暗藏在巷弄內的有乾人鴛鴦麻辣火鍋店
就在愛買附近
店家小小的、不過也因為這樣
更能感受到溫馨的空間
裡面也很明亮且乾淨
一入座老闆跟老闆娘就來親切地介紹它們家的鍋物
店內擺了好幾桶老闆自己手工製作的酸白菜
真的好吸睛ＸＤ
但是今天點的不是酸白菜鍋、而是芋麻鴛鴦鍋ＸＤ
醬料也滿多選擇的
因為芋頭排骨鍋跟麻辣鍋已經很入味的
個人建議可以不沾醬料吃原味就好
來吃麻辣鍋就一定要喝烏梅湯啊～～
這家的烏梅湯是第一次看到說
烏梅味超濃也很好喝的～
上次到家樂福也有看到有販賣哦～
芋麻鴛鴦鍋
鍋底裡面有芋頭、排骨酥、鴨血、豆腐
看到麻辣的那一頭
我們是點小辣、看到那顏色已經頭皮發麻一半了ＸＤ
玉米荀＆高麗菜
很新鮮也很脆
店家也清洗得很乾淨
不管是加入在芋頭排骨鍋內還是麻辣都很適合
烏龍麵
加入鍋內吃起來很Ｑ
很有咬勁
麵條還會吸湯汁
真的還滿好吃的～
大草蝦
每一隻都還滿大隻的說
光是剝殼就知道這蝦子夠新鮮
因為很好剝也不會撥到蝦肉黏住
且超鮮美好吃的ＸＤ
松阪豬
不多不說這盤松阪豬真的很好吃
唰個幾下就能享用
所以肉品建議是要吃再唰會比較ＯＫ
吃起來肉質很鮮嫩之外
還略帶有點脆脆的口感
安格斯黑牛肉
安格斯黑牛肉肉質超鮮嫩
而且唰下鍋約三秒就能吃了
吃起來很順口
會讓人想一片接著一片呢
而有乾人使用的還不是一般火鍋店的冷凍肉品
這是吃得出來的～
排骨酥＋手工川丸子＋基隆花枝丸
排骨酥吃起來很入味
畢竟是先炸過、吃起來也很香
加入鍋物內也很適合
手工川丸子裡面包的陷料很特別
是店家很推薦的一道丸類
基隆花枝丸吃起來很鮮甜
吃的到大海的味道
最喜歡這邊的芋頭了
非常的濃郁口感也很綿密
會讓人吃得很開心
因為店家肯定也是特別的去找品種很優質的芋頭來當招牌
有乾人的鴨血也特別的好吃
鴨血咬下去真的超級軟嫩之外
還會噴汁出來
吃起來很像在吃布丁豆花一樣細嫩
會在嘴巴內化開一樣
特別推薦它們家的鴨血～
本文為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
店家資訊：
有乾人鴛鴦麻辣火鍋
新北市板橋區貴興路119巷6號
02-2957-5722
週二至週五，17:30~22:00
週六至週日，11:30~14:00，17:30~22:00
※每週一公休
, 芋麻鴛鴦鍋(芋頭排骨+麻辣), 酸麻鴛鴦鍋(酸白菜+麻辣), 安格斯黑牛肉, 松阪豬
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homiito1228@gmail.com