴肅,桌上也會擺上一瓶裝飾的花朵,個人喜歡八人座位區,因為旁邊就是靠窗區,可以一邊用餐一邊看著高雄的風景。

  
宴客的朋友也有包廂大圓桌,每一個包裝也都有對外窗,算是滿不錯的景觀餐廳,來的這天正好也遇到公會聚餐,也遇到陳菊市長,看來這個地方也是很多高雄朋友喜歡來吃飯的地方。

 
服務人員帶位後會送上一壺熱茶,有普洱、烏龍和香片可以選擇,熱茶都可以回沖。



滿貼心的菜單,每樣菜旁邊都有菜色照片,超適合點餐需要照片當輔助的朋友。
因為菜單還滿多頁的,所以就來簡單和大家分享幾頁,其他的就請大家上網看囉!(點我看菜單)

     
『蠔皇叉燒包(58元/份)』『黃金流沙包(98元/份)』『蝦仁燒賣皇(98元/份)』『韭菜香煎餅(98元/份)』『魚子醬水晶包(120元/份)』

 
『韭黃鮮蝦腸粉(98元/份)』
Q軟的外皮,裏頭包著整隻的蝦子,皮不會爛爛的,搭配港式醬汁,整個不會太鹹。

 
『酸菜蒸肥腸(78元/份)』
還滿喜歡的一道菜,肥腸被蒸的很軟爛,味道也滿不錯的。

 
『醬皇炆鳳爪(58元/份)』
鳳爪是小編吃港式料理必點的,鳳爪不是軟爛那種但有入味,味道個人也滿喜歡的。

 
『臘味蘿蔔糕(58元/份)』
外觀看似簡單的蘿蔔糕還滿好吃的,可以吃到一絲絲的蘿蔔絲,也可以吃到裏頭包的臘味肉,口感軟而不爛。

 
『佛跳牆(120元/份)』
個人版的佛跳牆,有豬肉、雞肉等料,屬於比較清爽型的湯頭,還滿好喝的,個人覺得必點。

 
『金沙高麗菜(160元/份)』
吃過高麗菜炒培根,但想不到高麗菜和鹹蛋黃也滿搭配的,高麗菜甜香中帶著金沙的香氣。


『草蝦粉絲煲(330元/份)』
好幾隻大草蝦,勾芡的湯汁,底下的冬粉完全吸收了濃郁的飽滿湯汁,冬粉更入味。

 


『脆皮燒肉(260元/份)』
俗稱的火肉,很多港式料理店都可以看到,但是沾蜂蜜芥末醬和糖我倒是第一次看見,金黃酥脆卡滋卡滋的豬排,搭配Q彈的肉,越咬則越香,在這邊特殊的吃法就是沾上糖,帶點甜甜、沙沙的口感,還滿特別的。

 
『燒臘雙享(320元/份)』
兩種口味的燒臘,有油雞和烤鴨,兩種搭配不同的沾醬,油雞多汁不油膩肉質不柴,烤鴨的外皮有入味搭配本身的油脂,越咬越香。


『水果時尚蝦球(350元/份)』
好繽紛的蝦球料理,搭配西瓜、奇異果、鳳梨,蝦球和水果的搭配更清爽,盤子還畫上花朵。

 
『京都排骨(280元/份)』
京都排骨也好吃,也有擺盤,畫上山巒和鳥,也寫上京都兩個字。






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