萍萍的美食記錄網

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

台北市中正區汀州路三段198號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

   

【酷必 COOK BEEF 台北汀洲店】

電話:02-2367-1813

店址:台北市中正區汀州路三段198號

營業時間:週一至週五11:30 ~ 15:00、17:00 ~ 21:00

週六至週日及國定假日11:30 ~ 21:00

消費方式:單點主餐,附主廚例湯

升級套餐(飲品+小點)加價60元或80元(差在小點)

可刷卡/採現場登記候位/免服務費

某天到公館時發現原天外天麻辣火鍋已say goodbye了

且掛上了布條COOK BEEF即將在此為您服務,立刻筆記!

這是王品餐飲集團新品牌COOK BEEF在台北的第二間分店

第一間店統一時代百貨附近,之前經過看到好多人在排隊

二店開在公館離萍萍好近,肯定是要來朝聖一下。

開幕第一天就衝了

點餐及結帳都在櫃枱

不加收10%服務費,餐具、調味料、開水,都請自行取用

 

主廚例湯

今天的例湯是蕃茄蔬菜湯

蕃茄味蠻濃的,還吃的到少量的蔬菜及洋蔥 

 

 酷客舒肥牛排 NT$290

 COOL BEEF不僅是新品牌,也以創新的低溫烹調來呈現

萍萍點了最hito的餐點,牛排飯和湯放在綠色的大圓盤上蠻有氣勢的

看起來好滿,有飯有肉也有菜

餐點並不是整桶那麼多喔,主要是盛裝在黑色的鐵盤上

整體份量很足夠,吃完真的好飽

不能只是肉肉肉,飲食均衡可是很重要的

搭配著蔬菜吃比較不單調,樣式多調味也不會過重

飯的上面還舖了一個水波蛋,看起來顯得更豐富

輕輕一戳 邪惡的蛋液破蛋而出

沾牛排或是拌飯吃都很不錯

 米飯均勻攪拌醬汁和蛋液,會比較夠味;軟硬度剛好

牛排嫩紅色澤,萍萍覺得熟度很剛好

切的略有厚度,富有咬勁和嚼勁

量多味美,吃肉吃的好過癮

餐點整體來說還算不錯,價格也合理;但似乎少了驚豔度

  

 搖滾櫻桃鴨 NT$240

 不吃牛肉的可以選這個餐,一樣可以享受大口吃肉的快感

配菜大致相同,都是健康又下飯的菜

切成薄片的櫻桃鴨,粉嫩色淋上獨特醬汁

看了令人食指大動,唾液分泌,口水都快流下來了啦

帶皮櫻桃鴨吃起來仍保有水份,不會柴口;沾上特製的醬汁風味更佳

    

浩克綠蘑菇

青醬味香吃起來口感清爽

蕃茄和蘑菇都蠻 Juice 的,好呷 

 

黃金海鮮卷

外皮頗酥,麵褘也不會太過厚重,口感不錯

一口咬下也不會覺得油油膩膩的

 

蘋果汁 & 萊姆紅茶

還好飲料甜度都不會太高,萍萍選了蘋果汁

雖然不是現打的,但喝起來也還蠻順口的

 

Menu 

選擇不算多,主餐只有5種可選;就是肉肉肉

單價落在NT$220至320元之間,飲料和小點需另加價升級

 

酷必COOK BEEF 用餐環境

 台北第二間分店開在熱鬧非凡及台大學區的「公館」

原址前身是麻辣火鍋店,現在僅有一樓店面共有38個席次

位置相當好找,斜對面是秀泰影城

裝潢風格走英倫塗鴉風,和其他品牌風格很不一樣

非常的年輕,整體也比較不會太制式

位子蠻密集的,所以若是二人用餐,幾乎都是併桌

三人圓桌座位,椅子造型特別顏色又很繽紛

2-4人座位,桌面不大;放了餐點後桌面差不多就滿了

可以很清楚的看到開放式的廚房

長型的位子,很適合多人聚餐

  桌子的側邊,可以掛包包

 

 **打完收工,新店踩點成功!