雞蛋糕是許多人小時候的甜美回億，是上班族下午點心，小朋友放學後可以先充饑的點心
秀朗國小附近有默默地新開了一家雞蛋糕，愛吃雞蛋糕的我當然不會錯過喇〜
這隱藏版在地美食，就出現在騎樓下的小攤車
紅色的巨大燈籠上，寫著大大的「雷門」兩個字，充滿了日式的風格，即便是從來沒有玩過日本的人，也
一定對這樣的場景感到熟悉
雞蛋糕的香氣撲鼻而來，真的會從小到大都無法扺抗，走過路過總會買個一份來品嚐
老闆真的是很用心要讓大家吃到好吃的雞蛋糕，堅持使用百分百光泉全脂鮮乳
他們的雞蛋糕口味算滿多種的，有5種口味，分別是奶香原味/ 甜心蜂蜜/ 焦糖海鹽/ 熔岩棉花/繽紛巧克
重點是這價格根本就是佛心來著〜3入裝30元
剛出爐的雞蛋糕，老闆會先放置在這竹籃上頭，再依大家點的口味做裝飾，有別於包餡的雞蛋糕
老闆的雞蛋糕口味多又好吃，咬下去很紮實，裡面不是空心的唷！
尤其是焦糖海鹽，當原本甜膩香濃味道，灑上一點點海鹽以後，絲絲的鹹味從甜味中散發出來，甜中帶鹹
不膩口
熔岩棉花，這個口味也很妙，利用蛋糕的餘溫把棉花糖融化，綿綿軟軟的程度，口感超乎你想像的好吃
繽紛巧克，彩色巧克力米的口感脆脆的，搭配上巧克力甜蜜的口感，這款是小朋友的最愛
小珊珊碎碎念：
小時候最喜歡古早風味的雞蛋糕，香濃的蛋味，口感綿密，簡單又好吃！
雷門雞蛋糕即便是冷了，但感還是會鬆軟、綿綿的，絕對不會變太硬
小編敢保證，只要你吃過這家雞蛋糕，便會知道箇中奇妙囉〜
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【Info】
※雷門雞蛋糕 雷門の鶏のケーキ※
地址：新北市永和區得和路333號
營業時間：週一-週五 16:00～21:00
★臉書粉絲團：雷門雞蛋糕 雷門の鶏のケーキ
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