Item: 猛嘎海鮮燒物
Rating: 4.4
Author: PEKO

「猛嘎海鮮燒物」位於板橋長江路二段上，剛好在捷運新埔站跟捷運江子翠站中間，是PEKO的地盤來著，「猛嘎海鮮燒物」是歌唱好手藝人林道遠的餐廳，雖然開業才兩年，但因為高CP值的海鮮燒烤先後被《旅行應援團》、《食尚玩家》、ETtoday等多家媒體報導採訪，也成為新生代板橋美食；「猛嘎海鮮燒物」的海鮮都是店家親自到漁港採買，所以每日都有限量隱藏版海鮮料理，招牌海鮮料理包含巨無霸手臂蝦、鳳螺、波士頓龍蝦、鮮蚵、巨無霸大生蠔等，除此之外，「猛嘎海鮮燒物」會依季節而變化菜單，冬天有海鮮火鍋，夏天則多了巨大握壽司、花壽司、鰻魚飯以及炙燒鮭魚捲，讓大家可以隨著季節變化品嚐到不一樣的海鮮料理，如果你是海鮮控，那麼走過路過千萬別錯過，因為沒吃到包你後悔~

全文出處:http://peko721.pixnet.net/blog/post/45028854

這是什麼情形，長江路二段算是PEKO的地盤，每周平均會經過個五六趟，「猛嘎海鮮燒物」常有人排隊，但排成這樣還真的是第一次看到，直覺告訴PEKO不是媒體採訪圍觀，就是剛登上媒體，果不其然「猛嘎海鮮燒物」前幾天有上電視媒體，所以一到假日在地客、外來客通通一起來，好佳在我們的位置早以安排好，不然這頓飯應該就會從晚餐變成宵夜了。

「猛嘎海鮮燒物」位於板橋長江路二段上，剛好在捷運新埔站跟捷運江子翠站中間，不論從哪一站走過來都要10分鐘左右。

等了一會兒，就看到歌唱好手兼藝人的林道遠拿著麥克風，但這回不是要高歌一曲，而是唱名讓客人入座用餐。

通常來到明星開的餐廳多少會是衝著藝人的名氣而來，但來到「猛嘎海鮮燒物」的客人卻不是，完全都是衝著高CP值的海鮮燒烤，因為老闆林道遠沒有特別打扮，客人也不會瘋狂纏著要拍合照，PEKO甚至懷疑有些客人根本不知道林道遠是明星藝人來著。

「猛嘎海鮮燒物」的帶位速度快到讓PEKO回想起大學時代在陶板屋打工時各大節日，一開店一組又一組的客人，先是瘋狂帶位，接著就是瘋狂點餐進單。

「猛嘎海鮮燒物」的海鮮都是每天派人到竹圍、大溪、崁仔頂等漁港採買進貨，而先決條件就是活體，所以「猛嘎海鮮燒物」絕對新鮮。

「猛嘎海鮮燒物」的烤台上永遠有排列整齊的海鮮燒烤，每個看起來都好美味，在拍照的時後PEKO不知道吞了幾次口水。

猛嘎海鮮燒物限量隱藏版菜單

在「猛嘎海鮮燒物」店內的玻璃牆上有著許多隱藏版的菜色，黑板上的菜色每天都不一樣，因為每天能進到哪些貨都不一定，只能限量供應，所以賣完就會被擦掉哦!!

在「猛嘎海鮮燒物」點餐是自己拿筆寫餐點名稱，看到每桌客人疾筆振書的模樣就知道大家有多想品嚐美食，因為「猛嘎海鮮燒物」假日須一次點完所有餐點，不做加點服務，所以寫完交單就拍板定案。

趁著等餐的空檔，PEKO看到吧檯裡的師傅專注的放上一個又一個的配料，然後隨即就有店員將剛製作好的餐點送到客人桌上。

猛嘎海鮮燒物炙燒鮭魚卷 $250元

這道是「猛嘎海鮮燒物」的夏季新菜色，選用上等鮭魚肚進行炙燒，再搭配鮭魚卵、美乃滋、小黃瓜絲、蟹肉棒以及玉子燒，一份分切成六大塊，推薦給愛吃日本料理的朋友們。

猛嘎海鮮燒物蒲燒鰻魚飯 $180

這道一樣是「猛嘎海鮮燒物」的夏季新菜色，每日限量供應，要吃的人手腳要快，晚來就賣完囉！

蒲燒鰻魚飯的沾醬甜鹹適中，不會搶過鰻魚的味道，魚肉口感軟嫩，魚脂肥腴不膩，口口都讓人超滿足。

猛嘎海鮮燒物綜合握壽司(七貫) $280

握壽司尺寸個頭大的有點驚人，女孩子無法一口就吞下，每一片生魚片都是鋪好蓋滿，CP值高高!!

「猛嘎海鮮燒物」號稱可在10分鐘出七成菜，果然名不虛傳，PEKO和同桌友人才拍不到五道菜，就已經整桌滿到快溢出來。

換個角度回頭一看，「猛嘎海鮮燒物」的候位區又有不少等著第二輪翻桌的客人，美食值得等待。

猛嘎海鮮燒物巨無霸手臂蝦(時價) $800

價格依時價計算，因為新鮮，店家只簡單沾上海鹽下去鹽烤，運氣好的話還吃的到滿滿的黃色蝦膏哦!!

猛嘎海鮮燒物大文蛤(時價) $150/顆

第一次看到文蛤可以跟拳頭一樣大，而且打開後還能到出滿滿的精華，真的是太驚人!!老闆林道遠說想吃大文蛤還得碰運氣，因為不是天天有，所以如果看到「猛嘎海鮮燒物」的黑板上有請不要猶豫趕快下筆點餐。

猛嘎海鮮燒物巨無霸大生蠔(時價) $200/顆

師傅燒烤的火熟控制得很好，一打開就看到水嫩的光澤，生蠔非常嫩，邊吃還會邊滴汁，原汁原味，不需任何調味料，入口就是滿滿的鮮味，真的是有夠"青"!!

吃到這開始懷疑「猛嘎海鮮燒物」的巨無霸海鮮料理完全是用來襯托老板林道遠的，因為老版體型大所以專賣巨無霸海鮮。

猛嘎海鮮燒物野生鳳螺(四顆) $250

一般風螺因為體積小需要用竹籤或牙籤輔助才能將風螺肉拉出來，但「猛嘎海鮮燒物」的風螺個頭大到直接用手輕輕一轉就能整隻拉出來了，口感Q脆，標準的下酒菜。

猛嘎海鮮燒物鮮蚵(8~10顆) $100

帶殼鮮蚵，多汁肥美，沒有一絲腥味。

猛嘎海鮮燒物九孔鮑 $100/顆

九孔鮑又稱小鮑魚，口感Q彈富有嚼勁，慢慢咀嚼後更能感受其鮮甜味。

猛嘎海鮮燒物波士頓龍蝦(時價) $980

這可是剛剛從水族箱裡抓出來的活體龍蝦，肉質厚實，飽滿Q彈，圖片中連龍蝦紅通通的大螯都超有肉，來到「猛嘎海鮮燒物」完全是大口吃海鮮的概念來著，被龍蝦塞滿嘴的感覺超過癮!!

年紀輕輕的林道遠有著多元的角色，他是《超級星光大道》的參賽歌手，他是飾演《新兵日記》裡賴虎的演員，除此之外他也是「猛嘎海鮮燒物」的大當家，沒有接演藝工作的時候就會現身在店裡親自招呼客人，沒有明星架子，親切有禮，雖然只有短短兩個小時的用餐時間，卻讓PEKO看到林道遠認真身段軟Q的一面，這個年輕人真的不簡單。

「猛嘎海鮮燒物」的海鮮都是當日進貨，所以保證新鮮，玻璃牆上的隱藏版海鮮料理先點先贏，售完為止。

建議海鮮控的朋友們最好晚上五點來吃第一輪，因為當天真的眼睜睜看著黑板的海鮮菜色瞬間消失，不想有遺憾就早來來用餐吧!!

全文出處:http://peko721.pixnet.net/blog/post/45028854

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