近科技大樓的和平東路二段118巷是許多台大學生覓食的地段,但其實除了眾多的簡餐、義大利麵、中式麵點、便當之外,還有這樣一間小小的寧靜甜點店「嗜甜點」,等待嗜吃甜點、下午茶的螞蟻們。
今天要跟大家分享的是在科技大樓站附近巷弄的「嗜甜點」,隔壁是理髮店,不要跑錯了
門口就有菜單,強調使用的食材是米其林餐廳等級,如依思尼奶油、馬達加斯加香草棒、比利時巧克力、日本抹茶粉等高級食材。不過並不是全品項都有每日提供,以甜點櫃當日販售為主,有非吃到不可的甜點建議提前預定。他們也提供外送下午茶與鹹甜點外燴帶等服務,詳細內容可洽店家討論。
店內座位不多,但是佈置得很用心,有最近很火紅的乾燥花素材
甜點跟飲料都直接到櫃台點,這天看到冰櫃裡頭有六種甜點,如提拉米蘇、乳酪魔法蛋糕等但是數量不多,像我本來很想吃的招牌「蘋果森巴」就賣完了
也有常溫的舒芙蕾口感蛋糕
飲料很平價,大約50至110元之間,咖啡、奶茶、果汁、果茶都有
整壺的茶則是120、180元
開水、餐具自取
也有許多常溫點心,還有禮盒包裝
雖然店家用料高級,但是甜點價格卻很親民,大約都100元左右,可以多點幾個也不心痛
看到抹茶我當然要點,這是「好抹茶塔」,看這各種層次的抹茶綠,就知道他一定是名副其實的很抹啊
好抹茶塔由抹茶塔皮、抹茶牛奶醬和抹茶白巧甘納許組成,塔皮非常脆,抹茶味也極濃
顏色較淡的是抹茶牛奶醬,口感軟而甜度低;深色的抹茶白巧甘納許甜度較高且抹茶味更濃,兩者搭配起來使得抹茶苦甜的滋味達到極佳的平衡,覺得這款很適合搭配奶茶享用
飲料我選了有漂亮層次的蜂蜜葡萄柚冰茶,才65元就很大一杯,蜂蜜很清香而不死甜,味道很消暑解渴,而且吃得到好多葡萄柚果肉
再來這個外型很可愛又討喜的是「芭娜」,有焦糖香蕉、巧克力慕斯和巧克力碎屑,蘑菇造型尤其吸睛
這以原味塔皮為主,塔皮上頭放了焦糖香蕉,然後以巧克力慕斯和巧克力碎屑覆蓋,不過因為巧克力的甜度控制得較低,僅以香味烘托香蕉,所以香蕉毋庸置疑的是主角
因為台灣香蕉表現太優秀,使得這款甜度偏高,建議搭配無糖咖啡
說到適合夏天吃的甜點,當然少不了檸檬塔,酸酸甜甜的滋味讓人難以抗拒
炙燒蛋白霜帶有微微的炙烤香氣,和脆得像餅乾似的原味塔皮一起聯手凸顯檸檬餡
檸檬餡帶有檸檬的清香和酸氣,但和塔皮融合後便使彼此的香氣都更為提昇,是百吃不膩的味道,所以難怪檸檬塔會出現在每一家甜點店,而且人氣歷久不衰,因為有一大群死忠的檸檬塔支持者啊
不可錯過的還有還有這隻店兔,剛進店裡頭時他正在睡覺,不過待牠清醒之後可是活力充沛、整間店跑來跑去呢,溫馨小提醒:服務人員說牠喜歡被摸頭但是不喜歡抱抱^^
這次吃到三款剛好都是塔類,所以會很明顯的感覺塔皮是屬於脆偏硬,近似餅乾的程度,我是比較偏愛酥脆點的口感,如果跟我一樣的人,建議塔類可以搭配其他種類的甜點一起享用。
本文為邀約體驗,內容為真實感受
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嗜甜點
地址:台北市大安區和平東路二段118巷52弄16號(科技大樓站)
電話:02 2738 9683
營業時間:週二~五12:00~19:00,週六日13:00~18:00,週一休
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