鐵碳魂創意料理工作室
地址：桃園市中壢區大同路56號（廣安街30巷內）
電話：（03）426-1987
時間：11：00-14：30 / 17：30-22：00
公休：週三
服務費：無
低消：120元/人
臉書：鐵碳魂創意料理工作室
WeLcoMe：〝 艾 可 婷 の 喫 喝 玩 日 誌 〞
店家位於大同商圈內，在「禪園」旁的巷弄，
感覺蠻不顯眼的，往內看會有種【店真的在這嗎】的感覺
來訪時的這天下著大雨，外頭有擺放椅子，沒下雨時前來也就可以坐著。
整個門面跟窗戶都還蠻有復古氣息
入店須知
最重要的一句話『我們拒絕奧客，但歡迎友善的家人。』
畢竟現在來講不只餐廳有奧客，到處都有！！！
門往右邊→拉開
因不收服務費，除了餐具之外，點菜也是自己寫，蠻特別的
餐具就在門打開的左手邊
店內的空間其實不算寬敞，強烈建議前往要先訂位（尤其是假日）
坐的椅子也蠻特別的，椅墊底下是一個鐵桶
吧檯的座位，吧檯是空心磚所砌成
往廁所去的廊道鋪了石頭路
旁邊是用海尼根的空瓶裝飾
走廊走到底右轉就是廁所
牆上會po出一些新上市的菜單
也可以點啤酒來喝，不過我們沒點
一入內拍的櫃台照，裡面還有開放式廚房還好在製作餐時油煙不會很重
牆邊還有擺放海賊王的人物模型
吧台上面用酒瓶做的裝飾
名片
這個是桌上擺的menu上的酒的真面目XD
除了烤的食物以外這裡還有賣義大利麵、煲飯、蓋飯、粥品、壽司、三明治、冷盤...等等
menu在文末。
冰心地瓜【40元】
恩，這個感覺比較沒有特別，感覺普普
左至右 ※串烤有些可以選擇醬汁口味：原味/水果蜜汁/藥膳辣※
四季豆串（香料鹽）【20元】
鮮蝦串(3支)【85元】因為本人懶得剝蝦，就由友人包辦完食
豬排串（水果蜜汁）【50元】
牛小排串（香料鹽）【95元】
霜降松坂肉串【75元】
我只能說串燒類，我都覺得蠻好吃的
醬燒帆立貝(一枚)【60元】
檸蜜【50元】
不會酸，可以喝到鮮檸檬的香味
黑糖奶茶【55元】友人的點，所以不清楚味道如何
板燒五花肉【190元】
旁邊有附生菜跟醬料一起吃，不過有點後悔點這道，朋友吃了之後也這樣覺得，
而且我不愛吃這樣的肉，比較喜歡瘦肉，所以只吃幾塊，其他的就交給點這個的朋友完食。
旁邊還有檸檬跟番茄
重點來了
紅牛握壽司(六貫)【270元】
有六種不同調味的紅牛握壽司，一看到整個很興奮阿，而且也都不錯吃
每一貫握壽司上各搭配了法式芥末籽醬、櫻花蝦＆鮭魚卵、自製泡菜、香蒜醋跟魚子醬等等
章魚醋【80元】
上面還有撒一些花生粉搭配，吃起來是蠻清爽的
鮮鮭握壽司(三貫)【90元】
每個都蠻大一貫的，口味也都不一樣，吃完還會想再吃
明太子起司玉子燒【120元】
咬下去的口感很嫩而且又層層堆疊
中間包的明太子起司醬濃郁，會牽絲，超喜歡起司類的食物
烤麻糬（花生煉乳）【35元】 這個感覺也是普普
完食後結帳時，店員有說你們點蠻多的有吃飽嗎XDD
這些吃完也真的是有飽足感。
Menu 參考
有更清楚的菜單可以【參考】
位置：
Loading...
檢視較大的地圖
文章標籤
鐵碳魂創意料理工作室 中壢 中壢美食 中壢日式料理 壽司 鐵碳魂 巷弄美食 food chungli 串燒 板燒五花肉 紅牛握壽司 鮮鮭握壽司 明太子起司玉子燒 霜降松坂肉串