Hank媽在彩虹市集的活動範圍大部份只有一樓跟三樓,因為要來大創大採購,意外發現4樓新開了家高鐵食堂,問了之下...原來去年10月已開業,是日本最大連鎖庶民食堂在台灣開的分店唷!!
這裡的餐點多元化、現點現做,米飯還是當天脫殼現煮的,還有抹茶無限暢飲,平價又美味,來彩虹市集逛完大創,就來高鐵食堂嘗美食吧!!
剛到這裡的時候不知道該如何點餐,經過店長介紹後才知道這裡的餐點分為飯食、麵類、玉子燒、炸物、燒魚、冷菜、小菜與煮物。
沒有低消限制、沒有服務費,吃多少拿多少,有點像台式自助餐,另外也有便當外帶!!
點餐方式跟丸龜製麵類似,排隊進入後,再依序從檯面上挑選自已喜愛的餐點,結帳後再端至座位區用餐。
檯面上各式餐點很多,都是當天現做的。
每一份餐點前都有標註價位,清楚明瞭。
現場還有師傅烤魚,如果檯面上的餐點被拿完了,還可以請師傅現做。
不用擔心取餐問題,店員會給號碼牌,等餐點好了就會送到桌上。
憑學生證或軍人證,單筆消費滿$150,白飯與味增湯加購價只要$1元。
入口處還有白米脫殼機。
來自台東帶殼米,現脫現煮,新鮮又美味。
土鍋飯,採傳統日式作法,上面還用大石頭壓著,避免蒸氣外露。
剛煮好的白米飯好香Q喔!!
每一次煮的份量都不會太多,售完再煮,沒有隔夜飯的疑慮。
飲料自取,有無糖綠與熱抹茶。
無限量供應。
沿著動線一路取餐,想吃什麼就拿什麼。
如果一家人一起來,餐點還可以共食,品嘗不同口味餐點。
沒有低消限制,可以控制預算,可以控制食量。
無服務費,超棒的。
鹽烤秋刀魚 $90
秋刀魚烤得很到味,油脂豐厚、不死鹹。
蘆筍炒銀芽
很厚工,銀芽還一根一根去頭去尾,看起來就好乾淨可口。
蘆筍炒的很鮮脆,不油膩,好吃。
還加上豆腐,一整盤好大一盤。
可樂餅 $30
裡面加上馬鈴薯與玉米,外酥內軟。
涼拌秋葵 $30
秋葵口感脆嫩滑潤,還有柴魚的香氣。
小菜一份大約$30。
味噌湯 $25
味噌口感不會太甜,而且料好多喔!!我喜歡!!
另外一份點麵食類,怕吃不飽再多點些小菜。
豆皮烏龍麵 $90
好大一張豆皮啊!!!
烏龍麵不會過於軟爛,估溜Q軟。
湯頭也清甜好喝。
玉子燒 $60
一層層的玉子燒煎的好滑嫩喔,加上少許的青蔥提味。
炸雞塊 $90
雞塊外酥內嫩又多汁,而且不會過於油膩喔!!
波菜 $30
牛肉馬鈴薯燉煮 $90
馬鈴薯加入醬汁燒煮入味,是非常道地的日式料理。
馬鈴薯好大一塊,咬起來有Q度,又煮的軟爛,很下飯的一道菜。
牛肉帶筋帶肉的,整個口感不柴。
燉的很透又有嚼勁,讓人會想一吃再吃的好味道。
還加上少許蒟蒻絲,QQ的,鹹鹹甜甜的,很不錯!!
高鐵食堂還有便當外帶,搭高鐵回家還可順道來彩虹市集買便當,真的好方便又不貴唷!!