敦北‧聚豐園酸菜白肉火鍋吃到飽

 

整體來說，聚豐園酸菜白肉鍋吃到飽還算經濟實惠，如果能自己點菜就更棒哩 

 

 

 

這家位於敦化北路的聚豐園酸菜白肉鍋吃到飽，是熊跟喵曾經聽友人提過的一家餐廳

上周正巧經過長庚醫院後巷，突然想起這家店還未造訪過，所以熊跟喵停了車就過去看看

雖然附近是有路邊停車格，但車輛不少所以找位子也花了一段時間 

 

 

看板上有寫著吃到飽，還有杜老爺冰淇淋

 

 

進到餐廳裡，其實挺漂亮的！ 

 

 

非常雅致也有不錯照明，熊跟喵看到這樣的裝潢都覺得非常正點 

 

       

 

每個角落都很有中式氣息 

 

  

 

入口處還掛著多張廚師證書 

 

  

 

因為熊跟喵是點用吃到飽酸菜白肉鍋，所以店家先送上特製醬料

這裡的酸菜白肉鍋吃到飽是499元，不必加一成算是很不錯的做法 

 

 

這裡的服務人員算是比較有家庭式的感覺，只要客人進門她就會不斷的笑著

然後也會一直叫大家盡量吃，但一開始她沒有解釋吃到飽的消費方式

反倒是愛喵自己去問清楚才知道，在她還沒問清楚前，熊跟服務人員想要菜單來看看

對方會以像是長輩的有趣口吻說＂要菜單幹嘛？＂

雖然口氣跟態度都沒問題，但這樣的方式比較容易讓人誤會

 

跟大家解釋一下聚豐園的吃到飽消費方式，嗯！聚豐園其實是一家可單點可吃到飽的餐廳

所以如果是一般單點，是有一張菜單可以讓大家點菜，但如果是吃到飽，店家就會自動上菜

大家不知道會不會覺得奇怪，熊跟喵一向都有拍菜單的習慣，主要是讓大家看看這家店有什麼好料

但正打算要拍的時候，一位比較資深的服務人員客氣的說＂菜單是不能拍的＂

所以這次只能純看熊跟喵的菜色照哩！

 

第一道菜上的是青菜類，整體鮮度尚可 

 

    

 

再來是火鍋丸類，基本上看起來普普，份量以兩人來說太多，除非是很喜歡丸類的朋友

不然應該會剩下不少，基本上熊跟喵建議，如果要直接送菜還是份量少一些，這樣比較能避免浪費

當然，如果能自己選擇要吃什麼，應該是個更棒的方法！！ 

 

 

海鮮拼盤，這道就很驚人哩！不管是份量跟配色，都算是挺有FU的

整體包括蛤蜊　小章魚　鮭魚片　白蝦　鮮蚵　北寄貝（切片）等內容，質跟量都算有還行

 

 

賣相上看來不錯 

 

 

鮭魚鮮度佳 

 

 

蛤蜊也是新鮮的，只是煮熟之後肉縮的比較小 

 

 

還會附上一張蔥油餅，味道尚可但是蔥的份量就不算太多 

 

 

餅皮走比較紮實的硬口感，味道算是中等，但蔥的份量就沒有那麼多哩 

 

  

 

大號的酸菜白肉鍋上場，非常傳統的模樣，看起來爽度就很高 

 

 

居然還送上一隻個頭不差的螃蟹，算是很有誠意 

 

  

 

再附上兩個貝類，增添豐富程度 

 

 

聚豐園的白肉外型非常正點，厚薄程度跟肥瘦度都是熊喜歡的感覺

這白肉讓熊跟喵連點兩盤，但點了之後上肉速度不算快，所以可以多提醒幾次 

 

 

這種鍋就是要煮到滾，要多滾有多滾才是最好的方式，香氣越煮越足呀！ 

 

 

鮮蚵的味道跟質感都不差 

 

    

 

吃起來夠鮮甜 

 

 

白肉下鍋 

 

 

基本上這裡的湯頭算是偏酸，吃起來會胃口大開，白肉一盤接一盤不是問題 

 

 

剛涮好的白肉真的太正點！！不會切的太薄沒口感，但太厚又顯油膩

以吃到飽的肉質來說，聚豐園算是比較優秀的，搭配略酸的湯頭風味十足 

 

 

火鍋丸類味道沒問題，但如果把整盤都吃光光，其實也就沒有太多胃能吃肉或海鮮哩！ 

 

 

螃蟹下鍋啦！ 

 

 

漂亮的螃蟹怎麼拍都很棒 

 

    

 

蟹腳肉算是有料，但口感偏鬆散些，鮮度足但是吃起來有些普通 

 

   

 

白肉算是聚豐園非常厲害的一道 

 

 

再搭上一些海鮮，可以讓整體口感豐富一些

其實熊跟喵胃口不算太大，兩個人吃了三盤白肉加上一開始上桌的各種料理

如果可以選擇，熊跟喵會希望每道菜都能自己挑

或是能做個菜單讓大家看看內容，或是增加一些其他料理，整體就會更棒哩

 

喵之聲：

純粹以白肉肉質比的話，這裡的肉質比唐宮好，

但唐宮有牛肉和豬肉兩種選擇，這裡只有白肉一種。

喵的小小感想是，這裡的海鮮、丸類、青菜等配角，

不能讓客人選擇，而是一來就需要照單全收，這個做法是較為可惜的。

 

另外，這裡的湯頭真的偏酸，喵個人覺得比唐宮酸很多，

這裡的蔥油餅限點一份，而唐宮的好吃燒餅可以一直續唷。）

 

 

聚豐園餐廳（酸菜白肉鍋吃到飽）

地址：台北市敦化北路165巷4號1樓

電話：（02)25452749

營業時間：中午十一點半到下午兩點半，下午五點到晚間九點

建議：嗯！食材中有不少海鮮，但肉類選擇明顯較少，喜歡海鮮的朋友可以去吃吃看

　　　整體而言是一定吃的飽，但因為沒菜單所以會吃到一些自己不太愛的內容

　　　算是小小美中不足之處啦！