六堆伙房-樂業店
- 電話：02-2736-9063
- 營業時間:11:30~14:00;17:30~20:45
- 地址： 台北市大安區樂業街42號
- FB粉絲團:六堆伙房樂業店
六堆伙房一直是我超喜歡的客家美食的一家店,之前就品嚐過捷運中山站
六堆伙房-樂業店就位在捷運六張犁,步行過來約10分鐘左右,店的旁邊還有一個私人停車場,平日1小時40元,假日計次100元,不管搭乘大眾運輸或開車的十分便利~
六堆伙房用餐空間非常明亮舒適,座位大都以二人及四人居多,還有二桌大圓桌,整個空間走向非常流暢。
最吸引我的是自助式的小菜櫃,還蠻多小菜可選,每一種看起來都超好吃
一旁的冰箱還有販售店家自製酸梅汁,如果不想吃冷飲,旁邊還有免費熱麥茶無限供應
調味料也都採自助式
菜單有湯麵類/小菜/點心/熱炒,主餐麵類約NT$100元價格非常親民,怪不得還不到營業時間就有人在門口等候
酸梅湯一壺
前一天預約即送酸梅湯,酸梅湯是店家自行熬煮,喝起來酸酸甜甜,生津止渴,冰冰的非常好喝
五小福小菜拼盤(花生豆腐+龍鬚菜干貝唇+蔥燒柳葉魚+客家醃蘿蔔+水果蒟蒻)
花生豆腐 柔滑細緻帶點花生香氣
蔥燒柳葉魚 哇!柳葉魚每一隻都有魚卵,吃起來香鹹香甜,不必吐骨頭,非常涮嘴的一道小菜
客家醃蘿蔔 蘿蔔好脆口,老爸還說應該來一碗粥更完美
水果蒟蒻 蒟蒻好Q,搭上底層洋蔥還蠻好吃
龍鬚菜干貝唇 品嚐清爽,我個人超愛干貝唇越嚼越香
客家叢林冷油雞
客家叢林冷油雞又持稱口水雞,底層舖了生高麗菜絲,雞肉是選用去骨油雞,雞肉肉質很嫩,搭著特調醬汁及桔醬還真的非常對味
海鮮芋香米食盅
海鮮芋香米食盅裡頭有芋頭、小卷、多利魚、 丸子、油蔥等,湯頭喝起來濃濃的芋頭香,口味屬於較為清淡老媽還讚不絕口直說好傳統的味道~
芋頭梅干雙扣肉
是一道傳統客家料理,油油亮亮的梅干雙扣肉裡面多了我最愛的芋頭及梅干菜,五花肉吃起來入口即化,加上福菜回甘的味道,是一道相當下飯的菜色,只可惜今天合菜中沒附飯,如果愛吃飯的朋友需自行加點一碗NT$15
六堆客家炒雙味(客家小炒+客家炒東坡)
客家炒東坡
吃過那麼多客家菜我還第一次吃到炒東坡,服務人員說這道是使用大腸+酸豆+銀牙菜,口感吃起來帶些許酸勁,大腸處理相當不錯毫無腥味
又是一道店內招牌菜客家小炒,食材吃起來都非常香,有把配料香氣完全帶出來,尤其是魷魚及豆乾,越嚼越香
破布子清炒水蓮
炒水蓮我常吃,但就是沒吃過使用破布子入菜,水蓮吃起來很脆口,加入破布子多一股回甘的滋味
鼓香粉絲蒸扇貝
扇貝裡面加入冬粉.豆腐及豆鼓特調醬汁,味道吃起來很特別有海鮮的鮮味,又帶有豆鼓及油蔥香氣,蠻特別的一道創意料理菜
鹹豬肉蒜香豆腐
豆腐是使用雞蛋豆腐,先將雙面油炸呈現金黃色,並舖上鹹豬肉,豆腐吃起來嫩口咀嚼起來還有鹹豬肉及梅干獨有香氣,蠻別緻的一道菜＿
客家傳香酸酸魚
霸氣的客家傳香酸酸魚登場,酸酸魚使用酸福菜還有酸白菜一起燉煮桂竹筍及凍豆腐,魚是使用鱸魚,魚肉吃起來酸酸的蠻夠味,非常順口,茜一人吃掉快半隻,非常涮嘴耶!
奶香芋頭西米露
餐後甜點是我最愛的 奶香芋頭西米露,喝起來濃郁奶香,芋頭好鬆綿,害人家連吃3碗好過癮~
整體來說:六堆伙房-樂業店用餐空間非常舒適,今天一家子連同老爸與老媽,8人享用十道經典菜,不但價格便宜,又大份量,老爸還一直問我要不要NT$5000元?!NO!NO!NO!只要NT$3600就能吃飽飽,父親快到了推薦給大家參考唷~
本篇為體驗文,內容為個人真實感受