【炙燒Bar】
電話：02-2536-8787
店址：台北市中山區吉林路181號
營業時間：週一至週五 17:00 ~ 24:00
週六至週日 12:00 ~ 24:00
其實和好朋友一起聚餐真的是吃什麼都開心
但今天們就是想大口吃肉，解壓一下
炙燒Bar 菜單
價格分569 & 699元二個價位，菜單上的菜色通通無限點
既然都來吃了當然是選美味升級版的699呀
自助區
有汽水、飲料、冰塊和冰淇淋
啤酒則是需另外單點(買三送一)
7種不同口味的冰淇淋，冰不會過硬、很好挖
味噌醬
多種不同的調味料，依個人喜好搭配使用
上等牛五花
肉片份量給的很多
肥的部份偏多，油花多油脂豐
萍萍很喜歡這種薄而油滋滋的肉片，簡單烤就很美味
油脂的分佈多加上入口的燙舌，薄而嫩的口感，好呷
特製韓式泡菜
單吃或是搭配燒肉一起都很讚
可中和一下味蕾也很解膩，我們連續點了二盤
松阪豬
切成長條型狀帶有一點厚度，肉質鮮美，大推一定要點
烤到表層金黃色帶點焦焦的就可以吃了
松阪豬Q勁十足，口感很讚
單骨牛小排
只有單一一小塊的牛骨，不但肉多也很有啃勁
牛小排肉厚實、口感較豐；火烤香氣超逼人
帶殼玉米筍 & 杏鮑菇
吃了不少肉，也來點蔬菜均衡一下吧
蔬菜適合放在爐邊烤，才不會太乾
新鮮蔬菜吃原味是最棒
酒肉好友烤大蒜 & 清甜絲瓜
絲瓜清甜好爽口，完全不需加調味就很好吃
超特別的烤大蒜，單吃或搭配肉一起都超合味
香滷大腸
大腸已經滷過，所以不需要烤很久
逼出油脂，帶點焦焦感就可以吃了
大腸油脂厚實，非常有嚼感，嚼勁很夠
碳烤雞腿排
雞腿排不是給你幾小塊，而是份量超足一整片的雞腿排
雞皮烤到金黃酥脆，香氣逼人、滋滋作響
雞腿肉很厚實，要烤久一點，也要不時的翻面
腿肉部位肉嫩又大塊，扎扎實實的美味
蛤蜊
新鮮蛤蜊搭配雞湯一起烤，湯鮮味美，很好喝
花技 & 章魚足
跟我們一樣喜歡有嚼感的點這份就對了
食材沒有多調味，萍萍建議可以灑點胡椒會比較夠味
完全就是下酒菜嘛
頂級熟成雪花牛
雪花牛肉大片、薄而好烤；油花又很美
肉質真的很嫩，不乾柴超耐吃
油脂噴香，大口吃肉就是過癮
天使紅蝦、扇貝、生蠔
699元限定的新鮮好料，海鮮控多吃一點就回本了
想要值回票價，把重點鎖定海鮮和牛肉就對了
扇貝加了奶油一起烤，更添足了香氣
生蠔要烤過再吃，不用烤太久；保有水份才好吃
天使紅蝦色澤鮮亮又大隻
你看看這烤好的天使紅蝦，誘人指數已破錶
蝦肉很新鮮，吃來彈牙、大快朵頤，超滿足
精選骰子牛
骰子牛外酥內嫩，帶筋且十分有嚼感
白蝦
和天使紅蝦比起來，白蝦的視覺就真的有差
但新鮮度可是一點都沒有減少的
不止大口吃肉，來到炙燒Bar也可以大口吃蝦
新鮮就是美味，蝦肉扎實有脆度；很好吃唷
一夜干
友人獨享了一夜干，薄薄一片，有點像曬過的魚乾
不需烤太久，吃起來有著爽脆的口感，蠻特別的
汽水& 檸檬冬瓜
吃燒烤喝汽水超爽快的
檸檬冬瓜味較清爽，也很解膩
日式一番年糕
店內招牌人氣甜點，當然不能錯過呀；服務人員還會幫忙烤到好喔
烤好沾上香香甜甜的煉乳，再沾上不甜膩的花生粉
麻吉完全被包覆住，口感超軟Q
美式夾心棉花糖
自己要吃的自己烤，入口即化的香甜味；在口中軟化開來
冰淇淋
日本明治冰淇淋 芒果、酒釀櫻桃
大推芒果口味，真的好芒果，香甜可口的停不下來
炙燒Bar 用餐環境
長型的店面，位子分別在左右兩邊
排煙設備做的不錯，不會整間店都是煙霧
以2-4人桌為居多，多人同行也有6人桌
**打完收工，繼續努力吃；努力寫文！