本來只是在嶺東科技大學附近古哥吃的，沒想到竟然也古哥出這家日本人經營的拉麵店來
而且原來很擔心沒位置坐，還好，這天剛好是學校的期末~哈哈~同學們都回家去啦!
很期待來上一碗道地的日式拉麵，真的！！ 在臺灣，拉麵店很多，但真正好吃又不雷的…少啊！
【幸花ラーメン 鶏白湯專門店】在嶺東科技大學附近的公寓大樓一樓，環境很舒適而且安靜
走到幸花的大門口，就能完全感受到一股日式風了，無論是木門的風格還是海報上的日文或漢字
整體設計的宛如就是日本小店的風味
但在我伸手按自動門按鈕之前，我停住了，也愣了一下
看到木門上店家貼出的告示，哇噻…規矩還真是不少！
1．僅限現場候位（就是不接受訂位啦）
2．需人數到齊方可進入（就是不能進去坐好後，還幫沒來的朋友佔位置啦）
3．低消：一碗拉麵 （一定要點一碗拉麵喔~）
4．不提供：外帶．打包 （就是只能在店內吃，吃多少點多少，吃不下也不能打包）
5．禁帶外食
6．禁止吸煙
7．禁帶寵物
看完了門上的規定後覺得我應該都做得到，就勇敢的按下了自動門
老闆問了我幾位之後，幫我安排在吧台的位置，然後遞上了菜單和筆
點餐的方式也是有步驟的，
首先，先選擇你要的湯頭：鹽味| 正油 | 地獄火．極辣 | 擔擔麵
再來選擇你要的配料：筍片 | 蔥花 | 味玉 | 木耳 | 野菜 | 叉燒肉 （每一項配料都要加價）
如果你需要副餐：唐揚雞 | 叉燒肉飯 | 無酒精飲料 （PS 叉燒肉飯只是副餐，不能當低消喔）
很好！！坐在吧台前又看見一個公告！是有沒有這麼多「眉眉角角」啊~~
點完餐先結帳，沒多久就送上我的 「正油+筍片+蔥花+味玉+叉燒麵」 的拉麵了~~
配料六項我就點了四項，就覺得一碗拉麵不就是要這些配料才能完整嗎？！
先送上這碗拉麵，之後服務生又給了一盤蔥花。姐呢，也不客氣的把蔥花全倒下了
看起來是不是又加分了許多？
看到這樣的份量，實在很擔心，因為我有點「唐揚雞」耶…好怕一個人吃不完耶，怎辦？又不能打包！
但最後是我多慮了，我的「食力」堅強，加上拉麵的美味，真的全部吃光光！
湯頭濃郁，聞得到醬油香，而且店家的名字就有寫「鶏白湯專門店」，湯頭是雞肋熬煮到膠原蛋白釋出的湯頭
所以肯定好喝！
拉麵是細麵，夠Q
副餐是唐揚雞激辛口味，現點現炸，看起來真的很像鹹酥雞，
跟一般吃到的唐揚雞用日式炸雞粉炸出來的有點不太一樣，這裡的口感應該是地瓜粉炸出來的
雞肉可能本來就有醃製辣椒之類的辛料，所以咬下一口就能感覺到辣感
雞肉很嫩很嫩非常嫩，新鮮好吃
雖然已經有辣感，但是我看到桌上的七味粉又會忍不住要撒上一些，我很愛七味粉
除了七味粉，桌上還擺有辣油和蒜頭酥，辣油真的很香也夠味，如果加多一點會不會就變成地獄火啦？哈哈哈
餐具都是自助式的，所以大顆兒就自動一點，自己倒水，自己拿餐具啊~
坐在吧台，看著這些日文，我真的有感覺自己在日本吃拉麵.........................
彩繪塗鴉佔滿整個牆面，主要人物的脖子上還寫著「吃飽不如吃爽」呢！
個人認為這面牆生動了這家拉麵店，活潑氣氛整個提升很多
店面不大，屬狹長型的空間，光是廚房和吧台就佔了一伴的空間了
招牌非常明顯好認，拉麵料理真的非常好吃夠味，雖然規矩不少，但有機會還是會跑來光顧~
【幸花ラーメン 鶏白湯專門店】
FB粉絲頁 幸花ラーメン 鶏白湯專門店
電 話 04 23863985
地 址 臺中市南屯區永春南路56巷10號 〔春草天籟大樓1樓〕
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