這已經是第二次跑來新莊吃阿忠牛肉麵了ＸＤ
這家牛肉麵已經成為我來新北生活唯一會繼續光臨的牛肉麵館了
因為這家店給我的感覺就像吃到自己媽媽煮的味道
所以想吃牛肉麵的時候就會想到來阿忠牛肉麵館囉
今天是中午的時間過來的
很多人都來吃、也滿多人選擇外帶
老闆娘真是辛苦了、在大熱天還一直在湯湯水水的環境下工作
還能一直保持微笑、態度親切、真的很敬佩
今天來剛好看到店家正在包水餃
真的是貨真價實的大大飽滿的高麗菜豬肉水餃
阿忠牛肉麵館只賣當天現包的水餃
所以新鮮度是絕對有掛保證的ＸＤ
阿忠牛肉麵館還有個不可或缺的重要配角就是酸菜
它真的是牛肉麵最好的搭檔
牛肉麵缺了酸菜就感覺少了些什麼
這裡的酸菜也特別好吃
一吃就上癮呢ＸＤ
今天吃紅燒跟清燉各一都是半筋半肉
阿忠牛肉麵的牛肉真的超級大塊也給的超大方
一碗麵至少肉塊會有六塊以上（我沒注意數）
它們的湯頭我也特別喜歡
清燉的略帶點清甜喝起來很清爽
紅燒的一點都不會讓人感到油膩
湯頭也不會太鹹重所以不會一直覺得口渴
麵條的份量也是算滿多的
就算是男生也是一碗就能吃飽
阿忠牛肉麵的手工高麗菜豬肉水餃真的是我看過的很飽滿又大顆
而且重點是很好吃
我看很多客人來這邊也是有的專門來吃它們家的手工水餃
咬下去還會噴汁～真的超推薦ＸＤ
滷牛肉
一盤110、說真的真的一點都不貴
因為一盤真的滿滿都是肉
而且滷得很夠味、肉質相當軟嫩
來阿忠牛肉麵吃絕對不能錯過哦～
阿忠牛肉麵的泡菜也是我第一次來吃的時候
就愛上的小菜之一
它們家的泡菜我覺得真的是必點啊～～
因為吃了不僅僅很脆之外還會回甘
搭配牛肉麵真的是絕配
高麗菜也選擇的很好
阿忠牛肉麵的豬頭皮也是我必點的小菜之一
滷的超級入味之外
還略帶點煙燻的口感
搭配牛肉麵也是很搭配
一訪食記請點＞＞[食記]來自新莊，有媽媽的味道－阿忠牛肉麵
店家資訊：
阿忠牛肉麵
新北市新莊區民安西路82號
02-8201-9898
週一至週六，11:00~22:00，週日，11:00~21:00
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