中山國小這站捷運
我還真的沒什麼涉略
要不是朋友在這上班我應該也不會在這站下車XD ((完全不知道這裡有什麼
今天要介紹的日式料理
位於雙城街夜市內 中山國小捷運1號出口沿著林森北路走第四條街轉進去就是了
晚上有雙城街夜市這邊還滿熱鬧的
街道很明亮
外觀
還沒進門就知道源屋的代表動物是貓頭鷹了XD
店內不大
一進門就是吧檯
店內店外都有等待座位區 (門口旁)
當天很幸運來的時候不用排隊剛好有位置
一樓座位約可做9位
二樓座位稍微多一些
約可坐20~22人
二樓天花板的粉紅色加上燈光讓人有種莫名的壓迫感 ((感覺很窄
牆上黑板寫著推薦菜單
每桌都會有菜單
來看看菜單吧
有中日文兩種版本
酒單
因為客人滿多的,所以點菜時服務生就有說餐點會稍等些
但跟朋友聊天~菜感覺一下就上了
先來的是單點
唐揚雞塊 (四塊) $100
看起來皮炸的很酥脆 (是雞皮的那種不是粉)
肉很嫩 炸的雞皮有加分 再沾點胡椒鹽~
還滿好吃的
炸廣島生蠔 (3顆) $120
牡蠣印象中也不錯~ ((拖太久沒寫就...
牛五花燒肉丼 (附味噌湯) $190
燒肉滿嫩的也好吃
燒肉的醬汁沿著肉慢慢流入飯中
一口飯一口燒肉在配上塘心蛋 好吃
豬五花燒肉丼 $170
豬五花是比較厚一些 帶油質
味道甜甜的 但是 肉質口感料理太久 肉很硬!!!!
非常不好咬
因為豬五花有油質所以火侯控制要更精確點
但是塘心蛋是好吃的
胡麻鮭魚漬K丼 $180
除了味噌湯外還有一小碗胡麻醬料
看看這生魚片~~~看起來很厚實~~~
厚切6塊
加一點芥末+胡麻醬
超優秀耶!!!! 鮭魚的鮮甜先被芥末帶出來胡麻醬再殿後
那個味道 加上厚實的口感 ~
這道是我今天最喜歡的一道
生魚片旁邊的醃漬物蘿蔔
酸酸甜甜脆脆的 也好吃
我們當天是平日晚上約8點到~人還是很多
在吃的過程中~客人也是源源不絕
結帳時看到名片很可愛是貓頭鷹
你有注意到嗎? 是半個貓頭鷹
老闆娘對我說 : 你把他翻過來拼在在起
!!!! 原來他是這樣設計的 XDD 完整的貓頭鷹現形 !
聽老闆娘說源屋是2015年12月開幕的
至今生意依然很好~雖然要排隊好吃的東西值得您等待的道理
吃完後還可以到附近逛逛消化一下~還不錯XD
【源屋 匠和食（みなもと屋）】
電話 : 02-2597-3063
地址 : 台北市中山區雙城街17巷5之3號 (中山國小捷運站1號出口)
營業時間 : 11:30~21:00 (週六公休)
不收服務費
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