Item: Fan & House
Rating: 3.9
Author: 踢小米

在芎林原來隱藏著一家手工窯烤披薩快一年了耶XD 這次跟小護士LULU來訪吃完後覺得他們手工披薩口感軟脆有Q及食材豐富, 而且環境上有鄉村又帶有一點夜店風蠻有特色的, 還有戶外還有一些可以拍照點也不錯

小動物區他們還有飼養一支小袋鼠耶, 這也是小米第一次看到真的袋鼠跳來跳去很可愛:p 再加上價格不貴停車又方便, 很適合大家去新竹縣遊玩時其中一站落腳地方~ 那大家就跟著小米一起去看看吧, GO!

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(每禮拜都有更新啊)

Fan & House手工窯烤柴燒披薩位於竹東芎林, 從68快速道路下來後往芎林方向走, 遇到富林路左轉後左手邊就看到他們了(文末有GOOGLE地圖)

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開車的朋友不用擔心, 除了門口可以停車外, 轉進去展覽露營車的空地都可以停車唷~

他們不只室內用餐空間, 在戶外還有一些戶外用餐區, 如果天氣不熱或傍晚比較涼的時候, 喜歡戶外用餐朋友可以考慮看看.

他們在一個戶外區還有養紅頸袋鼠, 是真的袋鼠耶, 小米看著牠跳來跳去挺可愛的XD 而且也沒想到竟然可以跟兔子做好朋友耶

剛好店家在餵小袋鼠, 就讓小護士破例體驗一下, 不然平時沒有開放, 因為怕遊客會嚇到小袋鼠, 店家希望給牠一個安全環境的理念, 這是連小米都沒有的福利呢><

好啦, 準備要打開這扇門看看裡面長怎樣了XD 不得不說這道門好長好長~~~ 問了店家原來是完整一片原木打造的, 它的另一半在店內是當成桌子呢!

一進門就被這根大大的窯烤爐吸引著..... 不過暫時沒有使用了, 在後花園還有其他窯烤爐為大家服務呢

店內是高挑格局分為1,2樓不同用餐空間, 風格上是以鄉村風為主, 卻又帶著一點夜店風味道

桌位可以容納不同人數的聚餐, 可以自成一桌或是跟別人併桌, 所以人多人少聚餐都不是問題.

就算1個來也很OK, 他們有吧檯位置一人獨享都不是問題呢~

2樓還有獨立空間, 如果有研討會或產品發表會, 屋頂上還有投影機還可以使用呢~

整體來說他們環境氛圍小米覺得很棒, 在離新竹市不到20分鐘車程就可以來到一個空間如此大又有戶外走走窯烤披薩店還蠻不錯的對了, 他們這個打鼓樂沒有使用, 大家不妨來合照體驗當一個ROCK樂手來HIGH一下吧

小米還有特地跑到後面來看師傅在作窯烤披薩呢, 說實在這種熱天氣一直在窯烤爐前工作真的要耐力驚人, 怕熱的小米看一下就閃人回冷氣房了

來看一下菜單吧, 餐點以窯烤披薩。義大利麵。燉飯為主, 價格上從180~300元不等, 再加套餐價格也不會超過400元, 以這種餐廳格局來說算不貴了. 除了義式料理外還有單價比較高的排餐, 依個人喜好點餐囉, 其他菜單照片有置入文末.

披薩有分為7吋及10吋不同的SIZE, 如果1~2人分享覺得7吋差不多了, 如果人多當然就直上10吋的啦!

單點再加60元是A套餐(沙拉/湯 2選1), 如果再加60元還可以多選1杯120元以下飲料, 大家可以看自己食量而選不同套餐~

套餐沙拉份量還不少, 勉強兩個人簡單分享也可以, 裡面蔬果很新鮮紅紅綠綠的感覺很健康, 其他還有起士塊。麵包丁。起士粉及沙拉菜, 酸酸甜甜的很開胃

今天喝到的是奶油蘑菇濃湯, 奶油湯頭很濃郁又不會太甜膩, 再加上菇菇的香氣很好喝附上的是起士麵包, 在口感上是覺得還好, 建議烤再酥脆有一點金黃色會更吸引人囉~

麵包沾濃湯口味會比較好一些~

這是他們的新菜"XX蝦沙拉" XX元, 顏色鮮明清爽很有夏日的氣氛蝦子很貼心都剥殼挑掉腸子處理的非常好, 這樣女士們食用上也很方便呢

乳酪沙拉醬走的是清爽路線, 微微甜微微酸口味很清爽, 搭著蔬菜蝦子一起吃是一道很健康前菜美食呢~

辣味墨西哥 250元(7吋), 這是一個起士很多披薩正是小米的喜愛口味XD 食材有牛肉沙拉米。香腸。煙燻起司。起司絲。洋蔥。青椒。杏鮑菇。墨西哥青辣椒, 滿滿的料讓我們開始快流口水了

犯規的牽絲照一定要的啦~ 這樣也證明他們是真材實料! 他們的披薩皮口感小米蠻喜歡的, 有軟脆又帶有嚼勁口感很特別, 再配上微微辣墨西哥青椒及香腸起司很好吃, 第一次來的朋友推薦可以試看看這個口味

喜歡吃甜披薩的朋友小米推薦一定要試他們香蕉巧克力(250元7吋), 有香蕉。巧克力醬。卡士達醬。起司絲等食材, 香蕉及巧克力兩位是好朋友, 滲在一起的香氣及甜味超搭的, 再加上卡士達的甜及起司的鹹香, 是一個好吃的鹹鹹甜甜的披薩

飲料我們有喝汽水外, 還有這杯新鮮水果茶XX元, 水果新鮮又不錯多, 重點是水果茶不會很甜, 半甜水果香帶出茶味還不錯喝, 不喜愛太甜水果茶的朋友可以試看看唷.

白醬海鮮義大利麵300元, 這一道也是食材相當豐富, 有蛤蜊多多。花枝。培根等舖滿滿在義大利麵上!

蝦子也是很貼心已經剥殼及去除腸子, 對女士們來說食用超方便, 小米知道很多人都不喜歡剥殼的啦, 像小護士.....(小護士拿起狼牙棒.....) 其他蛤蜊及花枝新鮮度都很不錯~

他們白醬有點奶又不會太奶, 濃郁度算剛剛好, 搭配200克麵條一起吃有飽足感也不錯吃~

青醬蛤蜊義大利麵250元, 青醬雖然很多, 不過口味上不會很重, 蛤蜊的數量也不錯多, 而且SIZE蠻大顆的, 整體表現是還OK, 不過建議青醬口味可以再重一些突顯它獨特口味會更棒唷

窯烤美國時選牛排(10oz, 600元), 窯烤牛排很常共同點就是外皮比較黑嚕嚕XD 技術就是考驗師傅的功力了

他們選用的是牛小排部位, 根筋削得很不錯, 有牛肉原始甜味及窯烤木柴香~ 不過不同大小牛肉塊窯烤時要注意一下熟度, 控制到7分熟帶點粉嫩又有肉汁時牛肉是越嚼越甜

店家資訊: Fan & House - 手工窯烤柴燒披薩
地址: 新竹縣芎林鄉富林路三段373號
電話:03-5121111
營業時間: 11:00~21:00(週1,2公休)
官方粉絲團: https://m.facebook.com/fanhouse99/

新竹縣芎林鄉村夜店風手工窯烤柴燒披薩。可愛小袋鼠跳呀跳。戶外用餐區(義式料理.義大利麵.富林路.牛排.咖啡茶飲,鮮榨果汁.營業時間地址電話.邀約)--踢小米食記