Item: 時光秘境
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Author: 進食的巨鼠

時光秘境

台南美食何其多，尤其是東區餐廳林立，連巷弄內的美食都是只有內行人才知道的隱藏版！『時光秘境』就是台南東區巷弄裡的小秘境～

店家主打鍋物專賣，平實的價格，超大的份量，加上童話般的溫馨又浪漫裝潢，吸引許多人前往用餐！店內空間不小，聽說也是團體聚餐包場的熱門選擇！

而巨鼠最近因為一直被ig上時光秘境的玫瑰牛奶鍋燒到一整個不要不要的，決定週日帶外婆去用餐，當個假日孝孫，帶阿嬤吃美食吃飽吃開心！＾＾

『時光秘境』位於東區巷弄內，大家可以google一下，就很容易找到了！

前往的時候，剛好是雨季，已經細雨連綿＋大雨狂炸輪番上場近兩週了。下雨天帶老人家出來吃飯，最怕她淋濕感冒，開車前往絕對是個明智的好選擇！

原本擔心東區停車不方便，沒想到出發前查一下官網，店家備有停車場，只不過停車場是在餐廳轉角過去的空地，位置不好找，

建議大家學我們先停車在店前，讓老人家先下車，順便問店家停車場怎麼走，比較好唷！

我們是預約晚上七點半到店用餐，原本以為已經是晚餐的離峰時段，沒想到還是客滿的狀態。看看外面滿滿的機車就知～

（好險！我們有預約＾＾）

店外，有溫馨風格的等候座位區。滿多綠色植物圍繞～裝飾的像個小花園一般，讓人覺得心曠神怡！

一走入店面，入眼的就是可愛小鴨玩偶區。

戴著布拎布拎小皇冠的公主小鴨，真的超級卡哇伊～＾＾

如果是家庭聚餐有小小孩，看到這個一定會瘋狂要拍照！捨不得離開～

以為只有這樣嗎？

奇怪！（＠.＠）？這不是火鍋店嗎？怎麼有台重機在店裡？！

原來，老闆將自己的私人珍藏愛車放到店裡展示＾＾想必～重機控一定眼睛一亮，覺得大開眼界！

時光秘境店內裝飾的非常溫馨！

大量的乾燥花束，宮廷風佈景，大型白色藝術雕刻，造型吊掛黃燈，不凋花飾牆面，童話般的浪漫氛圍，給人一種非常舒適又溫馨的氛圍～

大人小孩老人都會喜歡的舒服且寬敞空間！

無論是小情侶，或是親朋好友聚餐，甚至是團體包場，都很ＯＫ～

因為沒有加收一成服務費，餐具＆調味料＆都是自助式的。大家記得到自助區自己取用喔～

（聽說，果醋是店家自製的，一定要試試！）

（不過，因為湯頭都很有味道，所以我完全沒沾醬喔＾＾）

趕快來看看時光秘境菜單：

店內以火鍋為主，另有紙火鍋的選擇！

湯頭選擇超多，近30種鍋物，肉品還可以選擇搭配：豬肉/ 牛肉/ 海鮮。

素食者，也能放心來享用！素食菜盤的搭配，不喜“素料”者，可特別告知，店家會貼心改為“全蔬食”。

店家出餐是依點餐單順序送餐。人多時，稍微需要耐心等候喔！＾＾

（我們在客滿時間到達，大約等了20分鐘。）

遇與見系列：日式壽喜燒

整份火鍋送上，份量驚人！肉盤都還沒送上，我們的桌面都擺滿了

日式壽喜燒，不是我一開始想像中的少量醬汁涮煮食材的那種壽喜燒。而是以“小火鍋”的方式呈現，亮褐色湯頭喝起來甜甜的，帶些鹹味！

標準日式壽喜燒風味的湯頭，鹹甜滋味，柴魚香氣，滿和風的！煮到後來，會覺得湯頭稍偏甜！

火鍋的“菜盤”，也是驚人一大盆！澎湃的食材，疊高高的！新鮮蔬菜居多，該有的火鍋料也沒少！

（老實說～我們女孩兒兩人共吃一鍋，剛剛好！＾＾一個人會吃不完的大份量，讓男生來也能吃得很飽喔～）

我吃火鍋，最愛把好料放滿滿一鍋，除了視覺誘人，煮熟後也方便我一次性的大快朵頤～

遇與見系列：印度咖哩鍋

朋友熱愛吃咖哩，一看到有咖哩鍋的選擇，二話不說馬上點！

送上來，一整鍋咖哩湯，讓人垂涎三尺！

尤其是，開火加熱後，那咖哩獨有的辛香料香味溢出，超香的～

喝了一口，舌尖先是品嚐到“印度咖哩的微辣”滋味，後來則是甜甜的咖哩味，沒有想要中的特辣，微辣的辛香滋味反而開胃，也是讓人食指大動！（朋友叫我拍快點，他迫不及待享用啦！）

舞動大自然系列：玫瑰鮮奶鍋

店家的隱藏版招牌火鍋，也是最吸睛的網路熱門鍋物！

一朵朵含苞待放的玫瑰花，漂浮於牛奶鍋上～美得像幅畫作一般，讓人捨不得開動，破壞這美麗的景象！

這一鍋“玫瑰鮮奶鍋”不僅視覺上讓人驚艷，連味道也讓人難忘！

一般鮮奶鍋的奶膩味很重，喝到後來容易膩口。這裏的卻不會，玫瑰的香氣滿明顯的，每一口湯都是玫瑰的芬芳＋鮮奶的濃郁奶香！

而且，我們吃不完，打包回家隔天吃熱吃，還是非常好吃，很有味道呢！

（大推！）

時光秘境紙火鍋系列：柚香綠茶紙火鍋

這是我幫外婆點選的口味，”柚香綠茶“非常特別！（應該是我第一次看到的火鍋口味！）

湯頭，喝起來真的就像是飲料的”柚香綠茶“一般！只是用熱的方式來呈現＾＾

喝的到茶香，柚子香氣非常濃郁，湯頭裡還吃得到柚子的果肉喔！超特別的～

紙火鍋設計，看起來很美！特製油紙的下方是精緻的陶鍋。

紙火鍋的容量不大，所以旁邊會有一壺湯，可以隨時自己補湯。

肉品，因為是現切。最後才送上！

沒想到全桌竟沒位置擺肉...份量之大，我們真的有驚喜到＾＾（或是桌子太小張了呢？ＸＤ）

豬肉盤：

漂亮的油花紋理，肥瘦適中。自己掌握火候，涮個一分鐘，就嫩實有汁。不沾醬就很好吃！

牛肉盤：

牛肉是切薄片，滿滿一大盤，朋友覺得店家誠意十足！

肉品也選得好，輕涮幾下就能吃了，油嫩滋味，朋友直說好！

（一臉滿足地對鍋笑了ＸＤ）

海鮮盤：

這盤是最讓我們驚艷的配菜盤。魚形盤上盛裝著各式海鮮。

有蝦，魚，蟹，花枝漿，竟還有顆顆飽滿＆水亮動人的牡蠣！

如果你是愛吃海鮮的，點選“海鮮”準沒錯！包整讓你吃的直呼過癮啊！

而且每一樣品嚐起來都非常鮮甜呢！（個人覺得，海鮮類放柚香綠茶鍋，味道最好最清爽唷＾＾）

沙蟹，雖然小小的，煮湯很有味道～

（不過聽說，不一定有蟹，沒蟹時會改其他海鮮，大多會提供新鮮的蛤蠣。）

對了！小小分享一下鍋物肉品類：

我覺得肉類放咖哩鍋最好吃，完全不需調味料，在咖哩鍋煮熟後就自然沾上了咖哩味！真的好好吃～

海鮮，最能呈現原始鮮甜滋味的，就是柚香綠茶鍋or日式壽喜燒，這樣煮起來也是完全不需要沾醬，就超好吃的囉！

這次去的牡蠣超肥美！誇張的大顆～有補到＾＾

當月壽星優惠：炸物拼盤

只要當月壽星來消費，就會贈送一份炸物拼盤呢！而且份量還真的不算少＾＾

裡面有：非常酥脆的熱燙脆薯＋金黃色澤的洋蔥圈＋口感厚彈鮮味十足的甜不辣＋顏色帶粉紅麴滋味的獨家特色-咕咾肉。

每一種都好好吃～

店家特製番茄醬。

這我一定得誇一下！第一次看到番茄醬還那麼用心調製的，添加了各種香草香料，讓酸甜滋味多了新層次滋味～

如果你想單點炸物，跟你推薦一下，我個人的喜歡排名：甜不辣>脆薯>咕咾肉>洋蔥圈。

附餐飲品：紅茶/綠茶/美式咖啡/蜜茶/ （$100元以上飲品，補差額）

玫瑰蘋果醋：

我剛剛進門時就有注意到櫃檯邊的那兩杯美美飲品！問了店員，就跟著點了＾＾

冰冰的醋飲送上，透明玻璃杯變成美美的橘紅色～

喝起來酸Ｖ酸Ｖ，帶有淡淡的玫瑰香，我很喜歡：）

冰拿鐵：

店家用心製作漸層，無糖拿鐵喝起來挺醇口的！

平常被舅舅阿姨禁喝咖啡的外婆，開心地一瞬間就啜飲掉半杯＾＾

熱焦糖瑪琪朵：

朋友小紅來，要喝熱的！這杯倒也不錯喝～焦糖的甜甜香氣，喝起來也很溫順！

冰柚香咖啡：

這杯也是店家的特色調飲，把柚子醬加到咖啡裡，讓冰涼咖啡裡多了一股清爽柚子香甜滋味，還能喝到柚子果肉喔！

喝起來讓人感到挺驚喜！

柚子茶＋咖啡的新鮮組合，也挺好喝的呢！＾＾

餐後甜點：

吃的超飽，呈現滿出來的狀態，店員來問甜點可以上了嗎？囧...

小小茶凍，有著淡雅茶香，口感屬於彈硬的那種，也不錯吃＾＾

結論：

想吃鍋時，不知道去哪嗎？

時光秘境有多種口味的選擇～

玫瑰牛奶鍋美又奶，柚香綠茶鍋味道獨特，咖哩鍋濃郁辛香滋味，壽喜燒有著日式的香甜。

火鍋 v.s. 壽喜燒 v.s. 紙火鍋，任君挑選！

份量很足夠，價格偏平實。

是我會再訪的個人鍋物店喔～＾＾

記得！店家超夯！務必先行訂位。

時光秘境

地址：台南市東區崇善路205巷5號（地圖）

電話：06-3369963

營業時間：11:30~21:00

公休：無

低消：每人$100

粉絲團：時光秘境

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（台南。東區美食）巷弄裡的隱藏版視覺系“玫瑰牛奶鍋”，一朵朵紫紅玫瑰漂浮在牛奶表面，濃郁奶香中帶有浪漫的花香@時光秘境｜平價，大份量｜數十種口味的精緻鍋物。紙火鍋，任君選擇｜