去年在永康街遇到8%冰淇淋店,這次在新光三越信義新天地A8又遇到8%冰淇淋店,在新光三越的A8一進門口,就看到8%的字樣,整個店以黑色為主,仍然保持極簡的風格,櫃枱前擺一隻鼻子尖尖的北極熊,連北極熊也受不了冰淇淋的誘惑.
這家店除了冰淇淋,就是每日限定版的霜淇淋,價格在100元左右,因為在百貨公司設櫃,空間比永康街小,有透明塑膠板凳給人坐著休息,也有設飲用水給人飲用,坐在靠近大大的落地窗,一邊享用冰淇淋,一邊看著來來往往的人群,這和永康街的感覺是不一樣的休閒心情.
這次我是買兩種口味,一支是霜淇淋,當天是以藍莓和芭娜娜(香蕉)為主,兩者合在一起叫做炫紫芭娜娜;另一個是用紙杯裝的冰淇淋,我是選擇雪塩黑糖口味.付錢的時候,北極熊仍在虎視耽耽看著冰淇淋.
北極熊對我手上的冰淇淋那麼有興趣,我就慢慢吃給它看,炫紫芭娜娜是藍莓和香蕉(芭娜娜)給合的霜淇淋,霜淇淋淡紫色和乳白色加在一起,和週圍的黑色調,形成一種對比,增加一種流行時尚感,餅乾杯是花的造型,整体看起來份量蠻多,吃的時候拿起巧克力棒和霜淇淋吃進口裡,霜淇淋的綿密感很重,藍莓和香蕉帶有自然的水果酸味,但是香蕉的味道比藍莓香濃,甚至有點蓋過藍莓的味道,藍莓只有突顯出酸味而已,這款霜淇淋因為水果的關係,吃起來不會很甜膩,藍莓和香蕉的自然的酸味讓霜淇淋吃起來有種清新爽口的感覺.苦甜的巧克力棒,增加吃霜淇淋時的樂趣.
雪塩黑糖是淺粽色,冰淇淋把小小的紙杯裝了滿滿的一杯,表面看起來份量不多,其實越吃越感覺份量蠻多,在口感上比霜淇淋更綿密,帶著黑糖濃郁的甜度,雖然甜度較大,但是不會有甜膩的感覺,而是有吃了一口,還想再吃一口的衝動.
這次買霜淇淋會送一小杯的美式咖啡,美式咖啡是濃縮咖啡,喝起來很苦,可能想中和一下冰淇淋的甜度,美式咖啡有濃厚深沈的滋味,但是我畢竟是凡夫俗子,無法体會高深的苦味,所以向服務人員要了奶精和糖漿,加了奶精和糖漿的咖啡對我而言比較好入口.
8%冰淇淋雖然只是一家冰淇淋店,但因為環境不同,而有不同的面貌,永康街上的8%因為店內有時有藝術展覽,多了一份人文的感覺,搬入百貨公司的8%冰淇淋,如同走入世俗一般,多了時尚感,少了一點人文的感覺,喜歡什麼樣的8%,各位有興趣者可以比較看看.