超寬闖＆不限時用餐環境，冥想、閱讀、聚餐都很適合！近西湖捷運站
營業電話： 02-8751 3227
營業時間：週一~週日 8:00-22:00
營業地址：台北市內湖區瑞光路583巷24號
走跳日期： 2017.6.11
開放式的廚房，製作過程公開透明
檯面維持的滿乾淨的，更重要的是沒有料理油煙味喔
超大的用餐空間，讓人用起餐來無拘無束好自在
在台北市工作這麼久，如此空曠的咖啡廳真的很少見
一整排吧檯區有分高腳椅、低腳椅，我自己偏好低腳椅啦，腳踏實地的感覺還不錯
另外，吧檯區整排都有插頭，原則上一個位置配置一個插頭，除非隔壁的佔用了你的
再來就是靠牆區座位了，靠牆區座位分成木質椅＆沙發椅
靠牆區的座位有配置閱讀燈，在這裡用電腦或是看書都很不錯
覺旅咖啡的餐點以輕食為主，飲品佔滿大部分
主餐有：木碗沙拉、磚餅、地中海早午餐、義大利麵，都是滿清爽無負擔的餐點
另外，主餐＋90元就可以選任一飲料，不用補差額噢
青醬雞肉義大利麵
採用筆管麵式的麵條，口感上彈牙、有嚼勁
不過大食怪覺得這種麵條吃起來不太有飽足感，根本就是自己太會吃
周邊小物有花椰菜、核桃類、雞肉
雞肉不是雞肉絲，是以大塊貌呈現，咬起來很過癮
水果穀麥優格
最近吃太油膩想說要來點清淡的，於是就點了水果優格
份量滿大的老實說有點嚇到，第一次看到這麼大盆優格擺在我眼前
除了原味優格以外，組成份子還有兩種穀麥＆五種水果
水果有酸有甜，像奇異果偏酸，哈密瓜就比較偏甜一點，彼此之間有中和效果
另外酥脆的穀物跟優格也很搭；穀物本身沒什麼味道遇上優格剛好可以提味完全大加分
香蕉野莓奶昔
炙熱的夏天最想來杯酸甜飲品解渴了
帶酸勁的野莓搭配甜甜的香蕉湊在一起一點都不違和，完全有達到我預期的解暑效果
摩卡咖啡
上面那層奶泡顆粒有點大，一開始口感上不是順口
一直到中間段才算好入口，咖啡的比例還OK，不會太清淡讓人提不起精神
覺旅咖啡目前有西湖店＆陽光店兩間，其中最大的不同在於陽光店有DIY創作廚房
創作廚房一共有四種類型可以體驗：披薩、帕尼尼、咖啡、果汁
從製作到打包、結帳都採自主式，你可以在這裡盡情揮灑廚藝
創作廚房產品價格均已明訂，不會特別貴，跟菜單上餐點差不多，只是菜單上沒有帕尼尼跟披薩就是了
圖片來源：覺旅咖啡官網
另外，雖然製作過程中放料的多與寡並不會影響價格
不過會影響完工後的熟成度與口感，過猶不及都不好，這部分就自己斟酌瞜
餡料的部分給得很足，像牛番茄、起司條、蘑菇..等這些常見配料都有
當然，在製作帕尼尼或披薩的過程中一定會需要用上烤箱、熱壓機器
所以還是建議大人一定要陪伴在小朋友身旁一起製作，除了安全外還能拉近親子關係噢
咖啡的部分還分為：手沖咖啡、義式咖啡
『焦糖曼曼小總結』
一踏入覺旅咖啡就被他諾大的用餐環境給吸引，這裡用餐不限時間，在這裡可以無拘無束的創作與閱讀
坐了好一會兒後，我才發現覺旅咖啡最大的魅力在於DIY創作廚房區，那裏一片歡笑聲，不論親子、情侶、朋友或是自己一人都能在創作中找到樂趣！
覺旅咖啡不僅提供你放鬆冥想的空間，還提供你揮灑廚藝的平台，你一定要來坐坐！焦糖曼真心推