美味分享:2017/6
【永春站下午茶.甜點】HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊.實現友誼甜點夢
HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊，隱在靜巷轉角內的一家小小甜點店
位置或許偏僻些，但店裡滿座現象反映出她們對甜點夢的努力執行結果
友情是珍貴的緣分，而將友情力量一起昇華為攜手實現甜點夢則是實在難得
一家充滿溫馨日系的小店，一份份每日現做的細緻甜點，正等大家前來品嚐喔
【甜點價位】$80~$150~$160~$185 (長條蛋糕$420~$525)
【飲品價位】$90~$130~$160~$180
相關信義區永春站下午茶- HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊與大家分享如下喔
週日15:00，正是大家細細度過悠閒時光的假日，可以有很多種選擇~
選家溫馨小店，跟著輕輕節奏、悠悠咖啡香氣度過一個簡單午茶也是一種日常幸福，來到HERZMOMENT笛瑟甜點工坊讓人感到時間彷彿變慢了，優雅的~
信義區永春站下午茶-HERZMOMENT笛瑟甜點工坊沒有蛋糕紙本MENU
甜點口味以當天供應的為主，每一甜點都是當天鮮做，因此有可能遇到正在等下一批甜點的定型、上架；在店內後方也可見乾淨的手作烘培廚房正忙進忙出喔
現場也還提供鹹塔、手作麵包、生乳蛋糕捲、長條蛋糕，適合內用/外帶分享
入座後，服務人員將送上一壺充滿貼心的水
通常在甜點專賣店比較少會遇到附水的服務，而這件看似平凡卻充滿貼心的附加服務卻令人倍感用心；讓我們在品嚐甜點的前後、交替分享吃不同口味蛋糕甜點時能夠重新潤潤口舌，清清味蕾
【紅玉紅茶/$140】&【衣索比亞耶家雪啡-果丁丁G1手沖咖啡/$165】
紅玉紅茶(可回沖) 隱隱的肉桂香似有若無，溫潤不澀，圓潤飽滿的茶香在嘴裡迴盪，搭配享用甜點不僅是優雅，更是讓味覺不易疲憊的好選擇
衣索比亞耶家雪啡 一杯看似平淡的花果香手沖咖啡，風味隨著入口與溫度而有微妙的轉變；迷人的微微果酸感輕輕滑過後，以一股逐漸濃郁散出的炭培香慢慢的化為一股似茶品的回甘，再以那清新甦醒味蕾的淡淡咖啡尾韻作美好的End
【檸檬塔/$150】信義區永春站下午茶. HERZMOMENT笛瑟甜點工坊
檸檬塔在香香公主心中永遠是甜點界裡的小清新
永春站下午茶-笛瑟甜點工坊的義式蛋白霜則是口感帶稠而綿密細緻
柔軟而濃郁無比的檸檬慕斯，適中的酸度搭配那極酥的塔皮，美妙的黃色檸檬悄悄的在印象裡彈跳著-鮮明的夏日小清新
【紅寶石/$160】信義區永春站甜點. HERZMOMENT笛瑟甜點工坊
像背著翅膀的紅寶石，也像一顆可以許願的金葉蘋果似的…
從外觀-餡料-風味的呈現都是那樣的的具有層次感，令人印象深刻
如鏡面般透著誘人的覆盆莓淋面光澤，輕輕一刀劃下時，像彩虹般的層次顏色也在裏頭令人深感夢幻，或許魔幻蘋果也是適合它的名字
入口後，覆盆莓果酸香氣慢慢提出隱在底下的巧克力微苦香氣，藉由雙莓果-
覆盆子、黑醋栗與乳酪的巧妙綜合，酸甜綿密的風味讓莓果巧克力的味道更加不平凡
【焦糖巧克力塔/$160】信義區永春站蛋糕. HERZMOMENT笛瑟甜點工坊
像綿密泡沫般的輕巧克力奶油，柔和口感與濃度稍重的巧克力、底層微薄焦糖譜出不甜膩，一份剛剛好的甜VS經典香滑的可口焦糖巧克力塔
【榛果巧克力歐培拉/$175】信義區永春站下午茶. HERZMOMENT笛瑟甜點工坊
巧克力呀~~ 女孩們心裡很難抗拒的可可情人
笛瑟甜點工坊將長條巧克力蛋糕化成金色奢華，像王子一樣的閃亮亮
一層層的薄層次疊出的更是一份似曾相似的熟悉風味，卻帶點新穎
像是一口”柔軟”金莎巧克力，相當溫柔的口感裡，巧克力香濃散出…
隱在其中的濃縮咖啡液則提升整體風味的細緻；不同於金莎豐富立體口感，以更加微細的脆片做為最後的輕巧酥脆，一份特別細緻.特別精巧的難忘可可甜點~
【HERZMOMENT笛瑟甜點工坊】信義區永春站下午茶.蛋糕
服務專線: 02 -2726-1310(12:30 - 20:00)
地址:台北市信義區虎林街202巷66號(永春站四號出口步行8~10分鐘)
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