Mr. Tom 頂級牛排店
地址：桃園市龜山區文化三路638號
電話：03 328 7799
營業時間：11:00 - 15:00 、 17:30 - 20:30(每週二公休)
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/tomsmith5566
位於林口長庚附近美食，在靠近大崗國中旁Mr. Tom 頂級牛排店，應該是我近期在桃園吃到最好吃的牛排，好吃到現在的老闆直接把整間店買下來，選用好的美國牛肉，沒有過多的烹調方式，簡單吃的到牛肉最原始的香甜滋味，果然在吃菲力牛排時我完全不想說話，太美味了!慶祝重新開幕用餐加贈紅酒一杯、FB粉絲頁打卡加贈薯條一份，優惠好划算~
遠遠的就看到Mr.Tom的招牌，堅持頂級牛排的原始美味，店內使用的是美國牛，可以吃到肉質鮮美的滋味。
附近的交通很方便，如果是大眾交通可以搭乘公車至大崗國中站，開車附近也有超多停車格可以停，一小時20元。
Mr.Tom慶祝重新開幕用餐加贈紅酒一杯，本來以為只有點排餐才有送，只要點正餐都有送耶…真的很超值。
Mr.Tom現在還有FB打卡贈送薯條的活動，當然不能錯過這樣的優惠，平時薯條一份100元，尤其是這裡的蒜味醬真的太適合當開胃菜了~
想要喝些好酒搭配牛排時，店內也有整排的紅酒可以任君挑選，在歡慶佳節、情人節、生日時都蠻適合的。
<未成年請勿飲酒，開車請勿喝酒>
入內一走看到兩輛帥氣的飆風摩托車，讓我想到的是追夢人劉德華帥帥的英姿，呃…這時候好像曝露了年紀…
其實這不是展示用的，這麼拉風的車是店內員工的愛車，平常上班時直接停在展示區，很讚耶。
Natural Angus Beef
光是看到這紙箱陳列在店裡就知道店內的牛肉一定很厲害!這也是我當天吃的菲力牛肉所用的自然牛，讓我很想快點吃到。
自然牛的飼養比一般有打疫苗的淘汰率高，想像一下就像是人永遠不生病，所以這牛肉的量自然較少，當然成本也比較高，一般店家也很少選用。
牛肉各部位分布圖，像我比較喜歡吃比較精瘦的菲力部位，A先生則是喜歡油花多一些的沙朗，看到這圖很容易就知道簡單的分佈。
在點餐時也可以先參考一下牛肉各部位口感比較，小孩適合吃比較沒有筋和嚼勁的菲力，我個人也是啦…
每日供應的例湯和甜點都會公佈在黑板上。
店內的桌距擺放剛剛好的動線距離，不用擔心起身會接撞到後座的客人，店內大約有40個座位數，如果有隱私需求後方式有包廂可以提供訂位。
先來研究一下店內的menu，首先看到的不是店內點餐排行榜，也不是什麼菜色，而是安格斯牛簡介，吃飯還能長知識，認識一下肉質好的原因。
目前店內針對主打排餐推出優惠價，附上湯品、沙拉、蒜香麵包、甜點、飲料，如果像我食量不大可以選擇6oz的份量，可別以為這很小塊，這可以是修肉後的份量耶!
有在吃頂級牛排的人應該知道很多店家供應的份量是修肉前，等到真正上桌可能只剩下一小塊，但Mr.Tom的份量都是在修肉後喔，也就是如果點10oz就是完整的10盎司的肉。
如果像我們是點套餐，沙拉可以三擇一，食量較大的朋友也可以點些開胃菜，像有帶小孩的話也蠻適合加點馬鈴薯泥，另外店內也有義大利麵…等西餐選擇。
雪碧、蔓越莓汁
套餐飲料我們選擇了汽水和果汁。
紅酒
點餐時加贈的每人一杯紅酒，吃牛排搭紅酒真是絕佳享受。
<未成年請勿飲酒，開車請勿飲酒>
南瓜濃湯、蘑菇濃湯、蒜香麵包
當天供應的湯品為南瓜濃湯&蘑菇濃湯，和友人都想試試口味，於是選了各一，再交換試試味道，蘑菇濃湯奶香味相當香，洋蔥清甜，這道湯品是屬於重口味，可以蘸著蒜香麵包一起享用。
我喝的南瓜濃湯很清爽，喝的出來是店家自己新鮮熬煮的湯頭，不是用粉快速調成的那種，喝的到清甜的南瓜香，很溫醇的口感。
凱薩沙拉
通常只要看到有凱薩沙拉，我都是選這道居多，簡單的沙拉可以看出蘿蔓葉是否清脆新鮮，我想在Mr.Tom吃到的青菜都很新鮮，咬下口還有自然的鮮甜口感，搭配上起司粉的香氣，很令人滿足，而且這盤沙拉的份量也太大了吧，感覺吃到餐前沙拉都快飽了。
水果優格沙拉
Mr.Tom的水果優格沙拉真的是我見過給水果最豪氣的，三大片的西瓜、三大片的蘋果，吃的到水果原來的甜點，再淋上甜甜的優格，是女孩與小朋友會喜歡的甜蜜滋味。
酥炸洋蔥圈$100
美式薯條$100
原本我對於炸物興趣缺缺，但友人說這裡的調味醬很厲害，竟然不是一般店家會附的蕃茄醬，那還真的是有意思，結果我我蘸了一口竟然停不下來，因為一直想吃出來這是什麼醬?
我覺得這蒜味醬真的很百搭，個人覺得這味道有點像是蒜味加強版的凱薩沙拉醬再加上紅椒粉…，但實在是猜不透，不知道有沒有強人可以破解一下作法？嘻嘻~
在等著牛排上桌的同時，先來看看店家不藏私的分享店內使用美國牛肉的原始包裝，分切好要使用的份量再用真空包裝保鮮，讓牛排上桌時還能保有新鮮多汁的口感。
牛小排(10oz)$900
友人點的小牛排份量是10oz，怎麼感覺好大一份，有二大塊牛排的份量，原來修肉後的10盎司這麼多，不用擔心會吃不飽。
5分熟的牛小排從表面上看似已熟透，切開來還可以看見這保有鮮嫩的粉色肉質，最厲害的是這切開來還能將肉汁鎖在牛排之中，不見血水，主廚功力了得。
牛小排入口是比較有嚼勁的口感，油花分佈算是油脂比較豐富的香氣。
菲力牛排(6oz)$1500
在半飽的狀態下看到菲力牛排上桌，怎麼突然又感覺餓了…
搭配著紅椒、綠花椰、蒜片看似份量不大，再來轉個面看看，Mr.Tom所供應的菲力牛排是美國自然牛，而且是比較厚實的，而且愈厚的牛排愈不好處理。
聽從服務人員的建議選了3分熟，點的時候想說一定很生帶血，後來才發現3分熟真的很嫩很剛好，中間帶著粉嫩的肉色。
Mr.Tom經過多道程序才能上桌的牛排，像這道菲力牛排需要經過二煎一烤的手續，將牛肉原本的肉汁全鎖在肉內，咬下口的一瞬間我完全不想講話，只想靜靜的享受這一刻單純的美好，肉質相當的嫩又多汁，好美味!!
好的肉質吃原味就知道，第一口我連鹽都沒有加，喜歡這樣原始的香氣，後來試著再加些鹽調味。
最後再吃黑胡椒醬口味的菲力牛排，如果喜歡重口味的朋友一定會很喜歡，黑胡椒增添了香氣與辣味卻不搶味，入口後還會有黑胡椒香留在口腔之中。
Mr.Tom的牛肉選用等級相當好的，再上去應該只有日本和牛才可以比擬，只是價位當然也是翻倍漲，已經很久沒有吃過這樣單純美味的牛排了，在桃園能嚐到的機會真的是很少，很開心原來在龜山也能吃到美味的牛排。
糖漬香橙奶酪
通常吃到這裡已經很飽，但對我來說鹹食和甜點是分開的二個胃，總覺得一頓完美的餐點需要最後來個甜點才是很棒的結尾。
在Mr.Tom每天會供應不同的甜點，而且都是店家自製，不是買外面的現成品，自然每次來的驚喜也不同，像這天吃到的糖漬香橙奶酪我很喜歡，奶酪的口感相當的滑嫩細緻，一般糖漬香橙以製作巧克力居多，這樣的搭配法也很不錯，不過因為是糖漬所以會稍甜一些，如果可以減些糖應該會更棒囉。
如果是有慶生需求或是隱私需求，也可以事先跟店家訂包廂座位，不會受到其他客人打擾。
很開心在龜山能享用到以食材取勝，吃的到牛排該有的原味，而且有著滿滿的肉汁，喜歡牛排的人千萬別錯過Mr. Tom。
Mr. Tom 頂級牛排店
地址：桃園市龜山區文化三路638號
電話：03 328 7799
營業時間：11:00 - 15:00 、 17:30 - 20:30(每週二公休)
<此為Mr. Tom 頂級牛排店邀約撰文．真實體驗分享>
林口龜山附近食記：
☞[龜山．美食]近林口華亞科技園區「盧卡義大利餐廳』~無菜單料理．四人同行一人免費．壽星送蛋糕(母親節優惠加碼贈手工皂)
☞[龜山．美食]『CAFE 日安，家常』義大利麵/早午餐/手工披薩/咖啡~林口長庚附近巷弄美食
☞[龜山．美食]鹿點咖啡Workshop 林口店*近林口長庚*~可愛拉花咖啡．龍貓&無臉男
☞[龜山．美食]家芬豆花．招牌火鍋．必點牛奶鍋&咖哩鍋~芋頭豆花綿蜜又香甜．華亞科技園區上班族的愛店
☞[桃園．美食]桃園市義大利麵(28家)懶人包特輯~給愛吃義大利麵的朋友們/桃園區/中壢區/龜山區/蘆竹區
☞[龜山．美食]港龘(港龍)港式飲茶自助百匯．港式點心吃到飽~近林口長庚
☞[龜山．美食]AK Restaurant．早午餐~義式餐點．小火鍋
☞[林口．美食]點水樓．下午茶吃到飽～MITSUI OUTLET PARK林口店限定．『平日限定50組』優惠好划算
☞[林口．美食]明治好食．熱門早餐店．近林口長庚醫院~吐司口味選擇多樣．隱藏版早餐
☞[桃園．美食]札幌炎神．林口長庚店▲長庚醫院對面▲~1300度的高溫火槍．鎖住湯頭
☞[桃園．美食]華潮手創料理~隱藏在巷弄之間的不平凡料理．充滿主廚創意的異國料理．林口長庚旁美食
☞[林口．旅遊]林口一日遊路線攻略~桃園酒廠、吳福洋襪子觀光工廠、台灣山豬城、昕境廣場、法國的秘密甜點-諾曼地牛奶蛋糕@MITSUI OUTLETPARK林口
☞[林口．旅遊]MITSUI OUTLET PARK 林口 ~PLUS SEGA史上第一家無機台互動親子館．讓親子感情更加溫