2014年全台網路票選NO.1 冠軍潤餅 各大報章媒體爭相報導 強力播放！
全麥潤餅皮，手工製作！各式口味葷素都有 進台北醫學/吳興街市場/台北101捷運站！
營業電話： 03-592 3428
營業時間：二、四、五 台北市吳興街188.185號 6:00~13:30
一、日 永和勵行街63號 6:00~13:30
三 三重中央北路63之2號 6:00~13:30
店訊相關連結 ：粉絲專頁
走跳日期： 2017.4.14
圖片來源：粉絲專頁
阿弘潤餅顛覆傳統口味眾多，除了原味以外，起司、燒肉、火腿...等元素，都是創新
另外，阿弘也有出生菜沙拉蔬食系列，素食者不怕美食漏勾
比較特別的是，雖然在傳統菜市場擺攤，但有現代人控制飲食的新觀念，餐點每個都有清楚標示卡路里熱量喔
一個禮拜五的早晨7:30排隊人潮，趕上班的我有點卻步
不過還好店家手腳快，沒有等太久
兩片全麥潤餅捲作為基底，上頭有著鋪滿滿的食材
熟練的手法讓人看了目不轉睛
除了戴手套之外，潤餅製作的人和找錢的人是分開的，食品衛生有把關！
原味
適逢剛過清明節，所以一心一意就只想吃最最~最傳統的口味
阿弘最大的賣點就在於它的全麥手工製作潤餅皮
除了比別人還要厚實外，充滿彈性口感更是令人難以忘懷，咬著咬著還有點切不段的感覺
實在是咬像不好，只好口述代替
裡頭餡料有豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、蛋酥、燒肉，最後撒上大量的香噴噴花生粉！
因為阿弘的豆芽菜跟高麗菜都是視生意狀況再決定現場川燙的量，所以一口咬下新鮮度跟保水度全都藏不住
個人覺得蛋酥是讓整個潤餅畫龍點睛的關鍵，遍佈在四周的酥脆口感，很過癮！市面上沒有太多潤餅店都有加蛋酥
難得的是，為講求健康，蛋酥是有經過脫油機高速排油的喔
生菜水果
阿弘潤餅也有出生菜沙拉系列
其中還細分蛋奶素跟全素，滿足蔬食者各式需求啦
有先切開擺放展示在檯面，為了保鮮＆保衛生還用塑膠合盛裝
另外，因為素食的部分是預先做好的，所以數量有限晚來你就沒有哦
裡面餡料不外乎就像去BUFFET生菜沙拉區那樣
有苜蓿芽、葡萄乾、牛番茄...等等，嚐起來清脆爽口
看似小小兩截但卻扎實度不輸原味，也是吃完會有飽足感
另外，滿900就有外送，當早餐／午餐都很適合喔
『焦糖曼曼小總結』
發現『阿弘潤餅』是在一個意外的早晨，純粹是路過吳興市場發現排隊人潮就跟排起來，沒想到就一試成主顧XD
最大的原因大概就是他的全麥潤餅皮，很多潤餅是用薄薄兩層堆疊製作，一咬就斷，皮肉分離的很明顯
阿弘的潤餅皮不同，保有一定的厚度而且還不失彈性，和餡料之間彼此緊緊相依！
另外，全麥潤餅皮有在單賣喔！清明節要提早預訂，否則你是很有機會買不到的（去年就看到很多人敗興而歸）
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小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼