位於嘉義的新北平啤酒鴨餐廳
是一家剛開半年的餐廳
一開始看到外面的景象
還懷疑是不是找錯店家了
因為餐廳店家的外觀就是像舉辦喜慶宴會的場地
想說裡面超多人在吃辦桌
最後還是問了一下服務人員
沒錯!就是在這邊體驗~
真是很特別的體驗~~剛好當天有人包場舉辦活動
所以也特別熱鬧~
餐廳旁邊就是停車場
真的非常方便
裡面的裝潢挺有氣派的
空間也很大、可以容納好幾百人
每位貴賓都有一杯現場沖泡的茶
還能看到服務生在現場表演沖茶的技術
話說這熱熱的茶還真好喝
可以讓冷冷的天稍微暖暖胃
真的好貼心～
茶杯也非常的古色古香
＊美點蔥油餅＊
一開始會覺得這個蔥油餅上桌會滿突兀的
但吃了之後我發現
這個蔥油餅真的超級好吃
他的餅皮很Ｑ...
裡面蔥包的很滿
重點是它即使已經放冷很久
吃起來還是相當的美味
皮還是依然很Q
最後我們還打包回家
隔天用微波爐加熱享用
還是依然很好吃～感覺很厲害ＸＤ
＊櫻桃烤鴨＊
主打是啤酒鴨但是不得不說
新北平的櫻桃烤鴨也是相當厲害
尤其在現場還會有師傅當眾切割鴨片
技術了得～一下子就全鴨切片完成
一片鴉片搭配大蔥跟醬料包在餅皮內
一口咬下真的超級好吃～
他們餅皮也是屬於比較Ｑ的
不容易包到破掉～
重點是鴨片真的好吃極了ＸＤ
一整盤很快就掃空了～
＊石頭活跳蝦＊
一開始服務員用水壺裝著活跳跳的蝦子
然後一下子讓蝦子到石頭鍋裡
立刻蓋上蓋子之後
整個冒煙之後稍等五分鐘
就能打開享用蝦子囉
這蝦子百分之百新鮮
吃起來真的很鮮甜
利用石頭的摩擦導熱的方法
讓蝦子可以用最原始的方式料理
真的也讓我學到了一招ＸＤ
＊阿榮師啤酒鴨＊
果然是招牌中的優生等
這也是我們第一次啤酒鴨初體驗
這種湯頭可是連小朋友都可以安心的喝呢
鮮甜的鴨肉加上阿榮師傅特製的湯頭
裡面還加了寬冬粉
寬冬粉因為吸收了湯頭
所以吃起來也非常入味
像現在冷冷的天喝碗熱熱的啤酒鴨
真的好舒服～
＊松子茄汁魚＊
這道根本超好下飯的
因為醬料酸甜的關係
加上炸魚又軟軟的
小朋友也超愛的ＸＤ
讓人一口接著忍不住再來一口
＊蠔油甜菜心＊
川燙後的菜心拌入清爽的醬汁
可以稍微去味剛剛吃得稍微重口味的啤酒鴨
且還真的還滿好吃的
吃飽之後、還上了飯後水果
真的超級飽
當然重點是這裡的菜色很豐富
主要是合菜為主
當然也有招牌菜也都能單點
都可以到粉絲專頁去留意
此文「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
店家資訊
新北平 - Newbeiping 嘉義啤酒鴨餐廳
|
嘉義市東區南興路69號 05-216-5899 週一至週日，11:00~14:00, 17:00~21:00
|