上周到新營的碳味亭專賣和牛的餐廳吃晚餐
說真的真得滿特別
我對牛肉並不清楚也沒特別研究過
只知道我很愛吃牛肉跟牛肉湯
之前對於和牛這名詞真得很陌生
還好來這邊熱心的老闆跟我們聊了許多
讓我們對於和牛更加的了解
也對牛的部位等級有更深的知識
在台南要找到和牛專賣餐廳真得很少
這也算是小步的和牛初體驗了XD
裡面裝潢還滿明亮的
桌與桌的間隔也很寬敞
若是假日想來品嘗和牛
請記得一定要訂位噢
因為位子真的不是很多，避免現場等待
還是打個電話預約安心一下～
打開菜單就被滿滿的和牛照片驚豔到ＸＤ
真的是口水直流.....
其實他這邊除了賣和牛之外還有豬骨煲&雕花雞(一鍋兩吃)
可以做搭配....讓人除了可以大快人心吃和牛之外
也能讓不吃牛的朋友有別的選擇
一上桌就送來了非常好喝的青草茶跟美生菜還有泡菜
店家的青草茶真得很去油膩
真得很不錯~超級推薦XD
美生菜跟泡菜就是後來用來包肉囉~
吃起來會輕爽許多
限定和牛四拼組合
羽下肉。肩小排。去骨牛小排。限量和牛牛排
其中限量和牛牛排會有服務生幫我們烤ㄡ
牛肉其實不用烤太老
大概烤個五分熟就可以吃了XD
太熟反而會不好吃 吃不到牛肉最原始的美味
搭著店家的沾醬 有兩種 一種是檸檬汁
一種是番茄+洋蔥碎丁 ~ 我個人都還滿喜歡的~
都可以去油膩~讓我開心的大口吃燒肉
我覺得吃起來的牛肉真得很好吃
原來他們
吃燒肉一定少不了用美生菜包肉加泡菜一起享用
除了可以讓燒肉吃得更清爽些也能因為泡菜的酸辣
幫肉提味.....
看這些肉質是不是看著也餓起來嚕~~~
烤五分熟真的是人間美味~
鮮肉多汁~入口即化啊~~~~~
邊寫邊流口水的節奏
三種烤完之後~服務生就來幫我們烤
限量的和牛牛排
並詢問我們要一分熟還是五分熟
並切好給我們
果然是和牛ㄟ~
真的好好吃~~~
光是用看的就知道有多多汁
已經美味到無法形容啦!!!
總之你們一定要來吃看看~
這樣就能感受到我說的感覺囉~~
除了和牛四拼組合之外
還有一個秘製雕花雞
可以先吃乾炒
後來可以加湯做火鍋吃這樣
因為有事先乾炒的關係
我覺得湯頭真的會比較有味道
也比較好喝.....
加入蔬菜跟菇菇盤
吃起來真得一點油膩都沒有
搭配燒肉組合餐
其實花點還算滿超值的~
既吃得有飽足感也能不用花很多錢~
吃到結尾店家就會出番薯
這烤起來真得還不錯吃...
建議可以連皮一起吃下去
最營養的還是皮啊~~~
吃飽飽還是不能忘記了最後的甜點-脆片冰淇淋
為這次美味的和牛大餐做最完美的END
對了~店家還說周一到周四會推出每日超值組合
每日限定的優惠餐ㄡ~
若大家有興趣可以去嚐鮮看看
店家資訊
接受合作美食、美妝、旅行、住宿
請來信聯繫：homiito1228@gamil.com