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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 八里區

02-2610-3998
新北市八里區渡船頭街7號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

  有一陣子沒來八里晃晃了~ 走在八里渡船頭老街上,發現原本的爆漿餐包店,變成了提米可可 沒想到提米可可在八里也開了一間分店     今天天空飄著小雨,但看店門口這人潮,仍絡繹不絕     提米可可(TIMI COCOA)是屬巧克力雲莊(SCHOKOLAKE)關係企業 也就是說不用跑到苗栗就能吃到巧克力雲莊的美味巧克力~ 當然要坐下來歇歇腳啦~~(不是才剛下船嗎?)     品牌介紹: 巧克力雲莊創立迄今14年,以手作及高品質巧克力聞名。
創辦人長年來往於歐洲經商,品嚐到各地高品質巧克力而甚為驚豔,
之後,一直有個夢想,希望在台灣也能轉個街角就能買到
媲美歐洲的優質巧克力,讓巧克力走進日常生活中,
於是創立了台灣第一家擁有歐、日先進設備的專業巧克力工廠
還通過了ISO22000-2005 及 HACCP 國際標準食品安全管理系統認證     近年來,更在因緣際會之下,結識了南投縣農會,魚池鄉農會及在地茶農,
深感若能結合台灣好茶,搭配台灣優質巧克力,必能帶給消費者更不一樣的品嘗樂趣,
這個全新的創意通路就叫提米可可
  提:Tea茶 ; 米:Beer啤酒 ; 可可:巧克力   主要產品有:可可飲品、鮮奶茶飲品、巧克力、鮮釀啤酒等     提米可可堅持使用最天然的原物料,所有茶飲皆經第三方公正單位檢驗合格     TIMI COCOA 使用[台糖純蔗糖]
絕不使用化學人工果糖喔~
    連櫃台都是巧克力磚造型~哈     玻璃櫥窗櫃中都是滿滿各式巧克力甜點     眼尖的小菲菲看見了馬克龍,連小女孩都淪陷了~     現場只剩五種口味~所以想吃要依現場為主唷!     在透明櫥窗外可以清楚看到 乾淨明亮的開放式工作台上,服務人員正忙著現調客人的飲料     提米可可以外帶居多,店裡也有約10人座的內用區     愛吃巧克力的朋友,也可以買伴手禮唷~     各式水果酒~     還有「巧克力雲莊」自家投資生產的可可豆及闆娘自己栽種的乾燥蝶豆花     可愛造型的巧克力     手作飲料和甜點品項蠻多的~     提拉米蘇波霸奶茶     波霸奶茶撒上頂級可可粉立馬變成富有創意的提拉米蘇飲品     小菲菲指定要的飲料 瞧她喝得一臉幸福樣~~     蜜燈果茶 蝶豆花+水蜜桃+橙醬,自然果色形的漸層感,融合酸甜果香清涼又消暑     宇治抹茶鮮奶 TIMI COCOA選用日本靜岡縣知名川根茶區及擁有百年歷史的綠茶品種 配上光泉乳香世家鮮奶~
茶葉本身具有的特殊風味,後韻也帶出醇厚的香氣
喝起來不澀且有回甘餘味~
    招牌提米可可,採用頂級進口可可粉 喝起來香醇順口沒有苦澀味     忍不住點了一堆~哈! 誰叫女孩兒們都有一個甜點胃呀~~~     在店裡的所有巧克力商品,都是來自巧克力雲莊唷~ 所以沒吃過的朋友,下次來到八里千萬別錯過啦!!     小菲菲表示:我要先吃哪一個呢??     雲莊生巧克力 所謂生巧克力,就是沒有經過加熱工序的巧克力​ 巧克力含量較高,所以吃起來比較不會膩,同時熱量也比較低​
完美的混合65%與71%兩種比例的進口巧克力
雖然有一點微苦,但入口即化,濃得化不開 讓人忍不住一口接一口....真的吃過就愛上​     甜心跳跳糖     記得小時候吃過跳跳糖,那種在嘴裡很霹靂的滋味,讓人印象深刻呀~~ 不過店員他們的跳跳糖不會那麼跳,就是很溫和的啦~ 看小菲菲吃得很開心就知道     登愣!! 女孩們最愛夢幻馬卡龍登場~~     今天店裡現有的5種口味全上了~     少女心大噴發的阿木,又要開始自拍啦~~     提米可可馬卡龍的尺寸比外面的略扁也略大一些 除了巧克力,其他4款都是水果口味的     一口咬下,馬卡龍的外層很薄卻非常酥脆 厄瓜多100%及牛奶巧克力製成的甘納許 香濃帶點軟黏而不死甜     熱帶水果     內餡是使用新鮮水果製成的果醬 保持各種水果的自然果香,味道酸中帶甜     草莓 草莓巧克力甘納許     之前去餐廳吃過的馬卡龍,真的都超級甜的,不是螞蟻的我,咬一口邊擺一邊了 提米可可的馬卡龍,吃起來完全不甜膩,配上內餡微酦的滋味,剛剛好!     藍莓黑醋栗 以新鮮藍莓和黑醋栗果泥製成的果醬     藍莓和黑醋栗都是含有維生素C和花青素的熱帶水果 這組合吃起來口味豐郁, 酸甜滋味是許多人的最愛     UFO堅果巧克力脆球 源自於日本北海道的超人氣商品,用頂級的香濃牛奶巧克力拌入杏仁粒,再以米香完整包覆~ 多層次的風味,一口咬下即能感受米香的鬆脆口感!     香蕉、草莓、牛奶脆條,濃郁巧克力,內層包覆酥脆米花,吃的到米花香氣~     一顆顆藏心巧克力 
有液態甜心和經典口味、果香風味
      我們選了草莓酒心、櫻桃白蘭地、秋頌香柚     草莓酒心 德國進口白巧克力,融合12%精釀草莓甜酒     外殼薄脆,這是需要相當的技術
一口咬下整個濃濃的草莓果香躍然而出
真得有酒在裡面吔~~廢話! 我比較好奇的是,這酒怎放進去的?先冰凍嗎? 這超適合喜歡烈酒的捧友~~     秋頌香柚 日本酸甜柚子果醬,包藏在巧克力中,再灑上柚子粉     柚子的香味真的很濃厚,厚到像直接吃了柚子果乾這樣     櫻桃白蘭地 瑞士巧克力與40%蒸餾高級瑪瑟妮櫻桃白蘭地     不論在世界級的一流餐廳,酒類專賣店航空公司的飛機上,都可以品嚐到的瑪瑟妮櫻桃白蘭地 自然的香韻很迷人     最後再外面一瓶"酸甜蜜橙" 打入天然氣泡的水搭配新鮮果汁,冰涼又暢快無負擔阿!     提米可可有貼心的座位設計
還有天然濃郁的飲品及可口甜點
這裡的店員都很親切 總是面帶笑容向客人介紹商品 還很大器的提供試吃呢~~ 下次來到八里
走累了、渴了、餓了 不妨​進來坐坐唷!     提米可可- TIMI COCOA 新北八里店 地址:新北市八里區渡船頭街7號 外送專線 : 02 - 2610-3998 粉絲專頁:請點我   官網:http://www.tb-cocoa.com.tw 營業時間:10:00 - 21:00   <邀約體驗文,以上內容皆為真實感受,因每個人的口味喜好不同,僅供參考>