說到雞肉飯
那個香噴噴的油蔥
香氣逼人~~吃了一口會令人著迷
沒錯~今天要介紹的就是一間香噴噴的雞肉飯店
好客雞肉飯-香噴噴的雞肉飯
我們馬上帶大家瞧瞧他的美味吧
店內環境
店家的有許多張桌椅
在用餐時間一次可容納不少人
裡面有冷氣還有電視
環境也不錯~
以小吃店來說，非常的及格~
菜單
店內主要是以賣雞肉飯、虱目魚
以及一些麵類、飯類、小菜類為主
飯類的話就有魯肉飯、雞肉飯可以選擇
虱目魚的話有粥、湯、以及小菜類
非常多樣化~
另外還有一些小菜可以自取的方式
接著我們就來品嚐一下他們的餐點吧
雞肉飯 50元
粒粒分明的白飯上面
有一塊塊的雞肉塊
此外還淋上用豬油去炸的油蔥酥
香氣迷人
一口吃下
粒粒分明的白飯
帶有豐富的口感，搭配香噴噴的油蔥酥
以及不乾柴多汁的雞肉
味道非常的迷人
店家有說，他們的雞肉塊採用的是比較貴的"仿土雞"
比起一般常見的肉雞，更貴
但口感更佳，味道也更好
他的油蔥酥為整碗飯大大的加分
會令人吃了一口之後，停不下手~
而且吃雞肉飯最怕會乾乾的
這邊卻是非常的溼潤
但也不會太濕~~
口感極佳
無刺虱目魚蚵粥 80元
這道虱目魚粥，可說是許多人冬天必點聖品
裡面的虱目魚採用的是虱目魚比較瘦的部位
然後沾粉的方式烹煮
蚵仔的部份則是沒有裹粉
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粥裡的湯頭
採用的是雞骨與其它食材下去熬煮出來的湯頭
就算不吃配料，也非常的有味道~
再伴隨著油蔥的香氣
此外他們的蚵仔非常的鮮甜~沒有臭腥味
紅燒虱目魚肚 140元
使用整塊無刺的虱目魚肚現點現煮的
因此點的時候需要等待一點時間
老闆把整片無刺虱目魚肚
加入醬汁以及薑絲，下去料理
魚肉吃起來軟嫩
好入口，沒有刺的虱目魚
吃起來爽度更是不一樣~
搭配他們的醬汁
非常的下飯~
糖醋魚皮 80元
一片片的魚皮
也都是無刺的方式處理
魚刺都是店家自行一根根的挑出來
因此不會有吃到碎刺的問題
魚片吃起來非常的滑嫩好入口
店家還特地在魚片上面先裹上一層粉煮過之後
再搭配糖醋醬上桌~
因此魚皮的口感更加滑嫩~
如果不喜歡吃魚皮的話
也有蒜蓉魚肉可以選擇
這裡的虱目魚料理，非常多樣化
餛飩湯 45元
他們的湯頭是自行熬煮的~
味道還滿鮮甜，也不會過度膩口
而且非常夠味
整個吃下來
他們家的雞肉飯，保有一定的水準和美味
粒粒分明的白飯，淋上香噴噴的油蔥酥
味道非常的迷人
會令人一口接著一口吃下肚~
如果喜歡吃雞肉飯的朋友
這家的香氣和味道
是值得品嚐的
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店名：好客雞肉飯
營業時間：早上10:30~22:30
地址：新北市蘆洲區長樂路239號
地圖：
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台北士林店
營業時間：早上10:30~22:30
地址：台北市士林區文昌路77號區之1
地圖：
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