逛完世貿資訊展剛好中午左右想說到國父紀念館捷運站附近吃個午餐，話說國父紀念館站附近，真不愧是美食一級戰區，不管要找韓式、日式、美式或台式餐廳；想要吃燒烤、火鍋、小吃、輕食、蛋糕或是下午茶，要吃什麼有什麼呀！不過中午大熱天不太想吃火鍋或燒烤，想吃點美式或輕食類的餐點，所以看到the Chips 美式餐廳，發現有漢堡、早午餐和義大利麵等餐點，就決定進去用餐囉。
相關資訊
the Chips 美式餐廳 （光復店）
FB粉絲專頁：【請點我】
電話：(02) 2778-9993
地址：台北市大安區光復南路280巷37號
營業時間： 一至五10:30–22:00；六、日10:00–22:00
the Chips 美式餐廳門口可停機車，搭捷運的話從國父紀念館站2號出口過來會比較近，開車的話可以停在附近的停車場再步行過來喔。
the chips美式餐廳還有戶外座位區，還蠻適合傍晚或夜間小酌一下，不過上午太熱了，還是趕快到室內涼快一下。
明亮的牆面和清新的裝潢，一入內就感覺到the chips美式餐廳的活力滿滿。
the chips美式餐廳店內氣氛輕鬆，燈光昏黃，還有設置大型投影布幕與大電視，座位數蠻多的，當天還有播放棒球比賽，有種運動酒吧的感覺耶。
店內有很多長形座位，或是可併桌的餐桌椅，相當適合團體包場或是學生聚餐喔。
中午超多人的呀！！座位幾乎都滿了，假日來記得要訂位的喔
翻開菜單，有早午餐（提供到17:00）、沙拉、開胃拼盤、義大利麵、墨魚飯、起司飯、美式漢堡、烙餅、三明治、甜點和各式飲品，餐點超豐富，選擇好多，看菜單看好久呀。
漢堡有牛肉堡和雞腿堡，名稱都好有趣，有花生抱誰、鬼椒流沙、初戀與瘋瘋牛等等，詳細的餐點內容都有註明在菜單上。
還有商業午餐與雙人套餐。不過看來看去，如果好多東西都想吃或是不知道吃什麼，乾脆吃雙人套餐好了呀。 雙人套餐有開胃菜四選一；主餐六選二（若選其他金額較高的住餐皆可補差額）；甜點和飲品六選二（飲品升級折扣60元），餐點分量多又豐富。
桌上有餐具、紙巾與開水，上餐時店家也會送上分食的餐盤。
開胃菜有溫野菜、香酥雞柳、辣味雞翅、炸黑魚、奶油菠菜蟹肉起司醬與綜合拼盤供選擇，選了創意料理舊金山炸黑魚。
炸黑魚以新鮮生菜鋪底搭配清爽花椰菜時蔬，分量適中。小份的有三塊，大份的五塊，可以依據聚餐人數選擇。黑壓壓的炸魚塊可不是炸過頭焦黑掉，而是裹上墨魚汁再下鍋炸，才會黑成這樣，看起來很酷吧～
裡頭包覆的是新鮮鯰魚，入口前沾一些塔塔醬，更增添炸魚塊的口感與風味。
起司飯的基底有蕃茄醬、奶油醬、蘿勒醬、黑醬和番紅花，依照搭配的主食有所不同，選了辣味歐姆蛋轟炸雞腿飯，搭配的就是蕃茄醬起司飯。
一上桌就讓我驚艷，不僅炸雞香氣四溢，炸雞上頭還鋪滿一球蕃茄丁點綴，像個小盆栽一般可愛，鮮豔色澤看了也很開胃呀。
微辣酥脆的炸雞，口感外皮酥脆內裡多汁軟嫩，辣度還算溫和，搭配蕃茄紅醬起士飯剛好可以綜合炸雞的辣度，所以口味上不會過辣。炸雞也給得很大方，每一塊炸雞都非常大，整體分量其實還不少，光是吃炸雞就覺得好飽喔。
歐姆蛋好軟嫩，熱呼呼入口非常好吃。
番茄起士飯帶出微甜香濃口感，單吃可能會比較膩，不過搭配辣口味的酥脆炸雞一起吃，超適合的耶！
漢堡的部分有白堡與燕麥堡兩種可選，選了燕麥堡，咬起來帶有顆粒感，蠻好吃的喔。配菜的部分有炸薯條、新鮮時蔬、奶油玉米、馬鈴薯泥與季節鮮水果 可以五選一，多選一種配菜則是加35元。配菜部分選了時蔬，因為每次吃美式漢堡都是搭配炸薯條結果都吃好飽，或是剩下吃不完，THE CHIPS可以任選配菜還蠻貼心的，所以選了比較可以解膩的時蔬喔。
爆漿小肥牛漢堡可做單層與雙層，可依個人胃口選擇，選了單層牛肉，搭配美生菜、酸黃瓜、蕃茄片、煙燻培根、巧達起司等配料，層層疊的模樣看起來就很有飽足感。
巧達鹹香起司搭鮮嫩多汁牛肉就是美味保證呀！牛肉吃起來十分紮實嫩口，濕潤多汁搭配起司或是脆培根都很好吃喔。
來個剖面圖，層層疊的漢堡還蠻高的耶！
點了奶昔和健康鮮果優格冰飲，奇幻旅澄的鮮黃色澤看起來十分搶眼，綜合柳橙與奇異果兩種水果冰沙，喝起來酸酸甜甜，甜度不高，算是冰涼解膩的口感。
除了喜歡香蕉奶昔的口感，繽紛的視覺效果也好討喜！上頭撒上了好多彩色的mm巧克力和小巧棉花糖，還有搭配餅乾和奶油調味。香蕉奶昔十分香濃，喝起來口感微甜順口，還蠻好喝的喔。
飯後甜點是起司布朗尼冰淇淋，熱呼呼的布朗尼蛋糕搭配一球大大香草冰淇淋，淋上野莓醬和巧克力碎片，盤面上還有焦糖醬點綴，看起來很誘人，而且盛裝的盤子也好可愛呦～
冰與溫熱熱的交融滋味真的好好吃，重點是布朗尼口感很香濃紮實，可可與核桃一起入口，滋味很有層次。
the Chips 美式餐廳的餐點選擇超豐富，分量十足又美味，店裡氣氛輕鬆舒服，還會轉播運動比賽，如果有重要大賽，可以一邊用餐一邊看比賽，感覺超棒的喔。店內座位也不少，氣氛熱鬧，也很適合學生聚餐！有機會來到附近，如果想吃美式餐點，又多了一項新選擇囉。
【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】
【更多台北美食】
【台北大安】用力做三明治有限公司：早午餐推薦，必吃土石流三明治！！
【台北大安】Be Good Food. 好食物：巷弄低調小店！CP值高的美味早午餐！
【台北松山】Remember Me 記得我cafe：不會遺忘的咖啡廳
【台北中山】cath's cafe：Cath Kidston台灣首家英式鄉村咖啡廳
【台北信義】AWESOME BURGER 澳森漢堡：多汁美味，超正點的美式漢堡
【台北中正】生活在他方elsewhere cafe：大人的繪本書屋與甜點咖啡廳
【台北大安】鄰居家：巷弄美食，CP值高，份量大美式早午餐！！
【台北大安】美好年代Belle Époque：不可錯過的珍珠奶茶鬆餅塔
【台北松山】Fun Curry 造型咖哩專賣店：隱藏版美食，巷弄裡的可愛咖哩飯