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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

02-8267-9962
新北市三重區集英街67號1樓
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

又是麻辣鍋!就說我超愛它!夏天那麼熱我依舊愛麻辣鍋,因為有冷氣吹不怕XDDD。今天腳步來到不常來發掘美食的三重,雖然有捷運算方便,但除非是我很想吃的美食,否則不輕易前往,哈!所以齊味面子夠大,雖然我塞在車陣中好一陣子,還是要來吃它。

 

   

 

【齊味麻辣火鍋三重店】就在家樂福附近,搭捷運到徐匯中學站需步行15分鐘,我不想在大熱天走太多路,所以查地圖搭39路公車到家樂福走過來4分鐘就到了,不過遇下班尖峰車多,拉長了交通的時間。

 

這一帶屬於三重的重劃區,旁邊有個公園,附近是住家居多,在人口稠密的三重這一帶算是安靜的居住環境。

 

走進店裡有個大螢幕播放體育賽事,旁邊牆上好多來吃過的客人好評留言,也有不少藝人明星的簽名和合照。

 

座位有2-4人,也有多人以上的安排,可以盡興。

 

 

另外2-3樓也有座位區,還包含了一個小包廂和大包廂,小包廂有低消五千,大包廂是低消八千的限制。

 

 

佐料區有幾款必備的醬料和香辛料,採自取的方式。

 

 

提供無限吃到爽的冰淇淋,共六種口味,還有附脆皮甜筒喲!

 

現在加入Line好友可參加集點送肉盤的活動,可以關注一下。

 

菜單~服務人員會先來問湯頭、辣度的選擇,其它的再看自己想吃的去點,除了肉類外,還有海龍王套餐及需預約的活海鮮食材。

 

其餘一些必備的火鍋食材這裡也都一應俱全

 

「阿嬤酸梅汁」160元,吃麻辣鍋就愛這一味來搭配,還蠻大一壼喝得很盡興。

 

「鴛鴦鍋底」2-4人選小鍋,鍋底價是320,不會再計人頭費,我們選了麻辣和昆布鍋底。

 

麻辣鍋底裡有鴨血和豆腐二款基本配備,這裡的鍋底不是免費吃到飽的,而是想吃另外再單點,辣度我們選擇小辣,光聞香味就讓人好想吃,超大塊的鴨血Q彈紮實而且十分入味,湯頭的味道香麻,小辣的程度也辣得很剛好,迷人風味讓人一試就喜歡。

 

昆布鍋底則是加了一些基本的火鍋料在裡面,用來煮食海鮮風味全在裡面。

 

「芋頭」70元,大塊份量也多,出乎意料的大份量,後來吃了之後其實有點太飽XD

 

「老油條」40元,吃麻辣鍋必備,自從我學會把它煮好吃後就很愛。

 

「綜合滷味拼盤」350元,牛筋、牛肚和大腸頭,這三味是基本配備,放在麻辣湯鍋底煮,想到口水已經開始分泌啦!

 

 

 

 

「老排骨酥」110元,決擇了很久,最後終於決定它,希望不會讓我們失望。

 

「無毒小草蝦」220元,海鮮中最愛的就是蝦蝦了

 

「花枝漿」200元,因為有點了蝦,所以就來個花枝漿吧!

 

「杏鮑菇」90元,有肉有海鮮也要來點蔬菜,杏鮑菇我一直都愛

 

「高麗菜」70元,這也是蔬菜類裡常吃也愛吃的基本菜色

 

「科學麵」35元,拿它來煮麻辣鍋,也是好棒棒!副食裡少不了它

 

「安格斯無骨牛小排」小份450元,大理石紋油花出現,而且鮮紅色澤就知道好新鮮。

 

「梅花豬肉」小份250元,豬肉中除了松板豬外,我就愛梅花豬了,而且這小份的份量也太驚人,20幾片讓我們慶幸沒叫太多肉,否則就真的會飽到天靈蓋了。

 

安格斯牛肉彈牙及香甜的味道極好,無論下在麻辣鍋或昆布鍋都是很棒的選擇,而梅花豬不腥而有彈性又帶點油脂的肉質,一片又片讓人不知不覺往嘴裡塞。

 

 

 

老油條煮的時間分秒必爭,一定是要控制在20秒內,讓它有吸到麻辣鍋的湯汁風味,又不能軟掉,否則就GG了!

 

滷味拼盤還沒下鍋時看起來好像沒滷過一般白白的,後來經過一段時間在麻辣鍋裡煮,不僅入味又彈牙,三種都太好吃了,尤其是牛筋彈到不行又好咬的口感,叫它第一名。

 

 

 

花枝漿裡有著花枝的肉塊,咬起來非常紮實有彈性,選它準沒錯喲!

 

 

老排骨酥就和期待有點落差,感覺沒什麼肉骨頭較多,比較可惜。

 

我和好友都很愛芋頭,這芋頭也太鬆軟細綿了,好吃到會彈舌。

 

紅通通的蝦子新鮮,我們一向都喜歡把它放在麻辣鍋裡煮,也不失鮮味。

 

科學麵煮的火候和老油條一樣,若沒顧好軟趴趴就不好吃了,時間控制在一分鐘左右,是最佳的口感,下回大家可以試試。

 

雖然吃的超飽,但還是想用冰淇淋做完結,這裡有提供好吃的脆皮甜筒喲!

 

 

 

齊味雖然讓我久等了,但今天吃到後覺得夠美味,等待一切值得!

 

 

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【店家資訊】

地     址:新北市三重區集英路67號1樓

電     話:02 8287 9962

營業時間:17:00-01:00

官方臉書:齊味麻辣火鍋三重店